Fra et zoologisk synspunkt er krabber de sammekreps, bare kortsluttet. Deres lille hode er skjult i en spesiell fordypning under kanten av skallet. I form av kroppene sine er alle krabber veldig forskjellige fra resten av krepsdyr-slektningene. Faktum er at hos voksne er magen forkortet og bøyd ned, og hvis du ser på denne skapningen ovenfra, kan du bare legge merke til dens avrundede cephalothorax. Som alle andre representanter for faunaverdenen, har disse skapningene sitt eget hierarki, som ledes av den såkalte kongekrabben.
Det andre navnet på kongekrabben er Kamtsjatka.Dette er et av de største krepsdyrene som bor i vannmassene i Østen. Velsmakende, mørt og næringsrikt kjøtt gjorde at Kamchatka-krabben var et objekt for konstant fiske, inkludert ulovlig. Historien om utseendet til denne skapningen i farvannene i den russiske føderasjonen er ganske enkel: I midten av forrige århundre ble denne krepsdyrarten med vilje introdusert i Barentshavet.
Kamchatka krabbe er massiv og kraftigkrepsdyr. Ofte når bredden på skallet 26 cm, og for individer som bor i Alaska-gulfen, generelt 29 cm! Utvalget av gående lemmer fra denne skapningen varierer fra 1 til 1,5 meter, og vekt - opp til 7 kg. Krabbeklør er lokalisert på det første paret med ben, mens høyre klør er litt større og sterkere enn venstre. Dyret trenger det for å bryte skjellene på blåskjell, for å ødelegge skjellene på kråkeboller osv. Han trenger venstre klør for å slipe mat. For øvrig fôrer denne krabaten utelukkende med sin venstre klo.
Habitatet til denne skapningen er veldig stor ogmangfoldig. Kamchatka krabbe finnes i Sea of Okhotsk, Japan og Bering Sea. Forskere som observerte aktiviteten til disse krepsdyrene, kom til den konklusjon at deres største konsentrasjon er konsentrert på vestkysten av Kamchatka. Det er der hovedkrabbefisket oppstår fra år til år.
Kongekrabbe (bilde presentert i artikkelen)når puberteten med 8-10 år, hvis vi selvfølgelig snakker om menn. Kvinner blir seksuelt modne litt tidligere. Disse skapningene kan kalles virkelige reisende: fra år til år gjentar de samme sesongrute. De tilbringer vinterkulda under vann på 250 m dybde, og tilbringer nesten hele vinteren der. Med begynnelsen av våren kommer krabber tilbake til sin egen kyst for smelting og etterfølgende avl. Når høsten kommer, går de igjen til dypet. Og det hele tiden.
Det anslås at en kvinnelig kongekrabbei stand til å legge opptil 300 tusen egg i hekkesesongen! Som alle kreps, legger hunnene av disse krabbene egg på bukebeina i et år. Naturen til vandringene til disse skapningene avhenger i stor grad av svingninger i vanntemperatur. Fra steder med permanent overvintring flytter de til bredden på hele skoler: i løpet av denne perioden beveger hundretusener av langbeinte kongekrabber seg langs havbunnen. Synet er selvfølgelig fantastisk!
Det er verdt å merke seg at i løpet av denne perioden bærer kvinnernesten dannede larver. På vei til det ettertraktede grunne vannet, klekker de sistnevnte ut fra eggene sine og begynner uavhengig svømming i vannsøylen. Mødrene deres fortsetter i mellomtiden. Dessverre lever mange larver ikke til sin "modenhet", siden de er et yndet byttedyr for forskjellige marine dyr.
Вообще камчатские крабы – это медленнорастущие skapninger, og temperaturen på vannet er avgjørende her. I det varme vannet i de amerikanske kystene vokser de for eksempel og utvikler seg dobbelt så raskt.
Kamchatkas naturlige levetidkrabber - 20 år, men mange av dem er ikke skjebne til å leve så mye. Og alt på grunn av den konstante jakten på dem av mennesker: kongekrabben er det mest verdifulle kommersielle produktet som etterspørres over hele verden! Når du fanger dem, foretrekkes hanner med en skalllengde på mer enn 13 cm. Kvinner blir vanligvis ikke fanget.
Клешни краба являются изысканным деликатесом.Den rette klør, der det mest møre og næringsrike kjøttet er konsentrert, er spesielt verdifullt og velsmakende. For øvrig er kjøttet av denne krabaten rik på alle nødvendige vitaminer, aminosyrer og mineraler: sink, protein, jod og andre stoffer gjør kroppen vår uvurderlig. Skjellene og inntrengningene til disse skapningene blir bearbeidet til nyttig gjødsel.
Disse fantastiske skapningene har lenge værthar etablert seg som et deilig marint produkt, som er den viktigste typen krabbe i det innenlandske markedet. Ikke rart at kongekrabben er den mest kjente kommersielle krepsdyr i verden.
Ekstraordinær kongekrabbe og stor etterspørselpå dem av forbrukere provoserte ulovlig fangst av disse dyrene. Tjuvskyttere sover ikke: på hjemmemarkedet er det mange krabber av tvilsom kvalitet. Dette er krypskytingsprodukter.
De fleste "ulovlige" krabber kommer til oss fraBarentshavet, og fangsten av fjerne østlige krypskyttere når nesten aldri den europeiske delen av landet vårt. Alt dette fører til at krepsdyr massivt blir eksportert til Japan. Ansatte i Rospotrebnadzor anbefaler ikke å spise slike produkter, fordi bare Gud vet hvilken kvalitet en slik kongekrabbe er.
Цена на мясо этих животных соответствует и его kvalitet. For eksempel vil et kilogram med et kongekrabbekné koste omtrent 1300 rubler, og et kilogram av den andre falanxen vil koste omtrent 1700 rubler. Hvis du veier 5 kg for en hel krabbe, må du betale rundt 10 000 rubler. Her er en så dyr glede! Og det er ikke tilfeldig.
Som nevnt over, Kamchatka krabbekjøtt -det er en uunnværlig kilde til alle nødvendige sporstoffer, vitaminer og selvfølgelig mineraler. Leger anbefaler å spise så mange retter tilberedt av dette dyret som mulig. Dette bidrar til å øke synsskarpheten, forbedre kroppens tilstand med hjerte- og karsykdommer og anemi.
