Til tross for at denne nyttige hageplanten (bokhvete-familien) har blitt dyrket i landet vårt siden antikken, vet ikke mange av leserne våre hva rabarbra er.
Den første kultiverte planten brakt til Russlandden store russiske forsker-geografen, reisende N. M. Przhevalsky fra Sørøst-Asia. Senere ble planten oppdaget i Østen, i Sibir, i Kaukasus.
Riktig kulinarisk klassifisering av detteå gi planten er ganske vanskelig. Saftige petioles av bladene bør sannsynligvis tilskrives bladgrønne grønnsaker, selv om de smaker veldig mye som epler. Og de brukes i matlaging akkurat som frukt: til å tilberede pålegg til paier, kompotter, konserver.
Verdien av dette anlegget ligger i faktumat den modnes tidlig på våren, når fruktavlinger fortsatt blomstrer i hagene våre. Dyrkede varianter av planter har en delikat smak av petioler, er preget av tidlig modenhet og produktivitet.
Men tilbake til hovedspørsmålet i artikkelen vår:Hva er rabarbra, og hvorfor dyrker gartnere det på sine nettsteder i flere tiår? Dette er en urteaktig flerårig plante (bokhvete-familie) med en kraftig utviklet rot. Den består av en kort avlang rhizom og store røtter.
Stilken er høy og kraftig, og når i høydentre meter, dekket med røde flekker. Bladene av rabarbra, som ligger ved røttene, er veldig store, med mange plater. På stilken er bladene mindre. Rabarbra begynner å blomstre i begynnelsen av juni med rosa eller hvite blomster. Frukt (brune nøtter) modnes om to uker.
Luftdelen av den dør om vinteren, men rhizomenkan leve på ett nettsted i flere tiår. Under naturlige forhold vokser rabarbra i Kina i Tibet, Østen, ved foten av Sentral- og Sør-Asia, i Kaukasus.
Dyrket rabarbra for flere årtusener siden,og i Europa kom til middelalderen fra Kina. Campingvogner bar de tørkede røttene til planten, som de kalte den "gule roten." De ble brukt i tradisjonell medisin for å behandle mange sykdommer. I tillegg ble røttene brukt som et naturlig fargestoff.
I dag dyrkes rabarbra for å få tak ismakfulle og sunne petioles, spesielt populære i europeiske land av hensyn til medisinske rhizomer, og også brukt som en vakker dekorativ plante i landskapsdesign.
Rabarber med riktig pleie og riktig passformøker bladmassen før høsten, men dette er et sesongprodukt. Bladblad av de tidligste variantene spises fra begynnelsen av gjenvekst til midten av juni, senere varianter kan brukes til midten av juli. Da blir de sene, seige, smakløse, foruten at organiske syrer hoper seg opp i dem.
Rabarbraelskere kan høste petioles i form av syltetøy, kompott, marinade, syltetøy.
Rabarbra er rik på mineral og pektin.stoffer, vitaminer. Dette er et kostholdsprodukt der det praktisk talt ikke er fett. Rabarbra har en liten vanndrivende effekt, øker magenes sekretoriske aktivitet, forbedrer blodsammensetningen. Rabarbra er nyttig for å forbedre hudens tilstand.
I dag finnes både dyrkede sorter av planter og ville arter i grønnsakshager og frukthager. De siste er attraktive med dekorativ, upretensiøs omsorg.
I dag er det mer enn hundre varianter av denne planten, men ikke alle av dem har spredd seg i Russland.
Du kan velge et sted for å plante en plantenesten hvilken som helst - det føles bra i delvis skygge, nær uthusene, mellom trærne. Rabarbra er frost- og tørke tolerant fordi den har et kraftig rotsystem. Men det er å foretrekke hvis jorden under busken er nøytral, lett leirete, slik at fuktigheten som rabarbra trenger, beholdes bedre. Landingen utføres etter en god foreløpig graving av stedet, organisk og kompleks gjødsel, aske blir introdusert i det.
Det anbefales å plante rabarbrafrø om vinteren umiddelbarttil et fast sted. De kommer til å spire om våren, så snart en stabil pluss temperatur er etablert. Spirer er ikke redd for kortsiktig frost til -7 ° C.
På ett sted kan rabarbra vokse i flere tiår.Men over tid blir det tykkere, bladene blir mye mindre, petiolene mister sin saftighet og sødme. Derfor blir vegetabilske planter helst plantet hvert tiende år. Dette er lang tid, så når du planter en busk bør forsynes med næringsstoffer i mange år.
Landing forutsetter tilstedeværelsen av ganske storplante groper, nesten det samme som under fruktplanter: en dybde på minst 50 cm. De er fylt med fruktbar jord og humus. Superfosfat og en håndfull aske må tilsettes hver grop.
Etter høsting blir busken matet, dryssetunder den en bøtte med humus med mineralgjødsel. Om våren blir jorda under busken bare løsnet, vannet om nødvendig. Om våren kan det bare mates dekorative arter, siden bladene og borekakene ikke går i mat.
Rabarbra er upretensiøs når det gjelder å forlate og enkelt overføresmå feil i jordbruksteknologi. Omsorg for denne planten er ganske enkel, en nybegynner gartner kan takle det. Det innebærer følgende aktiviteter:
Å ta vare på et anlegg inkluderer gjødsling basert på:
Så vi fant ut hva rabarbra er og hvordan det ervokse på en personlig tomt. Det gjenstår å snakke om hvordan det kan forplantes hvis du trenger mer sunne og velsmakende petioles.
Rabarbra blir forplantet av frø og vegetativt. Det andre alternativet innebærer deling av en voksen busk (ikke mer enn fem år gammel). Denne metoden anbefales ikke under blomstring.
Delingen av busken er laget om våren eller tidligom høsten (før frost). Mudret busk deler seg i flere deler. En sunn rot med to til tre store apikale knopper, som ikke blir begravet mer enn to centimeter, er egnet for å plante.
Hvis du foretrekker rabarbraavlfrø, så skal de bløtlegges i vann i ti timer. For å samle frø fra busken din, la den mest utviklede peduncle fra en tre år gammel plante. Etter at blomsterstandene er blitt brune, kan frøene samles og tørkes.
