Kjemiske fenomener i hverdagen

Verden rundt oss, med all sin rikdom ogmangfold, lever etter lover som er enkle å forklare ved hjelp av vitenskaper som fysikk og kjemi. Og til og med grunnlaget for livet til en så kompleks organisme som person er ikke annet enn kjemiske fenomener og prosesser.

Definisjoner og eksempler

Et elementært eksempel er en vannkoker som er plassert påbrannen. Etter en tid begynner vannet å varme opp, og deretter koke opp. Vi vil høre en karakteristisk sus, dampstrømmer vil fly ut av kjelen. Hvor kom det fra, det var tross alt ikke i oppvasken til å begynne med! Ja, men vann, ved en viss temperatur, begynner å bli gass, endrer sin fysiske tilstand fra væske til gassform. dvs. det forble det samme vannet, først nå i form av damp. Dette er et fysisk fenomen.

Og vi vil se kjemiske fenomener hvis vi utelater detkokende vann tepose. Vann i et glass eller et annet kar blir rødbrunt. En kjemisk reaksjon vil skje: under påvirkning av varme vil tebladene begynne å dampe opp, og fremheve fargepigmentene og smakegenskapene som ligger i denne planten. Vi vil få et nytt stoff - en drink med spesifikke, kvalitative egenskaper som bare er særegne for det. Hvis vi legger til noen spiseskjeer sukker der, vil den oppløses (fysisk reaksjon), og te blir søt (kjemisk reaksjon). Dermed er fysiske og kjemiske fenomener ofte beslektede og avhengige av hverandre. For eksempel, hvis den samme teposen plasseres i kaldt vann, vil ikke reaksjonen skje, tebladene og vannet vil ikke samvirke, og sukker vil heller ikke oppløses.

Dermed er kjemiske fenomener de som noen stoffer blir til andre (vann til te, vann til sirup, ved til ask, etc.) Ellers kalles et kjemisk fenomen en kjemisk reaksjon.

Fysiske fenomener er de derstoffets kjemiske sammensetning forblir den samme, men tilstanden for aggregering, kroppsstørrelse, form osv. (deformert vår, vann frosset i is, tregren, brutt i to).

Betingelser for forekomst og forløp

Om kjemisk og fysiskfenomener, kan vi dømme etter noen tegn og endringer som er observert i en bestemt kropp eller stoff. Så de fleste kjemiske reaksjoner ledsages av følgende "identifikasjonsmerker":

• som et resultat eller i løpet av et slikt bunnfall;
• en fargeendring skjer;
• gass ​​kan frigjøres, for eksempel karbonmonoksid under forbrenning;
• det er en absorpsjon eller omvendt frigjøring av varme;
• lysutslipp er mulig.

Slik at kjemiske fenomener blir observert, d.v.s. reaksjoner skjedde, noen forhold er nødvendige:

• reagerende stoffer må være i kontakt, være i kontakt med hverandre (dvs. de samme tebladene må helles i et krus med kokende vann);
• det er bedre å slipe stoffene, så vil reaksjonen fortsette raskere, samspillet vil komme raskere (kornet sukker vil oppløses før, smelte i varmt vann enn klumpet);
• slik at mange reaksjoner kan oppstå, er det nødvendig å endre temperaturregimet til de reagerende komponentene ved å avkjøle eller varme dem til en viss temperatur.

Det er mulig å observere det kjemiske fenomenet eksperimentelt. Men du kan beskrive det på papir ved å bruke den kjemiske ligningen (kjemisk reaksjonsligning).

Noen av disse forholdene fungerer forforekomsten av fysiske fenomener, for eksempel en endring i temperatur eller direkte kontakt av gjenstander, kropper med hverandre. Hvis du for eksempel treffer spikerhodet hardt nok med en hammer, kan det deformeres og miste sin normale form. Men hun vil forbli et spikerhode. Eller, når du slår på den elektriske pæren i nettverket, vil wolframtråden inne i den begynne å varme opp og gløde. Stoffet som tråden er laget av vil imidlertid forbli den samme wolfram.

Beskrivelsen av fysiske prosesser og fenomener skjer gjennom fysiske formler, løsningen av fysiske problemer.