Kitayka (lilium epletre) - et tre somofte søkt på hagemarkedet. Men etter å ha funnet det, har de vanskeligheter med å identifisere ham. Tross alt er kinesiske frøplanter ikke en spesifikk slags små epler. Dette er en egen art preget av polymorfisme. Den har mange varianter og forskjellige former. Men de fleste gartnere går ikke inn i detaljer, men husker bare at det andre navnet som kineseren (det lilla epletreet) bærer er Rayka. Også vakker og deilig syltetøy, som er kokt av fruktene, er viden kjent.
Kinesisk kvinne (sapwood eller Malus prunifoli) i hagen din
Disse trærne er ikke bare frostbestandige ogupretensiøs. De kjennetegnes også av ultrahøy produktivitet og ekstremt dekorativt utseende både under frukting og under blomstring. Disse plantene tiltrekker seg også et enormt antall bier, ikke bare til blomstene sine, men også til nærliggende epletrær. Takket være dette øker epletreet (gylden kinesisk) produktiviteten i hele hagen. Fortsatt blir disse trærne ofte brukt av oppdrettere som bestand. Hvis du dyrker kinesisk av frø - viser det seg å være veldig vinterherdig og hardfør. Andre, mer skjøre varianter kan podes på den.
Kineserne har ulemper.For det første er det en veldig stor trærhøyde, noe som gjør det vanskelig å samle frukt. Og det er irrasjonelt å vente til de faller av på egen hånd, da allerede overmodne eller råtne frukter begynner å smuldre på grunn av deres lave vekt. Små epler, i tillegg, kan bare lagres i veldig kort tid. Tre uker senere er de ikke lenger egnet til mat og til foredling.
Kinesisk kvinne: tidlig gyllent epletre og andre varianter
I gamle hager kan du finne et utvalg derfrautvalg av disse trærne begynte. Dette er den "gyldne tidlige" som Michurin avlet opp. Hun har en veldig tidlig modningsperiode, veier opptil førti gram. Men de kan lagres i ikke mer enn en uke. Disse trærne er forresten ganske lave. Deres viktigste ulempe er at de fleste frukt ligger i endene av grener. Dette fører til skjørhet av skudd og skade på treet.
I tillegg til det "gyldne tidlig" bør nevnes slikten sort, som "Chinese Kerr" - en vinterhård kanadisk variant, liten og liten. Den har veldig smakfulle og vakre frukter med mørkerød farge som kan holde seg på treet til september og lagres på et kjølig sted til vinter.
Hjemmelagde tilberedninger av paradise epler
Dette er ikke et vanlig syltetøy.Det ser ut som en dukke. Miniature epler ser ut til å gløde fra innsiden. Den klare sirupen smaker litt syrlig og veldig aromatisk. For en kilo epler må du ta en kilo og tre hundre gram sukker og tre glass vann. Dypp fruktene i kokende vann og avkjøl straks etter kaldt. Hakk så og dypp i varm sirup. La den ligge i seks timer, og la det småkoke i to timer over svak varme til den er gjennomsiktig.
