Agurker er noe av det deiligste ogsunne sommergrønnsaker. De vil perfekt hjelpe med å slukke tørsten din i den varme sommertiden. Fra dem kan du koke et stort antall forskjellige salater og andre forfriskende retter. På grunn av sin rike vitaminsammensetning, pynter de ikke bare bordet vårt, men bidrar også til riktig absorpsjon av proteiner og andre nyttige stoffer i kroppen. I motsetning til andre grønnsaker inneholder agurker en økt mengde jod og vitamin C, B1 og B2. Hovedkomponenten i agurk bør betraktes som vann (ca. 95 prosent), som har en rekke uvanlige egenskaper: den løser lett opp de fleste av de akkumulerte giftene i menneskekroppen, og påvirker også nervesystemet, nyrene og leveren. Med bruk av friske agurker plukket fra hagen, forbedrer tilstanden til håret og tennene merkbart. Dessuten vet alle den positive effekten på menneskets hud (agurkmaske).
Utvalg av varianter
I dag er det en stormange varianter av agurk, men den mest berømte er agurken "Nezhinsky", som opprinnelig ble hentet fra den berømte Nezhin. For eksempel er agurker fra Far Eastern spesielt motstandsdyktige mot skadedyr og tørke, samt frukt med utmerket smak. Aladdin agurker er perfekte for salting eller hermetikk, og Altai tåler lett små forkjølelser. For sommersalater er det sannsynlig at tidlige varianter av agurker ("Amazon" eller "Angel") passer. Generelt er valget ditt.
De mest gunstige variantene for åpne områder
Karakter "elektron" skiller seg fra andre i høyemotstand mot de fleste sykdommer og langvarig frukting (til slutten av høsten). Frukten vises tidlig og vokser veldig raskt både under filmen og i åpen jord, mens de produserer frukt som gjennomsnittlig veier rundt hundre gram. Det smaker ganske godt. Busksorten kjennetegnes ved sin kompakthet og bærer frukt opptil 120 gram hver, er godt egnet for sylting og begynner å bære frukt allerede på femti dagen fra øyeblikket av de første frøplantene.
Fra tidligere skal det bemerkes "Murom 36".Tiden fra frøplante til utseendet til den første avlingen er veldig minimal - omtrent 36 dager. Agurker blir sunget veldig raskt, så de bør plukkes nesten annenhver dag (ellers begynner de å bli gule). Agurker blir saltet nesten et døgn senere. Pollinator agurker med navnet "Competure" og kan også skryte av sin tidlige modenhet og store utbytte. De har store knollfrukter som er ypperlige til sylting. Vekten av agurker kan nå 130 gram (noen ganger enda mer), tiden til frukting er omtrent 40 - 50 dager. For tilberedning av salater er agurker av Graceful-sorten perfekte, siden moden frukt kan lagres utendørs i lang tid og har et attraktivt utseende, og blir nesten aldri gul. Også denne sorten har en liten knollflate og høyt utbytte, gjennomsnittsvekten til en agurk kan variere fra 60 til 160 gram.
Det finnes også særegne hybridvarianter.Disse inkluderer agurkvarianter "Success 221", "VIR 505", "VIR 516" og andre. "Success 221" har en god høsting, men kan fort bli gul hvis den ikke plukkes på et bestemt tidspunkt. Flott for sylteagurk og sylteagurk. VIR-hybrider har en særegen smak og er ganske upretensiøs for jorden. De brukes hovedsakelig i forskjellige salater, men noen ganger er det mulig å sylte.
En flott løsning for en gartner kan vurderessådde både tidlige og sene varianter, for å forsyne seg med dette produktet som er nyttig for vitaminer gjennom sommeren. På samme tid, ikke glem jordgjødsel.
