Pieczone ryby od dawna słyną z tegowykwintny smak. To w pełni odnosi się do ryb panga. Oferujemy gotować panga w piekarniku, aby zadowolić rodzinę pysznym i zdrowym daniem.
Do tego potrzebujemy:
jeden kilogram przygotowanego filaru z pangi,dwie marchewki, dwa kurze jaja, trzy cebule, dwie duże łyżki masła, dwieście gram mąki, mała ilość majonezu, szczypta soli, przyprawy przeznaczone dla ryb, czarny pieprz mielony.
А теперь готовить пангасиус в духовке.Należy go pokroić w pierścienie obrane cebule, oczyścić marchewkę i zetrzeć na dość grubej tarce. Następnie należy ubić jajka trzepaczką, dodać sól. Na dość dużej tarce zetrzyj ser. Następnie pokroić filety z pangi na porcje, zawinąć w mąkę, następnie zanurzyć w mieszance jaj i smażyć na patelni, aż pojawi się rumiana i złota skorupa.
Następnie należy przyjąć formę przeznaczoną dlapieczenie Formularz należy nasmarować masłem lub tłuszczem. Na dole tej formy należy ułożyć warstwę cebuli, umieścić smażony filet z pangi na wierzchu, a następnie znowu krążki cebuli.
Górną warstwę włóż marchewkę, posmaruj wszystkoz majonezem, zalać przyprawę rybną do smaku, lekko posypać wodą i umieścić formę na dwadzieścia pięć minut w piekarniku na 180 stopni. Kilka minut przed przygotowaniem potrawy posyp tartym serem. Panga pieczona w piekarniku jest gotowa.
Sugerujemy, abyś nadal gotował Pangapiekarnik zgodnie z następującym przepisem. Przepis na panga w piekarniku z dodatkiem grzybów jest idealny na świąteczny stół i na codzienną rodzinną kolację.
Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:
Pół kilo fileta z ryby Panga; 300 gramów pieczarek; cebula; pieprz; 200 gramów sera; sól do smaku, trochę oleju roślinnego, rękaw do pieczenia.
Przygotuj więc filet z pangi z grzybami.Przygotowane ryby należy natrzeć solą i innymi przyprawami (można użyć specjalnej przyprawy do ryb) i włożyć do lodówki na około pół godziny. Zmyte i obrane grzyby powinny być pocięte na cienkie talerze. Obraną cebulę należy pokroić w cienkie pół-pierścienie. Nalej na patelnię olej roślinny, podgrzej go i usmaż pieczarki, aż do chwili, gdy cała wilgoć opuści grzyby. Gdy tylko zacznie wypływać wilgoć z grzybów, dodaj do nich cebule i kontynuuj smażenie wszystkiego przez kolejne pięć do siedmiu minut.
W rękawie do pieczenia należy umieścić filetPangasiusa, na wierzchu, umieścić grzyby, smażone z cebulą i tartym serem. Umieścić rybę w piekarniku na pół godziny i piec około 200 stopni. Warto zauważyć, że panga w piekarniku można również upiec bez rękawa, ale jest o wiele wygodniejsza.
Przed podaniem ryby powinny być wstępnie udekorowane świeżymi ziołami do smaku.
To nie wszystko, jak gotować panga, przepisy w piekarniku są bardzo różnorodne. Spróbuj na przykład ugotować ryby według tego przepisu.
Będziesz potrzebował:
Funt panga filet, trochę oleju roślinnego, ząbek czosnku, kieliszek bułki tartej, cytryna (jeśli chcesz), pieprz, sól.
Do sosu:
1 łyżka fasolki musztardowej, 4 łyżki majonezu, łyżeczka kaparów, tyle samo keczupu, jedna czwarta łyżeczki papryki i gorący czerwony sos
Piec należy podgrzać do 190 C.
Filet z pangi z oleju i roll inbułka tarta. Pieprz i sól. Jeśli to możliwe, można posypać olejem przez panierkę. Następnie umieść ryby w specjalnej formie. Udekoruj posiekanym czosnkiem i ułóż plasterki cytryny.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut, podczas gdy rybynie da się łatwo oddzielić widelcem, a panierka nie będzie rumiana. Po tym naczyniu "Panga w piecu" nalewa się na sos, do którego przygotowania należy wymieszać musztardę, majonez, kapary, paprykę, ostry sos i keczup.
