Суп на овощном или грибном бульоне – лучший sposób na zachowanie sylwetki bez odmawiania sobie smacznego obiadu. Dlatego nie jest zaskakujące, że we współczesnym gotowaniu istnieje wiele opcji przygotowywania takich potraw. W dzisiejszym artykule szczegółowo przeanalizujemy kilka prostych przepisów na zupę z chudej kapusty.
To obfite pierwsze danie jest idealne dlado codziennych dietetycznych posiłków. Składa się z niedrogich produktów i jest przygotowany przy użyciu stosunkowo prostej technologii. Aby ugotować mały garnek tej zupy, będziesz potrzebować:
Gotowanie chudej kapusty ze świeżej kapusty, zdjęciektóre zostaną zamieszczone w tej publikacji można podzielić na kilka etapów. Na początek obrane i posiekane ziemniaki gotuje się w osolonej wodzie z dodatkiem lawrushki. Po pewnym czasie liście zdejmuje się z patelni, a na ich miejsce ładuje się smażenie składające się z cebuli, marchwi, kapusty, przypraw, cukru, koncentratu pomidorowego, soku z cytryny i niewielkiej ilości bulionu warzywnego. Wszystko to przykryte jest pokrywką i gotowane na najmniejszym ogniu. Gotową zupę krótko nalega się na wyłączony piec, wlewa na talerze i dekoruje zielenią. W razie potrzeby uzupełnia się go kwaśną śmietaną, oliwkami i plasterkami cytryny.
Ten niezwykły przepis jest ciekawy, ponieważ wymaga użycia piekarnika. Aby ugotować obfitą i bardzo pachnącą chudą kapustę z grzybami, świeżą kapustą i kaszą pęczak, będziesz potrzebować:
Umytą wodę wylewa się na dno garnka ceramicznego.kasza jęczmienna, posiekana cebula i pokrojona w kostkę marchewka. Wysyła się tam również pieprz, rozdrobnioną kapustę, grzyby, sól i gorącą wodę. Shchi gotuje się w 200 ° C przez godzinę. Pod koniec uzgodnionego czasu nalega się je pod pokrywką, uzupełnia posiekaną natką pietruszki i wlewa na talerze.
Te pyszne zupy z chudej kapusty są zrobione zprawie wszystkie warzywa. Dlatego mają stosunkowo niską kaloryczność i nadają się do żywienia dietetycznego. Aby je przygotować, będziesz potrzebować:
Ostrożnie w rondelku wypełnionym wrzącą wodąułożyć kostki ziemniaczane i cienko posiekaną kapustę. Około kwadrans później wysyłany jest tam dressing ze smażonych warzyw. Wszystko to jest uzupełnione przyprawami, solone i gotowane na małym ogniu przez około dziesięć minut. Gotowa kapuśniak nie nalega na długo pod pokrywką, posypuje posiekanymi ziołami i wlewa na głębokie talerze.
Zgodnie z opisaną poniżej recepturą uzyskuje się bardzo aromatyczną i umiarkowanie pikantną chude kapuśniak ze świeżej kapusty. Aby podać je na rodzinny obiad, będziesz potrzebować:
Cebulę i czosnek podsmażyć na wysmarowanej tłuszczem patelni.Gdy tylko zmienią odcień, dodaje się do nich kawałki grzybów, ćwiartki ziemniaków i drobno posiekaną kapustę. Wszystko to wlewa się przecierem pomidorowym, rozcieńczonym w mieszaninie bulionu i soku warzywnego, solonym, uzupełnionym przyprawami i gotowanym przez krótki czas na małym ogniu.
To pikantne, niskokaloryczne danie jest koniecznością.przyciągnie uwagę tych, którzy wyznają wegetarianizm. Dzięki obecności roślin strączkowych okazuje się nie tylko smaczny, ale także bardzo pożywny. Aby przygotować na obiad cały garnek chudej kapusty z fasolą i świeżą kapustą, będziesz potrzebować:
Plastry marchewki, posiekaną cebulę i pokruszoneczosnek podsmaża się w rozgrzanym, natłuszczonym pojemniku. Po kilku minutach dodaje się do nich drobno posiekaną kapustę, posiekane pomidory i bulion. Wszystko to jest przyprawione, solone, zagotowane i gotowane na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Krótko przed wyłączeniem pieca fasolę w puszkach wlewa się do wspólnej patelni.
Jest to jedna z najpopularniejszych opcji przyrządzania chudej kapusty ze świeżej kapusty. Aby nakarmić swoich bliskich tą zupą, będziesz potrzebować:
Obraną i drobno posiekaną cebulę podsmaża się wsmarowany podgrzewany pojemnik. Gdy tylko się zarumieni, dodaje się do niego kolejno startą marchewkę, paski słodkiej papryki i drobno posiekaną kapustę. Po kilku minutach powstały dressing trafia do garnka z wrzącą wodą, w którym posiekane ziemniaki są już ugotowane. Wszystko to doprawiane jest przyprawami, solone, uzupełniane umytym ryżem i duszone nad najsłabszym ogniem. Gotową zupę posypujemy świeżymi ziołami i krótko nalegamy pod przykryciem.
Zupa wielkopostna ze świeżej kapusty, gotowana zgodnie z opisaną poniżej metodą, wyróżnia się niezwykle przyjemnym smakiem i lekkim roślinnym aromatem. Aby traktować je z rodziną, będziesz potrzebować:
Musisz rozpocząć proces od przetwarzania ziemniaków.Jest czyszczony, myty i wysyłany do garnka z wrzącą wodą. Pięć minut później dodaj do niego soczewicę i kontynuuj gotowanie. Po pewnym czasie do wspólnego pojemnika ładowany jest smażony z cebuli, marchewki, papryki i ketchupu. Wszystko to doprawiane jest przyprawami, solone i gotowane do miękkości. Tuż przed wyłączeniem ognia do zupy wlewa się cienko posiekaną kapustę i zmiażdżony czosnek.
To włoska interpretacja słynnych Rosjanchuda kapuśniak ze świeżej kapusty. Przepis krok po kroku na to danie zostanie przedstawiony poniżej, ale na razie zastanówmy się, czego potrzeba, aby go odtworzyć. W takim przypadku powinieneś mieć pod ręką:
Krok 1. Wstępnie namoczoną fasolę wsyp do rondla z wrzącą wodą i gotuj na najmniejszym ogniu.
Krok 2. Gotową fasolę wyjmuje się z bulionu, dzieli na pół i jedną z części przeciera blenderem.
Krok 3. Do pojemnika z wrzącym płynem, w którym gotowano rośliny strączkowe, ładuje się smażoną cebulę, zmiażdżony czosnek i drobno posiekaną kapustę.
Krok numer 4. Całość uzupełnia puree z fasoli, solone, doprawiane przyprawami i gotowane na małym ogniu przez piętnaście minut.
Krok numer 5. Krótko przed wyłączeniem palnika do zupy dodaje się pozostałe ziarna. Wszystko to jest doprowadzone do pełnej gotowości, nalegane pod pokrywką i wlewane na głębokie talerze.
Taką kapuśniak podaje się na ciepło z grzankami z pszennego chleba tostowego.
