Wieprzowina zapiekana w powolnej kuchencemiękkie, soczyste i bardzo smaczne. Aby przygotować tak obfite danie swoim bliskim, powinieneś wiele wysiłku. W końcu kawałek mięsa musi być nie tylko upieczony, ale także uprzednio namoczony w specjalnej marynacie.
Komponenty do anteny:
Свинина, запеченная в мультиварке, получается pyszne z dowolnej części zwierzęcia. Jednak zdecydowaliśmy się na zakup tylko tłustego mostka na takie danie. Należy go dobrze umyć i pozbawić wszelkich niepotrzebnych elementów (żył, filmów itp.). Pokrój produkt mięsny nie powinien być, ponieważ będzie pieczony w integralnej formie.
Wieprzowina pieczona w powolnej kuchence stanie sięnajbardziej delikatny, smaczny i soczysty, jeśli wcześniej namoczony w specjalnym sosie. Aby go przygotować, musisz wziąć rondelek, wlać do niego zwykłą wodę pitną, a także dodać ½ łyżki ziaren czarnego pieprzu, miodu kwiatowego lub brązowego cukru, soli morskiej, laski cynamonu i liści lawruszki. Następnie płynną masę należy podpalić, gotować i gotować przez 4 minuty. Następnie marynatę należy schłodzić, dodać do niej cebulę pokrojoną w krążki, zmiażdżony czosnek, ocet winny, posiekaną cytrynę i wszystko dobrze wymieszać.
Wieprzowina pieczona w powolnym naczyniu powinnamoczyć w domowej marynacie przez 24-48 godzin. Aby to zrobić, umieść kawałek mięsa w emaliowanym rondlu, a następnie całkowicie napełnij go aromatycznym sosem i szczelnie zamknij pokrywką.
Gdy wieprzowina wchłonie smakisos, należy go całkowicie pokryć gorącą musztardą. Następnie do miski multicooker wlej odrobinę marynaty, oleju roślinnego, a następnie włóż kawałek mięsa i posyp go pieprzem i kolendrą.
Marynowana wieprzowina powinna być gotowana wmulticooker przez 70 minut w trybie pieczenia. W takim przypadku mięso należy okresowo odwracać i dodawać do niego trochę więcej sosu. Gdy główny składnik stanie się miękki i chrupiący, należy go ostrożnie wyjąć z miski, nałożyć na duże naczynie i obficie polać marynatą z multicookera.
Wieprzowina pieczona w kawałkach w powolnej kuchence,podawane na ciepło tylko na lunch. Należy zauważyć, że tak pachnące danie należy podawać z dodatkiem tłuczonych ziemniaków i surowych warzyw.
