Jak zamrozić warzywa na zimę?

Wygoda mrożonek jest oczywista.Ich użycie nie jest porównywalne z tymi, które są sprzedawane świeże w zimie na półkach sklepowych. Zamarzanie warzyw jest całkowicie łatwe. Jeśli szukasz zdrowej diety, musisz kupić zamrażarkę i uratować wszystkie dary natury. Zastanów się, jak prawidłowo zamrozić najpopularniejsze warzywa.

Jak zamrozić cukinię?

В первую очередь необходимо хорошо их промыть и wytrzyj do sucha. Jeśli zamierzasz dodać je do zupy, musisz pokroić je na małe kostki i ułożyć w porcje małych paczek. Dlaczego mały? Bo jeśli umieścisz wszystko w jednym dużym, będzie to trudne do oddzielenia i uzyskania trochę, i nie można go ponownie zamrozić i zamrozić, ponieważ wszystkie witaminy zostaną utracone. Aby to zrobić, mrożone warzywa powinny być w małych workach lub pojemnikach.

Możesz zamrażać cukinię za pomocą pierścieni, oniświetnie nadaje się do smażenia. Aby usmażyć je zimą, nie trzeba ich rozmrażać, wystarczy po prostu zanurzyć je w mące i ułożyć na patelni z masłem.

Jak zamrozić bakłażana?

Ogólnie proces zamrażania bakłażanów nie różni się od zamrażania cukinii. Można je pokroić w kółka lub małe kostki i umieścić w małych woreczkach.

Jeśli zapytasz obywateli, jakie warzywa zamrozić na zimę, najpopularniejszą odpowiedzią jest kalafior i pomidory.

Jak zamrozić kalafior?

Ten produkt to po prostu klasyka gatunku. Jest tak wszechstronny, że można go dodać do absolutnie każdego dania. Dlatego wszyscy zamrażają go w dużych ilościach.

Aby zamrozić kapustę, potrzebujesz jej dobrzespłucz pod bieżącą chłodną wodą i pozostaw do wyschnięcia. Gdy kapusta jest sucha, należy ją zdemontować na równe małe kwiatostany. Umieść w małych porcjach w przygotowanych pojemnikach.

Jak zamrozić pomidory?

Mrożone pomidory są pyszne iprzydatny! Po pierwsze, można je dodać do dowolnego dania zamiast keczupu. Po drugie, miłośnicy jajecznicy i pomidorów mogą w każdej chwili ugotować swoje ulubione danie. Jeśli masz małe pomidory, musisz je dobrze wypłukać, położyć na ręczniku i pozostawić do wyschnięcia. Następnie musisz włożyć je do worków i wyjąć. Nie zapomnij o jednym małym minusie - odmrożony pomidor „unosi się”. Duże pomidory można pokroić i porcjować w zamrażarce.

Dzięki tej metodzie możesz zamrażać warzywa na zimę w dowolnej ilości, zachwycać siebie i swoich bliskich pysznymi potrawami.

Papryka jest bardzo popularna,nadziewane mięsem i ryżem. Niestety zimą na półkach można spotkać tylko drogie i „sztucznie” uprawiane owoce tego warzywa. Dlatego musisz wcześniej uważać i zacząć zamrażać warzywa jesienią.

Jak zamrozić paprykę?

Paprykę należy dobrze umyć, usunąć nasiona iwysusz dobrze. Ponieważ pieprz może „zarazić” swoim zapachem wszystkie inne warzywa w zamrażarce, konieczne jest zapakowanie go w kilka torebek. Konieczne jest zamrożenie całości, wkładając jedną paprykę do drugiej, aby zaoszczędzić miejsce w zamrażarce.

Paprykę można pokroić w kostkę i włożyć do innych warzyw. To sprawia, że ​​zimą pyszny gulasz.

Teraz wiesz, jak zamrażać warzywa na zimę i zachwycać wszystkich prawdziwymi witaminami.