Zawartość kalorii w zupie grzybowej spełni wszystkie ograniczenia ścisłej diety

Martwisz się o swoją sylwetkę i chcesz mieć osętalii, wielu zaczyna się zastanawiać, czy mogą jeść zupę. Jednak w pogoni za idealnymi formami większość zapomina o zasadach prawidłowego żywienia, o konieczności zachowania równowagi składników odżywczych. Bez względu na dietę nie powinieneś rezygnować z zupy. Oczywiście, jeśli tracisz na wadze, buliony z tłustym mięsem nie są dla ciebie, ale przyda się lekka zupa jarzynowa. Nie powinieneś martwić się kalorycznością wywaru warzywnego, możesz sobie na to pozwolić nawet przy najbardziej rygorystycznej diecie.

Ale jeśli chcesz także pyszne pierwsze danie,następnie zrób sobie grzybową zupę. Ma niską zawartość kalorii; takie danie można bezpiecznie zjeść w porze lunchu. To prawda, że ​​nie należy dodawać do niej tłuszczów zwierzęcych lub roślinnych, makaronów, różnych zbóż ani smażyć. To wszystko sprawia, że ​​danie jest bardziej odżywcze, ale liczba kilokalorii w każdej porcji znacznie wzrasta.

Jeśli chcesz kalorii w zupie grzybowejbył minimalny, a następnie należy go przygotować w następujący sposób. Weź grzyby, na podstawie których ugotujesz bulion. Mogą być zarówno suszone, jak i świeże. Dobra zupa może być przygotowana z dowolnej odmiany: odpowiednie są pieczarki, boczniaki, kurki, borowiki i wiele innych. Jeśli wziąłeś suszone, nie zapomnij wstępnie namoczyć ich w zimnej wodzie. Pozwól im stać przez co najmniej 15 minut. Następnie włóż grzyby na patelnię i zagotuj, odcedź powstały bulion. Nie bój się używać go do dalszego gotowania, zawartość kalorii w zupie grzybowej nie będzie wyższa niż 20-30 kcal, jego wartość odżywcza będzie zależeć tylko od użytych warzyw. Obliczenia dotyczą 100 gramów gotowego produktu, na tej podstawie możesz samodzielnie dostosować wielkość porcji. A jeśli mówimy o kaloryczności takiego bulionu, to nie jest on znacznie wyższy niż wartość odżywcza zwykłej niesłodzonej herbaty i wynosi 3 kcal na 100 g.

Для дальнейшего приготовления супа используйте uzyskany napięty bulion z grzybów. Dodaj do tego ziemniaki, marchew, zieloną fasolę i cebulę. Nie martw się, zawartość kalorii w zupie grzybowej z ziemniakami nie przekroczy 40 kcal, nawet jeśli zrobisz bogaty, bogaty bulion warzywny.

Jeśli nie lubisz cebuli, możesz pominąć ich dodawanie.Jeśli chcesz, włóż do rondla całą małą cebulę i wyłowij ją pod koniec gotowania. Doda zupie ciekawego smaku bez konieczności jej spożywania. Oprócz powyższych warzyw możesz dodać pomidora, kalafiora gotowanego, groszku i zieleni, zawartość kalorii w zupie grzybowej nie zmieni się znacząco z ich powodu.

Jeśli tylko jesteś na diecie, a twoja rodzina chcedobrze się odżywiaj, a następnie nie zmuszaj ich do zjedzenia bulionu. Wlej wymaganą ilość zupy dla siebie, a z pozostałej prawie cały płyn odsącz, a warzywa z niewielką ilością bulionu wlej do blendera. Będzie fajnie, jeśli zrobisz separację podczas gotowania. W zupie dla gospodarstw domowych nie zabraknie ziemniaków, cebuli, marchewki i oczywiście grzybów. Resztę warzyw pozostaw w bulionie.

Z blenderem przygotujesz doskonałezupa puree dla członków rodziny, nie zapomnij doprawić go gęstą śmietaną lub masłem, udekorować grzankami na wierzchu. To znacznie zwiększy kaloryczność zupy grzybowej i nada jej ciekawego smaku. A ty możesz nakarmić siebie pysznym dietetycznym posiłkiem, a resztę rodziny obfitą zupą puree.