Jaki sos krewetkowy gotować?

Krewetki to bardzo pyszne owoce morza, a jeśli przygotujesz dla nich sos, to nawet najbardziej wymagający smakosze będą mieli taką przyjemność. Oferujemy kilka ciekawych przepisów.

Krewetki w sosie sojowym

Gotuj krewetki królewskie w sosie sojowym. Aby to zrobić, potrzebujesz:

• kilogram krewetek królewskich (można zastąpić zwykłymi);
• miód - około 1 łyżki stołowej;
• para ząbków czosnku;
• 20-30 ml sosu sojowego;
• sok z jednej cytryny;
• sól i pieprz (pikantni miłośnicy mogą dodać czerwone chili).

Technologia przygotowania

Rozmroz krewetki, pozwól wodzie spłynąć.Następnie umieść owoce morza na patelni, podsmaż, aż cały płyn się zagotuje (krewetki powinny być suche). Połóż miód, podpalaj przez kolejne pięć minut. Wlać sos sojowy, dodać posiekany czosnek, sól i pieprz. Wyciśnij sok z cytryny. Gotuj krewetki przez kolejne dziesięć minut. Następnie połóż owoce morza na talerzu, odcedź sos do gniazd i podaj naczynie na stół.

Pikantny Sos Krewetkowy

Pikantne przekąski są dobre na piwo. Możesz zrobić sos z krewetek zgodnie z następującym przepisem.

Składniki:

• duży pomidor;
• kilka ząbków czosnku;
• olej roślinny (do smaku - albo oliwkowy, albo bezwonny słonecznik);
• ostra papryka (suszona i świeża);
• papryka, kminek, czarny pieprz, sól;
• woda - 200 ml (1 szklanka).

Technologia przygotowania

Obierz pomidora.Jeśli zostanie poparzony wrzącą wodą, łatwiej będzie to zrobić. Zmiel pomidory na kostki i smaż przez trzy minuty w oleju. Zmiel czosnek w moździerzu z kminkiem, ostrą papryką, solą. Mieszankę należy dodać do pomidora i smażyć przez kilka minut. Wlej sos do rozet, podawaj z gotowanymi lub smażonymi krewetkami. Możesz też dusić obrane owoce morza w tym sosie z dodatkiem papryki i wody. Otrzymasz wspaniałe krewetki z sosem. Wybierz dowolną metodę gotowania.

Sos z białych krewetek

Aby utworzyć przepis, musisz mieć:

• 150 gramów kwaśnej śmietany;
• majonez, około 150 gramów;
• sól, pieprz;
• pęczek koperku.

Technologia przygotowania

Wymieszaj majonez ze śmietaną, solą do smaku,włóż pieprz. Umieść mieszaninę na wolnym ogniu (a raczej w łaźni wodnej), a następnie ściemnij na 10 minut. Aby uzyskać pikantność i pikanterię, możesz dodać posiekany czosnek. Gotowane i obrane krewetki podawane w sosie lub ułożone na osobnym talerzu i zanurzone w mieszance.

Sos krewetkowy w cieście

Jeśli gotujesz krewetki w cieście, pamiętaj, aby podawać je z sosem.

Niezbędne składniki:

• majonez (możesz użyć produktu domowej roboty) - około 4 łyżek;
• para ząbków czosnku;
• duży pomarańczowy;
• łyżka oleju (możesz wziąć słonecznik lub oliwę);
• sok z ćwiartki cytryny;
• kiszony ogórek;
• posiekany koperek.

Technologia przygotowania

Posiekaj czosnek w jakikolwiek sposób.Pokrój ogórka w kostkę. W misce połącz czosnek, majonez, oliwę z oliwek, ogórek. Wymieszaj sos. Pokrój pomarańczę na dwie połówki i wyciśnij sok. Zrób to samo z cytryną. Wlej sok do miski. Dodaj posiekany koperek, wymieszaj i pozwól mieszaninie ostygnąć. Podawaj krewetki smażone w cieście. Warto zauważyć, że ten sos pasuje do innych dań rybnych. Smacznego!