Jak zrobić kulki serowe? Nic nie jest łatwiejsze!Ta wspaniała przekąska ma wiele odmian, z których prawie wszystkie nie powodują absolutnie żadnych problemów dla gospodyni, a nawet pozostawiają wolny czas na czytanie jej ulubionej książki.
Ta przystawka nadaje się również do dekoracjiświąteczny stół, codzienne menu i spotkania z piwem. Tak prosta jak gotowanie, przekąska natychmiast znika z talerzy. Dlatego gotujcie od razu, aby nikt nie był urażony.
Przepis na Kulkę Sera ze śliwkami
Jest to oryginalna przekąska, która jest bardzo skuteczna nie ze względu na egzotyczne składniki, ale ze względu na osobliwą porcję.
Do gotowania potrzebujesz:
ser - 400 gramów;
śliwki - 15-20 sztuk;
czosnek - 3 ząbki;
majonez - 50 gramów;
koperek;
mielony czarny pieprz.
Zetrzyj ser, zmielić czosnek. Połącz ser, czosnek i majonez, dodaj pieprz do mieszanki. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
Odcedzić suszone śliwki przez pół godziny w ciepłej wodzie.
Podziel masę serową na 15-20 części, zwińz których są czyste kulki, umieszczając śliwki na środku każdej. Zmiel koperek i włóż do niego kulki ze wszystkich stron. Umieść przygotowane koloboki na talerzu.
Przepis na Kulkę Sera w orzeszkach ziemnych
Składniki:
200 gramów twardego sera (rosyjski, holenderski lub Poshekhonsky);
1-2 ząbki czosnku;
75 ml majonezu;
100 gramów solonych blanszowanych orzeszków ziemnych.
Zetrzyj ser na drobnej tarce.Zmiksuj zmiażdżony czosnek z majonezem. Posiekaj orzeszki ziemne. Wymieszaj ser z masą majonezową, aby był gęsty. Aby uformować kulki z powstałej masy i zwinąć je w orzeszki ziemne. Przechowywać w lodówce do chłodzenia.
Przepis na Kulkę Sera z orzechami włoskimi
Do tego dania potrzebujesz tego zestawu produktów:
ser topiony - 2 sztuki;
majonez - 200 ml;
jajko - 2 sztuki;
paluszki krabowe - 100 gramów;
orzechy włoskie - 2-3 sztuki;
czosnek - 1 ząbek.
Na drobnej tarce natrzyj ser i jajka. Dodaj do tego bardzo orzechy włoskie i ząbek czosnku. Następnie włóż łyżkę majonezu i wymieszaj. Z masy formuj kulki.
Zetrzyj paluszki krabowe na osobny talerz, a następnie zwiń w nich kulki. Możesz posypać zielenią na górze.
Miłośnikom oliwek i oliwek możemy polecić umieszczenie jednej oliwki na środku każdej kulki, aby nadać potrawie bardziej wyrafinowany wygląd.
Połóż kulki na naczyniu i włóż do lodówki na kilka godzin.
Przepis na Kulkę Sera w sezamie
Składniki:
twardy ser;
gruszka;
czosnek;
nasiona sezamu;
majonez.
Pokrój ser w kostkę.Obierz czosnek i usuń z niego rdzeń. Umieść oba składniki w blenderze i ubij. Dodaj majonez i wymieszaj trochę w blenderze. Z uzyskanej masy ułóż gładkie kule.
Nalej sezam na talerz, posyp lekko pieprzem. Kulki serowe zawijamy w nasiona sezamu.
Przekrój gruszkę na pół, a następnie posiekajpółpierścienie, tworząc rodzaj podstawek do kulek. Połóż kulki na kawałkach gruszki i przymocuj je razem szaszłykami. Przenieś na talerz i przechowuj w lodówce przez 20 minut.
Kulka Serowai z czosnkiem
Składniki:
200 gramów twardego sera;
2 białka jaj;
mąka;
olej do smażenia.
Białko trochę soli i ubić w piankę.Zetrzyj ser na drobnej tarce i połącz go z białkami. Zrzuć kulki z masy, zwiń w mące i zanurz w rozgrzanym oleju. Kulki będą rosły prawie dwukrotnie. Wyjmij przygotowane kulki z oleju, poklep je papierowymi ręcznikami i połóż na naczyniu. Może być podane
Kulki Sera Szynkowego
Na tę przekąskę musisz zaopatrzyć się w następujące produkty:
200 gramów twardego sera;
150 gramów masła;
jedno jajko;
szynka;
szklanka mąki.
Wymieszaj masło, jajka, tarty ser i mąkę, ażpowstanie jednorodnego ciasta. Podziel ciasto na kawałki i rozwałkuj z nich kulki, umieszczając w każdym sześcianie szynki. Piec w piekarniku w temperaturze około 180 stopni przez około 15-20 minut.
