Ta roślina znana jest wszystkim od dzieciństwa, ale bardzo niewiele osób wie, jaka to moc. Od niepamiętnych czasów nazywany jest eliksirem życia, a dla naszych współczesnych jest lepiej znany jako chwast.
Zastosowanie mniszka lekarskiego jest tak różnorodne, że służy jako pretekst do włączenia go do diety rodzinnej. Co więcej, korzenie, łodygi, liście, kwiaty - wszystko przydałoby się w mniszka lekarskiego!
Jednak w przeciwieństwie do mieszkańców miast, umysłów naukowychMedycyna zwróciła uwagę na tę niezwykłą roślinę. Apteki sprzedają różne leki pochodzące z mniszka lekarskiego, aby pomóc osobom cierpiącym na miażdżycę, marskość wątroby, zapalenie żołądka o niskiej kwasowości, obrzęk, zapalenie pęcherzyka żółciowego, hipokaliemię i wiele innych dolegliwości. Razem i nie do listy. Następnie naukowcy badają wszystko, nawet wszechobecny chwast to dmuchawiec. Korzyści i szkody związane z lekami na ich podstawie określa lekarz. A jeśli po prostu urozmaicąsz stół jadalny taką rośliną, możesz zapomnieć o chorobach.
Aby korzyści dmuchawca były kompletne i oczywiste, nie zbieraj kwiatów w mieście, wzdłuż dróg lub w pobliżu jakiejkolwiek produkcji przemysłowej.
Sól pomoże pozbyć się goryczy.Przed użyciem liści mniszka na jedzenie, trzymaj go w silnie osolonej wodzie przez około pół godziny, aw tym samym celu, korzenie można gotować w soli fizjologicznej przez około 7 minut.
Sałatka mielona
Korzystanie z tego dania jest nieocenione, a zestawienie składu witaminowo-mineralnego może zająć kilka stron drukowanego tekstu. Sałatka jest nie tylko zdrowa, ale również pyszna!
Spróbuj wymieszać kiszoną kapustę, posiekanegotowane jajko, posiekane liście mniszka lekarskiego, zielone pierożki cebulowe, pietruszka, koperek w proporcjach, które lubisz najbardziej. Wymieszaj wszystko ze śmietaną, odstaw na pięć minut, a następnie zjedz zdrowie!
Tłuczone ziemniaki
Namoczyć liście mniszka w mocnej solirozwiązanie przez pół godziny. Następnie zmiel je za pomocą blendera lub maszynki do mielenia mięsa. Dodaj ocet i sól do smaku. Takie puree z mniszka lekarskiego należy przechowywać w chłodnym miejscu i używać jako dressing do zup, dań mięsnych i rybnych.
Orzeźwiający koktajl
Korzyści z mniszka lekarskiego mogą być wykorzystane wnapoje. Wymieszaj szklankę kefiru z pół szklanki świeżego mleka, dodaj cztery drobno posiekane liście mniszka lekarskiego i parę główek kwiatów, posiekane cztery pestki orzecha włoskiego. Pokonaj masę przez trzy minuty.
Poranny ser
To śniadanie wzmacnia system odpornościowy. Za porcję sera dla jednej osoby, dodaj żółte płatki z dwóch mlecze, łyżeczkę miodu, śmietany lub mleka do smaku.
Sałatka z ogórków
Pokroić dwa świeże ogórki, dodać do nich rozdrobnione warzywa i kilka liści mniszka lekarskiego, sól i sezon z kwaśną śmietaną.
Przeciwwskazania
Korzyści z mniszka lekarskiego są tak korzystne, żenie ma zakazu jego używania. A jednak wszystko jest dobrze z umiarem. Nadmiar dobra nie prowadzi. Włącz dandelion do swojej diety, eksperymentuj i bądź zdrowy!
