Golonka
Wiele osób uważa tę część tuszy za najsmaczniejszą i najsmaczniejsząprzetarg. Gotowanie nie jest trudne. Musisz pokroić go na porcje, włożyć do miski, dodać kawałek masła i posiekaną cebulę na pół, włączyć tryb „duszenia” na co najmniej trzy godziny. Te zalecenia są przeznaczone na porcję nie większą niż kilogram. Im większa objętość, tym więcej czasu zajmuje jej przygotowanie. Ten przepis na wołowinę w powolnej kuchence jest bardzo warunkowy. To tylko podstawa lotu twojej wyobraźni, którą można włączyć na około pół godziny, zanim mięso będzie gotowe. Nawiasem mówiąc, posolić naczynie na samym końcu.
Zalecane, gdy mięso jest prawie gotowe, ostrożniewyjmij cebulę, ubij ją w blenderze z dodatkiem ulubionego keczupu i wlej z powrotem. Dodaj liść laurowy, drobno posiekane warzywa i ząbek czosnku. Sól, pieprz do smaku.
Szyja
Aby zrobić z niego pieczeń, jest najbardziej optymalna,co można zaoferować. Taki przepis na wołowinę w powolnej kuchence może stać się podstawą pewnego rodzaju „przygotowania”. Za jednym razem gotujesz dużą porcję. Przygotowane mięso rozłóż w porcjowanych pojemnikach i używaj, gdy chcesz coś ugotować. Ta wskazówka jest idealna dla tych, którzy ciężko pracują i nie mają wystarczająco dużo czasu na gotowanie.
Tak więc główna część jest przygotowana w taki sam sposób, jak w poprzedniej wersji. Ale wtedy wszystko zależy od ciebie. Nawiasem mówiąc, nie udajemy prawdziwej nazwy „pieczeń”, to tylko improwizacja na ten temat.
Zalecamy smażenie drobno posiekanej cebulido miękkości dodaj czosnek i paprykę. Włóż ugotowaną pieczeń do tej mieszanki i dobrze ją rozgrzej. Jeśli jest mało płynu, możesz dodać bulion, sok pomidorowy lub po prostu wodę. Sól, przyprawy wyłącznie na twój gust. Podawać z ryżem, ziemniakami lub makaronem.
Zalecamy smażenie posiekanej cebuli i grzybów. Następnie włóż pieczeń, dodaj śmietanę, sól, przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez około pięć minut. Podawać z ziemniakami i ziołami.
Żeberka
Nie wszyscy są kochani, ale gorzej z tego nie sąstać się. Gotowane, smażone lub pieczone, idealne do dekoracji świeżych lub duszonych warzyw. Nie będziemy rozmawiać o tym, jak gotuje się mięso. Wołowina w powolnej kuchence, której przepisy przedstawimy poniżej, jest idealna z tej części tuszy krowy.
Zalecamy włączenie trybu „smażenia” lub „pieczenia”(w zależności od modelu) wlej trochę oleju i ułóż żebra. Następnie posiekaj cebulę i posmaruj mięso. Zalecamy, aby nie przesyłać wszystkiego naraz, a mianowicie stopniowo. Na czas, który poświęciłeś na gotowanie, to nie wpłynie, ale smak jest radykalny. Następnie obieramy i kroimy marchewkę, ziemniaki, kalafior, paprykę i pomidory. Rozłóż wszystko na warstwach, usmaż podczas układania warzyw (nie więcej niż czterdzieści minut), a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kilka godzin. Przyprawy, sól, zioła i czosnek do smaku. Mieszaj i podawaj z doskonałym czerwonym winem.
Zalecamy smażenie dużej ilości cebuli do miękkościcebula z kurkumą i solą. Gdy cebula zostanie ugotowana, dodaj do niej gotowane żeberka i dużo posiekanej kolendry. Podgrzej danie i podawaj tylko ze świeżym chlebem.
Mamy nadzieję, że sam wymyślisz kolejny przepis na wołowinę w kuchence wielofunkcyjnej, a to stanie się głównym daniem w twojej rodzinie.
