Tory kolejowe szczelnie otaczają całośćplaneta, a dla wielu pociąg jest jedynym możliwym lub akceptowalnym sposobem dotarcia do pożądanego miejsca. Czasami podróż trwa tylko kilka godzin i przelatuje. W innych przypadkach ścieżka może być długa i trwać od kilku dni do tygodnia. I tu pojawia się wiele pytań. Co robić po drodze? W co się ubrać, żeby było wygodnie? No i oczywiście co jeść i pić?
Jeśli droga trwa nie dłużej niż jeden dzień, upewnij sięPosiłki w pociągu są dość łatwe. Możesz zabrać ze sobą długoterminowe jedzenie, a nawet świeżo przygotowane posiłki z domu. Warto jednak pamiętać, że latem nie wszystkie preparaty są kondycjonowane, natomiast zimą mogą być bardzo dobrze podgrzane. Dlatego warto zabrać ze sobą tylko jedzenie, które nie psuje się w ciągu godziny lub dwóch w ciepłym, zamkniętym pomieszczeniu. Możesz sobie poradzić z suchymi przekąskami - ciasteczkami, krakersami, bułeczkami, owocami. Dla tych, którzy nie martwią się zbytnio o swoje zdrowie, odpowiednie są torebki z makaronem i zupy błyskawiczne.
Jeśli droga jest długa, to nie gorącoobiad nie wystarczy, zwłaszcza jeśli podróżujesz z dziećmi. Problem ten można rozwiązać na dwa sposoby: kupić na stacjach gotowe jedzenie z rąk nieznanych sprzedawców lub udać się na pełny posiłek w wagonie restauracyjnym. W pierwszym przypadku, jak pokazuje doświadczenie wielu, ryzyko zatrucia pokarmowego, a nawet infekcji jelitowej jest bardzo wysokie. Druga opcja jest znacznie bezpieczniejsza dla zdrowia, ale trochę droga.
W prawie wszystkich pociągach dalekobieżnychjest wagon restauracyjny lub wagon kawiarniany. Różnica między tymi dwoma rodzajami zakładów jest znacząca. Pierwsza serwuje tylko świeżo przygotowane posiłki. Barszcz, zupy, dodatki, dania mięsne na ciepło, przekąski zimne, sałatki, desery i napoje są zawsze w menu restauracji. Asortyment dań oczywiście nie jest zbyt duży, ale każdy może wybrać coś dla siebie. Wystrój lokalu jest przemyślany, stoły są serwowane, a obsługa gości nie gorzej niż w innych tego typu placówkach.
Samochód kawiarniany jest bardziej jak bufet z?samoobsługa. Tutaj też można zjeść dobrą przekąskę, a nawet zjeść obiad, ale raczej nie będziesz w stanie spędzić długiego wieczoru w drodze przy stole w miłym towarzystwie. W kawiarni przygotowywane są głównie ciepłe i zimne przekąski, kanapki, sałatki. Możesz także pić kawę, herbatę lub napoje bezalkoholowe. Dla dzieci w menu znajdą się różnorodne ciasteczka i gofry.
Wybierając pociąg lub kupując bilet, lepiej zapytać, czy w składzie będzie wagon restauracyjny czy kawiarniany. Dla dobrego odżywiania podczas długiej podróży, oczywiście lepiej nadaje się pierwsza opcja.
Dowiedz się, jak działa wagon restauracyjny wkonkretny pociąg, można bezpośrednio od konduktora. Zazwyczaj instytucja otwiera się o godzinie 8.00 lub 09.00 rano. Do tego czasu kucharze i kelnerzy już nakryli stoły i są gotowi do przyjmowania zamówień na śniadanie. W ciągu dnia restauracja jest kilkakrotnie zamykana na 30 minut, a wieczorem czynna jest do 23.00 lub 24.00. Wszystkie dania zaczynają się przygotowywać od razu po złożeniu zamówienia, więc należy się spodziewać, że trzeba będzie trochę poczekać.
Dla pasażerów SV i wagonów przedziałowych jestmożliwość zamówienia śniadania, obiadu lub kolacji bezpośrednio "w pokoju". Z tą prośbą możesz skontaktować się z konduktorem lub kelnerem restauracji. Żywność będzie dostarczana w specjalnych zamkniętych pojemnikach. Na pewno będzie świeża i gorąca.
Zazwyczaj catering znajduje się w rejonie dziewiątego wagonu w pobliżu siedziby, ale przed wyruszeniem na poszukiwania lepiej zapytać konduktora, gdzie w pociągu znajduje się wagon restauracyjny.
Jak wspomniano powyżej, menu nie zawieraduża liczba pozycji. Wynika to z ograniczonej przestrzeni w pomieszczeniu, zarówno do gotowania, jak i przechowywania żywności. Jednak zawsze możesz wybrać spośród kilku opcji i pierwszego dania, a drugiego i deseru. Z reguły każda kompozycja ma swoją specjalność. Na przykład na sałatce „Nevsky Express” „Nevsky Berega”. Ponadto w niektórych pociągach można znaleźć chude lub nawet wegetariańskie menu.
Ceny są zwykle o 30-40% droższe niż w tradycyjnych placówkach gastronomicznych. Warto jednak pamiętać, że wagon restauracyjny w pociągu odpowiada za jakość przygotowywanych dań, m.inświeżość używanych produktów i higiena. Te standardy są bardzo ściśle monitorowane. Możesz oczywiście udać się do kawiarni lub bufetu na peronie na dłuższy postój. To prawda, że ceny w kawiarniach na dworcu nie są dużo niższe, a czasem nawet wyższe niż te oferowane przez wagon restauracyjny.
Z reguły po drodze istnieje również możliwość zamówienia kompleksowego śniadania, obiadu lub kolacji. Ten zestaw będzie standardowy, ale będzie kosztował trochę mniej.
Wnętrze lokalu jest zazwyczaj przyjemne.W oknach piękne zasłony, na stołach obrusy, serwetki i sztućce, na podłodze dywan. Mebel jest mocno przymocowany do podłogi dla bezpieczeństwa pasażerów, więc zebranie się w dużej firmie przy jednym stole nie zadziała. Wewnątrz restauracji obowiązuje zakaz palenia, ale kelner z pewnością zaproponuje picie napojów alkoholowych.
Kuchnia wyposażona w kuchenkę, stół, lodówkii zlew. Przestrzeń jest bardzo ograniczona, więc wykorzystuje się ją racjonalnie i zawsze wszystko leży na swoim miejscu. Naczynia są dokładnie myte, produkty są kompaktowo pakowane w zamknięte pojemniki. Czystość jest ściśle monitorowana. Każdego dnia po zamknięciu wagon restauracyjny jest dokładnie sprzątany. Jedzenie jest zwykle dostarczane na przystankach nocnych, kiedy pasażerowie śpią, ale są wyjątki.
Koniecznie należy wziąć pod uwagę fakt, że w restauracji nie ma zbyt wielu miejsc, dlatego lepiej wcześniej zadbać o stolik.
Jeśli po wizycie nadal są skargi luboferty, można je zapisać w specjalnej księdze, którą kelner dostarczy na pierwsze życzenie gościa. Jeśli masz poważne pytania, możesz skontaktować się z kierownikiem pociągu lub bezpośrednio z koleją. W Rosji niektóre wagony restauracyjne obsługiwane są bezpośrednio przez Koleje Rosyjskie, a inne przez prywatne firmy. Wszystkie uwagi lub życzenia klientów są brane pod uwagę w pracy, dlatego jeśli masz coś do powiedzenia, nie powinieneś milczeć.
W sumie warto odwiedzić przynajmniej raz w życiuwagon restauracyjny, zrób zdjęcie, zjedz obiad lub po prostu napij się herbaty. To rozjaśni wrażenia z podróży, pomoże spędzić długi czas w podróży i wyrobić sobie własne zdanie na temat takich obiektów. Chociaż oczywiście nie zaleca się oceniania wszystkich na podstawie jednej wizyty!
