Zupa krem pomidorowy to pyszne danie wegetariańskie. Możesz go ugotować o każdej porze roku. Zupa krem pomidorowy jest bardzo popularna. Możesz nawet zjeść takie danie na zimno.
Zupa-krem. Pierwszy przepis
Gotowanie tej zupy to przyjemność. Przed gotowaniem obierz pomidory i zmiel w blenderze.
Aby przygotować krem pomidorowy ze śmietaną, potrzebujesz:
- jedna cebula;
- cztery kromki chleba tostowego;
- jedna marchewka;
- przyprawy;
- siedem pomidorów;
- trzy ząbki czosnku;
- dwie szklanki bulionu warzywnego (chociaż można użyć kurczaka);
- krem (około 100 ml);
- sól.
Proces gotowania
- Najpierw przygotuj pomidory. Najpierw zanurz we wrzącej wodzie, a następnie w zimnej wodzie. Następnie zdejmij skórkę pomidora.
- Smażyć cebulę na małym ogniu na złoty kolor. Następnie dodaj do niego marchewkę (startą). Następnie smaż do miękkości.
- Podczas gotowania zupy pokrój chleb na małe kawałki. Wyślij je do nagrzanego piekarnika. Do grzanek można dodać przyprawy.
- Następnie zmiel pomidory w blenderze, następnie wyślij je na patelnię, dodaj wodę lub bulion.
- Następnie posolić kremową zupę pomidorową. Następnie dodaj przyprawy i zagotuj naczynie.
- Gotuj zupę przez około piętnaście minut na małym ogniu, ciągle mieszając. Następnie dodaj zioła według uznania.
- Na sam koniec wlej śmietanę. Gotuj przez kolejne dziesięć minut.
- Podawać z grzankami i świeżymi ziołami.
Przepis na cukinię i bazylię
Kremowa zupa pomidorowa z bazylią to bardzo delikatne i pyszne danie. Podawany z grzankami. Ta zupa przypadnie do gustu miłośnikom warzyw.
Aby przygotować to danie, potrzebujesz:
- dwie cebule;
- 4 ziemniaki;
- pęczek bazylii;
- dwa litry wody;
- pasta pomidorowa, śmietana (po dwie łyżki stołowe);
- marchewki;
- miąższ;
- olej roślinny.
Zupa krem z pomidorów: przepis
- Najpierw umyj cukinię, pokrój na małąkostki. Tak naprawdę nie ma znaczenia, jak zmielisz warzywo. Kremowa zupa pomidorowa będzie gotowana w rondlu. Oznacza to, że grubo posiekane warzywa nie będą miały czasu na gotowanie.
- Wlej olej roślinny do rondla. Rozgrzej, usmaż cebulę pokrojoną w drobną kostkę.
- Następnie dodaj posiekaną marchewkę do rondla. Gotuj warzywa przez około dziesięć minut, od czasu do czasu mieszając.
- Następnie dodaj pokrojoną w plasterki cukinię. Następnie zamieszaj.
- Następnie obierz ziemniaki. Następnie pokrój i dodaj do rondla. Po warzywach wlej wodę do poziomu dwa centymetry powyżej poziomu jedzenia.
- Gdy warzywa się zagotują, połącz pół szklanki wody, koncentrat pomidorowy i śmietanę. Rezultatem jest masa śmietanowo-pomidorowa.
- Doprowadź warzywa do gotowości. Całkowity czas gotowania zupy wynosi około piętnastu minut.
- Następnie do zupy wlać masę śmietanowo-pomidorową. Zamieszać. Niech danie się zagotuje. Następnie zmiel całe jedzenie blenderem.
- Zupę przelać do miseczek, posypać posiekaną bazylią.
Kremowa zupa pomidorowa. Przepis na pieczone mleko
To kolejna wariacja na temat zupy kremowej. Mamy nadzieję, że Ci się spodoba. Zupa okazuje się bardzo delikatna.
Do gotowania potrzebujesz:
- jedna średnia cebula;
- dwie łyżki. łyżki bulionu z kurczaka;
- 1,2 litra soku pomidorowego;
- szczypta soli;
- sześć łyżek ghee;
- kubek sherry;
- szczypta czarnego pieprzu, bazylii, pietruszki;
- szklanka ciężkiej śmietany;
- 400 gramów pomidorów w puszkach;
- trzy łyżki. łyżki cukru.
Gotowanie
- Najpierw posiekaj cebulę. Na patelni roztopić kawałek masła. Smaż cebulę, aż będzie przezroczysta.
- Dodaj pomidory w puszkach. Następnie dobrze wymieszaj.
- Następnie wlej sok pomidorowy.
- Następnie dodaj cukier, bulion. Pieprz danie. Następnie dokładnie wymieszaj.
- Zagotuj naczynie, wyłącz ogień, zalej sherry.
- Po wlaniu śmietany naczynie wymieszać.
- Posiekaj zioła, dodaj do zupy.
Z krewetkami
Kolejna pyszna opcja zupy. Spodoba się miłośnikom owoców morza.
Do przygotowania kremowej zupy z krewetek z pomidorów potrzebne będą:
- marchewki;
- czerwona cebula;
- litr pomidorów we własnym soku;
- ziemniaki;
- 25 gramów masła;
- krem (100 ml wystarczy);
- osiem krewetek królewskich;
- dwie łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
- pieprz;
- sól.
Robienie zupy kremowej
- Podgrzej w rondlu (najlepiej o grubych ściankach)Oliwa z oliwek. Następnie po minucie wrzuć kremowy (mały kawałek). Gdy się rozpuści, do rondla wrzuć drobno pokrojone warzywa (cebulę i marchewkę).
- Następnie smaż je przez około piętnaście minut.
- Następnie dodaj tam pomidory.Pieprz je, sól. Gotuj na średnim ogniu przez około sześć minut. Następnie wlej wodę (jeden litr), zagotuj, wrzuć tam pokrojone ziemniaki. Gotuj na średnim ogniu przez około trzydzieści minut.
- Zdejmij patelnię z ognia, wlej zawartość domiska blendera. Posiekaj do puree. Po wlaniu do rondla gotuj przez trzy minuty. Następnie dodaj krewetki. Gotuj zupę przez kilka minut, a następnie zdejmij z ognia.
