Kawior grzybowy z pomidorami - przekąska, która spodoba się wszystkim miłośnikom warzyw. Możesz go ugotować na różne sposoby.
Aby zachować warzywa, będziesz potrzebować następujących składników:
1.Na tę przekąskę możesz wziąć dowolny rodzaj grzyba: borowik, biały, pieczarki, dowolną świeżą odmianę rurkową. Spróbuj użyć czapek. Możesz również gotować z suszonych grzybów. Ale najpierw trzeba je namoczyć w wodzie przez noc. Czapki z dala od liści, resztek ziemi. Spłukać Przenieś na patelnię, napełnij odpowiednią ilością wody (aby przykryć produkt), dodaj sól i gotuj przez około 20 minut.
2. Po ugotowaniu odcedź płyn, ostudź grzyby i przewiń je przez maszynkę do mięsa. Rozgrzej olej na patelni i smaż powstałą mieszaninę na średnim ogniu przez około 20 minut.
3)Średnie główki cebuli należy obrać i pokroić w cienkie pierścienie. Umyj pomidory i pokrój w kółko. Obierz marchew średniej wielkości i zmiel tarką. W oleju roślinnym (około 100 ml) spasser wszystkie przygotowane warzywa.
4Pieczarki wymieszaj ze smażonymi warzywami, włóż sól, pieprz. Możesz dodać inne przyprawy do smaku, takie jak goździki, ziele angielskie, groszek lub ostre chili. Przyciemnij jedzenie na patelni przez 20 minut.
5. Używaj puszek z zakrętkami.Umyj je i gotuj na parze. Umieść gorący kawior grzybowy w pojemniku i sterylizuj ponownie przez pół godziny. Przykręcić pokrywki, ustawić do ostygnięcia. Na zimę masz pyszny kawior grzybowy z pomidorami. Przepis jest prosty i szybki, można go zmienić, dodając kilka łyżek majonezu lub sosu pomidorowego. Miłośnikom pikantnych potraw zaleca się doprawić przystawkę octem i dodatkową ilością ostrej papryki. Przechowuj warzywa w podobny sposób. Smacznego!
Prosty i szybki sposób obejmuje następujące składniki:
Jak przygotowuje się kawior grzybowy z pomidorami na zimę?Przepis jest prosty i gwarantuje doskonałe rezultaty. Najpierw posortuj grzyby, umyj i zagotuj w osolonej wodzie. Dodaj ziarna pieprzu, goździki i sól. Gotuj produkt przez 20 minut. Następnie spuść wodę i ponownie spłucz. Ostudź grzyby i zmiel je przez maszynkę do mięsa. Przełóż mieszaninę na patelnię z olejem roślinnym. Smażyć przez pół godziny. Umyj pomidory, usuń łodygę, pokrój w krążki. Usuń łuskę z cebuli i posiekaj. Podsmaż cebulę i pomidory na oleju. Następnie dodaj grzyby, sól i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut na małym ogniu. Rozłóż gorący kawior w słoikach, przykryj pokrywkami, sterylizuj przez 40 minut. Następnie dokręć nakrętki kluczem i pozostaw do ostygnięcia. Podawaj przystawkę z grzybów i pomidorów jako uzupełnienie różnych potraw. Smacznego!
