Pachnące i słodkie ciasto - symbol ciepła,gościnność, komfort w domu. Każdy z nas pewnie pamięta, jak matka lub babcia przygotowywała taki przysmak na wakacje, zadowolona z niesamowitego smaku. W takich momentach wydaje się, że tylko starsze pokolenie może zrobić idealne ciasto. W rzeczywistości tak nie jest. Pieczenie jest łatwym zadaniem. W pośpiechu musisz znać przepisy na ciasta i mieć niezbędne produkty w kuchni. Przyda się również ogólna wiedza na temat przygotowywania przysmaków.
Przed wyborem przepisów na szybkie ciastostrony, zapoznaj się z problemami, które mogą pojawić się podczas pieczenia. Im lepiej znasz niuanse, tym lepiej możesz przygotować smakołyk dla członków rodziny lub gości.
Widać, że skorupa zaczyna się trochę palić.Myśląc, że ciasto jest gotowe, wyjmujesz je z piekarnika i zaczynasz kroić na porcje. W trakcie tego procesu zauważasz, że środek twojego kawałka jest nadal wilgotny. Aby nie stawić czoła temu problemowi w przyszłości, pamiętaj o jednej zasadzie: nie piec ciast w wysokich temperaturach i zawsze wkładaj je do już nagrzanego piekarnika. Z reguły takie przysmaki piecze się w temperaturze 160-180 stopni. Niektóre przepisy wymagają temperatury 200 stopni.
Jeśli jednak przysmak przygotowywany pojedynczoz przepisów na ciasta w pośpiechu, jeszcze nie gotowe w środku, ale już zaczynają się palić na zewnątrz, a następnie połóż na wierzchu arkusz papieru zwilżony zimną wodą. Górna skórka przestanie się palić, a ciasto będzie dalej się piec w środku. Jeśli przysmak zacznie płonąć od dołu, tutaj będziesz musiał postępować inaczej. Wyjmij ciasto z piekarnika, lekko ostudź i usuń przypalone miejsca zwykłą drobną tarką.
Czasami zdarza się, że w produkcie z rodzynkamiutworzyły się puste przestrzenie, a smak ciasta, do którego dodano sodę, pogorszył się. Zacznijmy od pustek. Tworzą się w wypiekach, jeśli doda się do nich wilgotne rodzynki, więc przed dodaniem do ciasta osusz jagody czystą serwetką. Problem ze smakiem pojawia się, gdy gospodynie domowe nakładają za dużo sody oczyszczonej. Ważne jest, aby nie przesadzić z tym składnikiem podczas robienia prostych szybkich ciast w piekarniku.
To danie jest dość proste w przygotowaniu.Na wyrabianie ciasta spędzisz tylko 10 minut. Przysmak będzie pieczony w piekarniku przez około 40 minut. Wnętrze ciasta będzie wyglądało jak babeczka, a na wierzchu utworzy się pyszna orzechowa skórka. Wymagane produkty:
Do mąki dodaj sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i sól.Przesiej te składniki przez sito do głębokiej miski. W innym pojemniku ubij zmiękczone masło i cukier na kremową konsystencję. Dodaj miód, jajka i wszystko dobrze wymieszaj. W trzeciej misce umieść obrane banany. Zetrzyj je łyżką na puree.
A więc za szybkie szybkie ciastoręcznie przygotowałeś 3 pojemniki z różnymi mieszankami. Weź miskę, w której masz mąkę z innymi sypkimi składnikami. Wlej do niego połowę masy masła i jajek i wymieszaj. Następnie dodaj do ciasta całe puree bananowe. Zamieszaj ponownie. Wlej pozostałą masę z masła i jajek i wygładź ciasto.
Ciasto układamy w naczyniu z natłuszczonym pergaminem.Na wierzch wsypać migdały, posiekane wstępnie nożem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i umieść tam formę do ciasta. Po 40 minutach możesz go wyjąć i zachwycić swoją rodzinę lub gości pysznym smakołykiem.
Okazuje się, że w pośpiechu bardzo smaczne ciasto z jabłkami. Jeden z przepisów na to danie zawiera następujące składniki:
Zacznij od jabłek.Najpierw weź 2 owoce, obierz je i pokrój w drobną kostkę. Następnie weź pozostałe jabłko. Odklej to też. Pokrój to jabłko inaczej - na talerze. W kolejnym kroku przygotowania smakołyku rozbij jajka do miski i oddziel żółtka od białek. Włóż białka na chwilę do lodówki, a żółtka zetrzyj z cukrem. Dodaj do nich mąkę, rodzynki, proszek do pieczenia. Ubij schłodzone białka i dodaj do ciasta.
Przyjmij czystą i suchą formę, w której jesteśplanuję zrobić szybkie i łatwe słodkie ciasto. Posmaruj masłem i posyp bułką tartą. Połóż talerze z jabłkami pięknie na samym dole. Ta powierzchnia ciasta będzie wtedy na tobie. Jabłka polać około ¼ ciasta. Ułóż warstwę kostek jabłek. Następnie możesz całkowicie wlać ciasto do formy.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.Umieść tam formularz. Szarlotkę z rodzynkami pieczemy około 20 minut. Podczas pieczenia nie trzeba odwracać smakołyku. Musisz to zrobić po ugotowaniu i przed podaniem.
Wykonanie tego przysmaku jest dość proste. Niezbędne produkty do szybkiego dżemu:
Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu.Rozpuść masło nad ogniem i wstaw do lodówki. Następnie wlej do niego cukier i wymieszaj. Dodaj jajka, proszek do pieczenia i trochę wanilii. Na koniec zacznij stopniowo wsypywać mąkę, cały czas mieszając. Zagnieść ciasto. Gdy jest gęsty, jednorodny, nie klei się do rąk, uformuj z niego kulkę, zawiń w folię i wstaw na godzinę do lodówki.
Przygotuj patelnię do pieczenia dżemuwzbudzać. Wyłóż spód i boki pergaminem olejowanym. Wyjmij około 2/3 ciasta z lodówki. Rozwałkuj i włóż do formy. Pamiętaj, aby uformować boki tak, aby dżem nie wyszedł z ciasta. Gdy formularz będzie gotowy, włóż do niego dżem. Łyżką równomiernie rozprowadzić nadzienie, wyrównać powierzchnię.
Wyjmij resztę ciasta z lodówki, abyubij lekkie ciasto i zetrzyj na grubej tarce lub pokrój na bardzo małe kawałki. Ciasto posyp startym ciastem. Postaraj się równomiernie rozprowadzić te drobne cząstki na nadzieniu. Twoje ciasto jest gotowe. Pozostaje tylko ugotować w piekarniku. Rozgrzej do 200 stopni. Pieczemy ciasto około pół godziny.
Nie bój się eksperymentować z gotowaniemsmakołyki na przepisy na ciasta w pośpiechu. Naucz się tej sztuki kulinarnej. Tylko dzięki eksperymentom nabierzesz umiejętności i pewności siebie, będziesz mógł zachwycać bliskich pysznymi wypiekami, które wypełniają dom niesamowitym aromatem i tworzą przytulność rodzinnego paleniska.
