Всем известно, что кефир – весьма полезный для produkt dla zdrowia ludzkiego. Ludzie jedzą to od niepamiętnych czasów w różnych odmianach. A pieczenie kefiru w pośpiechu od dawna jest powszechne dla wielu gospodyń domowych. Jakie są jego zalety? Po pierwsze, nie musisz wygłupiać się z robieniem ciasta drożdżowego, co wymaga sporo czasu i wysiłku. Po drugie ubite ciasto kefirowe jest delikatne i bardzo przyjemne w smaku. Spróbujemy i spróbujemy!
Bardzo proste, ale smaczne i delikatne danie z kategorii: „Goście już przyjeżdżają, ale jeszcze nic nie jest gotowe!”
Będziemy potrzebować:dwie i pół szklanki mąki, dwa jajka, szklankę kefiru, pół szklanki cukru, małą łyżeczkę napoju gazowanego, szklankę dżemu (które można znaleźć w szafce na półce lub w lodówce - najważniejsze, że nie ma kamieni).
Umieść dżem w odpowiednim szerokim naczyniu,dodaj do niego sodę, wymieszaj. Odstaw kilka minut. Następnie dodaj do masy kefir, cukier, mąkę, jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Włóż do naczynia do pieczenia, nasmarowanego tłuszczem lub olejem. Piec w 180 w piekarniku - 25 minut (lub do momentu ugotowania). Wyjmujemy, spoko. Posyp cukrem pudrem na wierzchu. Możesz dodać odrobinę cynamonu, kakao do proszku, możesz pokryć ciasto dżemem na wierzchu i posypać orzechami, pokruszonym na okruchy. Działaj zgodnie z własnymi gustami i nawykami. Prosty kefir do pieczenia w pośpiechu jest gotowy! Możesz podać ciasto na herbatę lub kawę jako deser.
To rodzaj wariacji na temat Charlotte. Bardzo proste i smaczne danie, ponieważ zawiera świeże jabłka, a są to żywe witaminy, minerały i błonnik!
Potrzebujemy: szklanki mąki, pół szklanki cukru (jeśli jabłka są kwaśne, możesz dodać do smaku), pół szklanki kefiru, oleju roślinnego, sody. Do nadzienia - kilka dużych jabłek.
Pieczemy ciasto w kształcie pierścienia, aby wyglądałobyło jak ciasto. Najpierw przygotowujemy ciasto jak na naleśniki - o średniej grubości, ale tak, aby nadal kapało i nie rozpadało się na kawałki. Pokonaj to dobrze. Jabłka, nasiona, łodygi obrać i pokroić w drobną kostkę (nie można pocierać na tarce, w rezultacie powstanie owsianka). Dodaj przetworzone jabłka do ciasta i ponownie dokładnie wymieszaj. Wlej powstałą jednorodną masę do formy. Pieczemy w piekarniku w średniej temperaturze do pół godziny (lub do miękkości). Oto takie proste ciasto na kefirze (zdjęcie). Przepis dostępny dla każdej gospodyni domowej. Podawać na deser z napojami: herbatą, kawą, kompotem, winem.
Pieczenie kefiru w piekarniku nie wymaga aplikacjiwielki wysiłek i nie zajmie dużo twojego cennego czasu, poza tym może być nie tylko słodki. Oferujemy prosty przepis na ciasto rybne na kefirze - danie, które można wykorzystać jako pełną sekundę.
Będziemy potrzebować:trzy jajka, pół szklanki kefiru, kilka łyżek niskotłuszczowego majonezu, szklanka mąki, soda na czubku noża. Do nadzienia - puszka saury z puszki, różowego łososia lub śledzia we własnym soku, szklanka ugotowanego luźnego ryżu, dwie cebule.
Rozpoczynamy gotowanie:najpierw trzeba zagnieść ciasto z majonezem i kefirem - jak na naleśniki na grubość. Odfiltruj rybę w puszce z płynu, ugniataj ją lekko widelcem, aż będzie gładka. Cebulę podsmażamy na oleju roślinnym, dodajemy do ryby. Jest też gotowany ryż. Wymieszaj nadzienie. Połowę ciasta włóż do foremki, która odpowiada Twoim kulinarnym gustom. Na ciasto - gotowe nadzienie. Ponownie napełnij górę pozostałym ciastem. A wszystko to w rozgrzanym piekarniku.
Ciasto rybne - szybkie ciasto kefirowe -gotowane w 180 stopniach przez około pół godziny. Sprawdzamy ciasto: zwykła drewniana zapałka powinna wyjść z ciasta do wyschnięcia! A przed wyjęciem go z piekarnika dobrze będzie posypać naczynie startym serem i odstawić na chwilę do piekarnika. Może być podawany jako pełnowartościowa sekunda ozdobiona gałązkami świeżych ziół.
Potraw pieczonych w piekarniku jest znacznie więcej,na bazie kefiru - nie można wymienić wszystkiego w jednym małym artykule. Ich główną zaletą jest szybkość gotowania. Ale pomimo pozornej prostoty to ciasto jest smaczne i oryginalne, jego przepisy są dostępne dla każdej gospodyni domowej. Smacznego, wszyscy!
