Sałatki są tradycyjne i lubiane przez wielunaczynia. Ale minął dopiero czas, kiedy na świątecznym stole stały zwykłe „Olivier” i „Śledź pod futrem”. W dzisiejszych czasach muszą istnieć dania wyszukane i oryginalne, jak np. Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami, którą można urozmaicić wołowiną lub indykiem.
Najważniejsze jest prawidłowe zagotowaniemięso Aby to zrobić, wrzuć do wrzącej wody cebulę, ziarna pieprzu, obraną marchewkę. Następnie mięso idzie tam, doprowadza się do wrzenia, pianę usuwa się, a ogień zmniejsza.
Oryginalna sałatka z kurczaka ze śliwkami. Ugotuj pierś, jak zwykle, ostudź irozerwij go na cienkie paski, wrzucając na piękne naczynie. Teraz zetrzyj grubo świeży ogórek na wierzchu, posmaruj majonezem. Kolejna warstwa to grubo starty ser i majonez. Następnie musisz zalać warstwę posiekanych orzechów włoskich, a następnie nałożyć siatkę majonezu. Na powierzchni posmaruj posiekane i namoczone śliwki.
Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami „Puff”. Musisz ugotować pierś z kurczaka, ostudzić ipokroić w kostkę. Zrób to samo z obranym jabłkiem i świeżym ananasem. Moczyć śliwki i pokroić na mniejsze. Teraz zaczynamy rozkładać naczynie warstwami: pierś - ananas - majonez - jabłka - majonez - śliwki. Drugą opcją tego dania jest to, że wszystkie składniki sałatki są po prostu mieszane i układane w piękną salaterkę.
Klasyczna sałatka z kurczaka i suszonych śliwek przygotowanie bardzo szybko i łatwo.Filety drobiowe należy ugotować, schłodzić i pokroić w paski. Śliwki powinny być takie same jak kurczak. Jest namoczony i pokrojony w kółka. Teraz czosnek jest rozgniatany i dodawany do sałatki. Całość miesza się, skrapia sokiem z cytryny i dodaje majonez. Okazuje się, że jest to bardzo proste i smaczne danie.
Każdy produkt może działać jako składnik mięsny - wołowina, wieprzowina, indyk, jagnięcina itp.
Możesz zaoferować „Sałatka z mięsem i śliwkami”, w którym możesz użyć dowolnego mięsa.Musisz pokroić cebulę w cienkie półpierścienie i zrobić to samo z grzybami. Teraz musisz wszystko usmażyć na niewielkiej ilości oleju. W tym czasie mięso należy ugotować, a następnie ostudzić i pokroić rękami w małe paski. Namoczone i wyciśnięte śliwki pokrój w paski. Twardy ser będzie musiał być grubo starty. Do mieszanki można dodać pokruszone jądra orzecha włoskiego. Sałatkę miesza się z majonezem i składa w pojedyncze tartaletki.
Sałatka "Czosnkowa" z wołowiną i śliwkami przygotowane w warstwach.Pierwsza warstwa to grubo starte buraki, natłuszczone majonezem. Druga warstwa to grubo starte jajka i majonez. Trzecia warstwa to kawałki posiekanej wołowiny. Kolejna warstwa to masa serowo-czosnkowa z majonezem. Piąta warstwa to posiekane śliwki i zmiażdżone orzechy włoskie. Sałatkę należy przechowywać w lodówce, aby namoczyć.
Sałatka "Pożywna" wołowina i śliwki można robić porcjami lub warstwami.W pierwszym przypadku wszystkie składniki należy po prostu wymieszać. W drugim wymagana jest określona sekwencja warstw. Pierwsza warstwa to kostki gotowanej wołowiny, na które nakłada się siatkę majonezu. Druga warstwa to cebula skropiona octem. Trzeci to grubo zetrzeć kurze jaja i majonez. Czwarty to suszone śliwki i majonez, posiekane na małe kawałki. Po piąte - małe kawałki wędzonego kurczaka z siatką majonezu. Szóstą warstwą powinno być grubo starte (najlepiej kwaśne) jabłko - majonez - starty ser - znowu majonez. Górną warstwę należy pokruszyć orzechami. Przed podaniem sałatki na stole pamiętaj, aby przechowywać ją w lodówce przez co najmniej kilka godzin.
Smak Bon!
