Karp w piecu w folii - smaczne i zdrowe danie

Karp w piecu w folii to nie tylkobardzo smaczne, ale również przydatne. W końcu to danie nie zapewnia użycia nadmiaru tłuszczu, a także szybko się upiecza, zachowując w sobie wszystkie przydatne substancje. Należy zauważyć, że taka kolacja może być przygotowana nie tylko na zwykły rodzinny posiłek, ale także na świąteczny stół.

Pieczony karp w folii: przepis na gotowanie zdjęć

• przyprawy dla ryb - do smaku;
• śmietana 30% tłuszczu (można stosować majonez) - 140 g;
• świeże karpie - 2-3 kg (w zależności od liczby gości);
• cebule świeże duże - 2 szt .;
• cytryna - 1,5 szt .;
• mielony czarny pieprz - według własnego uznania;
• świeże warzywa - do dekoracji i smaku;
• mała marchewka - 2 szt .;
• sól morska - 2/3 łyżeczki.

Przetwarzanie ryb

Karp w piecu w folii jest wystarczająco upieczonyszybko. Ale zanim umieścisz tam produkt, powinien być dobrze przetworzony. Aby to zrobić, weź świeże 2 lub 3-kilogramowe ryby, wyczyść je z łuski, przepłucz, usuń wszystkie wnętrze, odetnij płetwy, a następnie ponownie dokładnie umyj.

Пproces przetwórstwa warzyw

Aby zrobić karpia w piekarniku w folii odżywczej,aromatyczny i smaczny, powinien być przygotowany z warzywami i cytryną. Dlatego musisz wziąć 2 małe marchewki i taką samą liczbę dużej cebuli. Wymienione składniki należy wypłukać, obrać, a następnie pokroić w cienkie krążki i krążki. Powinieneś także posiekać 1,5 dojrzałej cytryny. Dodatkowo zaleca się przepłukanie świeżych ziół i posiekanie nożem.

Formowanie naczyń

Karp w piekarniku w folii wystarczająco upieczonyproste i szybkie, ale najpierw zaleca się napełnienie go wcześniej ugotowanymi warzywami i cytryną. Aby to zrobić, należy wykonać kilka małych nacięć na powierzchni ryby. Wskazane jest ułożenie w nich cienkich plasterków świeżej cytryny. Następnie brzuch karpia musi się jak najbardziej otworzyć. Następnie należy tam włożyć kilka plasterków cytryny, część posiekanej cebuli i całą posiekaną marchewkę. Następnie do brzucha wlać trochę soli i pieprzu, po czym zaleca się szczelne zamknięcie. Rybę należy również doprawić solą i pieprzem.

Obróbka cieplna

Karp faszerowany warzywami piecze się w piekarniku około 40-56 minut. Gdy ryba będzie miękka, wyjmij ją, zdejmij z folii i połóż na dużym talerzu.

Właściwe serwowanie

Ugotowanego karpia warto udekorować liśćmi zieleni, a następnie podawać na gorąco na stół. Może być również podawany z dodatkiem ziemniaków, ryżu lub duszonych warzyw.