Gotowanie czerwonych ryb jest łatwe.Ta odmiana sama w sobie ma szczególny smak. Ale możesz dodać pikanterii i dodatkowego odcienia do potrawy. Oferujemy kilka przepisów na gotowanie czerwonej ryby w folii. Jako narzędzie pomocnicze użyjemy tradycyjnego piekarnika, chociaż dziś producenci oferują specjalne urządzenia, w których istnieje możliwość wędzenia ryb.
Czerwona ryba w folii w piekarniku. Pieczenie Ziemniaków
Możesz piec ryby z ziemniakami. W tym samym czasie dostaniesz danie główne i przystawkę. Aby to zrobić, użyj:
Gotowanie czerwonej ryby w folii
Gotowanie tego dania zajmie około godziny.Najpierw przygotuj arkusz folii. Ziemniaki obrać i pokroić w warstwy o grubości 1 cm. Umieść w pierwszej warstwie na folii. Dopraw solą, posyp przyprawami. Na poduszce ziemniaczanej położyć kawałek czerwonej ryby, ponownie posolić, w razie potrzeby dodać przyprawy do ryb. Na stek ułóż plasterki cytryny i gałązki ziół. Przymocuj brzegi folii. Zrób kilka małych otworów w górnym arkuszu, aby para mogła uciec. Jeśli wziąłeś kilka steków, wykonaj podobne manipulacje dla każdego z nich. Przygotowane koperty foliowe układamy na blasze do pieczenia, pieczemy około 25 minut. Po wskazanym czasie w piekarniku będziesz mieć pyszną czerwoną rybę w folii. Ryby nie trzeba wyjmować z folii, tylko położyć otwartą kopertę na półmisku.
Czerwona ryba w folii w piekarniku: łosoś z cebulą i cytryną
Dania z cebulą zawsze wyróżniają się wyjątkową soczystością i aromatem. Upieczmy łososia. Potrzebujesz:
Przygotowanie
Pokrój cebulę i cytrynę w cienkie krążki.Opłucz i osusz kawałki łososia. Przetrzyj solą. Oderwij kawałek folii i połóż na blasze do pieczenia. Połóż rybę na prześcieradle. Trochę pieprzu. Ułóż warstwę cebuli. Przykryj krążkami cytryny. Zwiń folię i zabezpiecz brzegi. Czerwona ryba w folii powinna pozostać w piekarniku przez około pół godziny. W tym czasie przygotuj sos łososiowy. Drobno posiekaj pęczek kopru. Wymieszaj ze śmietaną w małym pojemniku. Pokrój czosnek, dodaj do masy. Dopraw solą do smaku. Wszystko wymieszaj i wstaw na zimno. Po ugotowaniu ryby otwórz brzegi folii i połóż kawałek łososia na talerzu. Uzupełnij naczynie sosem śmietanowym.
Łatwy sposób na upieczenie czerwonej ryby
Szybko, smacznie i prosto - oto zasadyPrzepis. Będziesz potrzebował filetów rybnych i przypraw. Na folii ułożyć kawałki łososia (pstrąg, łosoś), na wierzch posolić, imbirem, estragonem i sokiem z cytryny. Zamykamy folię i wkładamy do piekarnika na 20 minut. W międzyczasie przygotowujemy przystawkę do ryby. Najlepsze są sałatki z ryżem i warzywami. Wyjmujemy gotowe danie z piekarnika, podajemy na stole.