Bardzo często gotowany jest chudy barszcz z fasoląkochanka podczas letnich upałów, ponieważ można ją jeść na zimno. To danie doskonale zaspokaja głód i nie powoduje uczucia ciężkości w żołądku, co czasami występuje przy stosowaniu tradycyjnego barszczu.
Do przygotowania tego dania potrzebujesz 200 gfasola Często gospodynie domowe gotują fasolę z góry, ponieważ przygotowanie zajmuje dużo czasu. Możesz również namoczyć fasolę przez noc przed gotowaniem. Barszcz chudy z fasolą ma lepszy smak, gdy fasolę gotuje się przed rozpoczęciem procesu przygotowania barszczu. Aby przyspieszyć gotowanie fasoli, istnieje sprawdzony sposób jej przyrządzenia. Fasolę umieszcza się w garnku z wodą, a po zagotowaniu wody i gotowaniu fasoli przez 20 minut wlewa się wrzącą wodę i do garnka dodaje się zimną wodę. Następnie proces powtarza się 3-4 razy, aż ziarna są gotowe.
Gotowany bulion z fasoli należy solić.Duża bakłażan jest obrana i pokrojona w kółko. To samo robimy z cukinią. Najlepiej jest wziąć młode warzywa, które nie mają twardej skórki. Krojone kubki są solone i pieprzone, a następnie kruszone w mące i smażone na oleju roślinnym.
Для зажарки необходимо обжарить нарезанный pokrojoną w kostkę cebulę, słodką paprykę i drobno startą marchewkę. Po tym, jak wszystkie warzywa zostaną lekko usmażone, do patelni należy dodać 200 ml soku pomidorowego. Jeśli są świeże pomidory, sok można zastąpić obranymi i drobno posiekanymi pomidorami.
Dodaj posiekany bulion z wrzącej fasoli.pokrojone w kostkę ziemniaki, bakłażan i cukinia. Chudy barszcz z fasolą gotuje się, aż ziemniaki będą gotowe, po czym dodaje się drobno posiekaną kapustę i smażenie. W tym czasie musisz posolić i przyprawić naczynie. Przed końcem gotowania do chudego barszczu z fasolą dodaje się posiekane warzywa.
Jest inny przepis, według którego Leanbarszcz z fasolą gotowany jest z dodatkiem konserw, czyli babki lub szprota w pomidorach. Możesz użyć innych rodzajów ryb w puszkach, najważniejsze jest to, że są z sosem pomidorowym. Barszcz ten można jeść na ciepło i na zimno.
Do jej przygotowania fasola jest gotowanaktóre dodają pokrojone ziemniaki, które gotuje się przez 15 minut. W tym samym czasie przygotowywany jest sos pomidorowy do barszczu. Posiekaną marchewkę, cebulę, korzeń selera i korzeń pietruszki, buraki smażone są na patelni przez 15 minut. Na patelnię dodaj sok pomidorowy lub koncentrat pomidorowy. Rozdrobnioną kapustę i cienko posiekaną paprykę umieszcza się w rondlu. Do zawartości patelni dodaje się konserwę rybną, po czym wlewamy do niej sos pomidorowy. Barszcz należy gotować przez 5 minut. Pokrojone warzywa i zieloną cebulę dodaje się tuż przed końcem gotowania. Do barszczu dodają także pieprz i liście laurowe. Gotowe danie jest podawane przez 20 minut, po czym jest gotowe do spożycia.
Barszcz ukraiński z fasolą jest bardzo smaczny. Aby przygotować to danie, potrzebujesz 200 g fasoli, korzenia selera i pietruszki, 3 małe buraczki, 2 cebule.
Fasola jest gotowana w jakikolwiek sposób.Do bulionu dodać posiekaną cebulę i posiekany korzeń selera i pietruszkę. Tam również umieszczane są buraki, które są usuwane po 30 minutach. Do bulionu z fasoli dodaj 300 g kiszonej kapusty, z której wstępnie wyciskamy sok. Do barszczu dodaje się obrane i drobno posiekane pomidory, marchewkę i pokrojone w paski rzepy. Naczynie musi być pieprzem i solą. Przed końcem gotowania do barszczu dodaje się pół szklanki mąki zmieszanej w 100 ml schłodzonego bulionu fasolowego. Ugotowane buraki uciera i dodaje do barszczu. Przed końcem gotowania do naczynia dodać posiekany czosnek. Gotowy barszcz wlewa się na talerze i dodaje posiekane warzywa.
