Ciasteczka owsiane z Herkulesa kochają nie tylko dorośli, ale także dzieci.Ta opcja ma charakterystyczny smak, który nie przypomina innych produktów. Po to są pliki cookie. Pojawił się dawno temu. Nawet za panowania carskiego Rosja znała taki przysmak. Początkowo zwykłe przaśne ciasta były wytwarzane z płatków owsianych. Były używane jako chleb. Później kompozycję zaczęto uzupełniać cukrem, tłuszczami, olejami, jajami. Hostessy tworzyły coraz więcej nowych przepisów. W Rosji Sankt Petersburg stał się jednym z najbardziej znanych miast pod względem pieczenia ciasteczek owsianych. Wszyscy jeźdźcy musieli spróbować kupić ze sobą pudełko tego przysmaku.
Przepis na ciasteczka owsiane sugerujemielenie płatków na ziarna w blenderze lub w tradycyjnej maszynce do mięsa. Następnie należy zmiękczyć margarynę, jednak nie topić jej do stanu płynnego, jej konsystencja powinna być kremowa. Margaryna jest mielona z cukrem, wanilią i cynamonem.
Potem dodaje się jajka i to wszystkojest mieszany. Jak tylko nowy składnik zostanie wprowadzony do masy, należy go wymieszać. Następnie wylewa się mieloną owsiankę. Ciasto można urozmaicić nasionami lub posiekanymi orzechami. Sodę gasi się octem lub sokiem z cytryny i dodaje do ciasta. Następnie masę ponownie miesza się i wysyła do lodówki, aby płatki puchły. Zajmie to od 40 minut do półtorej godziny.
Овсяное печенье из геркулеса выпекается на листе blacha do pieczenia, którą można nasmarować olejem lub położyć na niej pergamin. Pliki cookie są ułożone na górze. Pomiędzy każdą małą rzeczą musisz zostawić niewielką odległość. Jest to konieczne, aby podczas pieczenia, gdy masa zaczęła się rozpraszać, ciasteczka nie sklejały się. Aby wyrzeźbić ciasteczka, najlepiej zmoczyć ręce wodą, rzucić małą kulkę z masy i spłaszczyć. Dla urody możesz posypać odrobiną maku, sezamu, cukru lub orzechów.
Ciastka piecze się przez pół godziny w temperaturze 180 stopni. Ciasteczka owsiane Hercules należy zawsze sprawdzać, aby się nie paliły.
