/ / Cukrowy przepis na ciasteczka do pieczenia w domu

Przepis na domowe ciasteczka z cukrem

Chcesz zadowolić swoich bliskich ciastami domowej roboty?Następnie oferujemy przepis na ciasteczka z cukrem. Odbywa się to szybko i prosto, ale okazuje się apetyczne i smaczne, więc z pewnością będzie stanowić udany dodatek do każdej imprezy herbacianej.

przepis na ciasteczka z cukrem

Ciasteczka z cukrem i polewą. Składniki

Aby przygotować deser, potrzebujesz tego zestawu produktów:

  • miękkie masło - 100 g;
  • brązowy cukier - 150 g;
  • kwaśna śmietana - 100 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • mąka premium - 200 g;
  • sól, soda oczyszczona (po 5 g).

Do przygotowania glazury niezbędne są następujące składniki:

  • masło - 50 g;
  • brązowy cukier - 50 g;
  • pełne mleko - 20 ml;
  • cukier puder - 150 g.

Jak zrobić domowe ciasteczka cukrowe

Najpierw mikserem lub mikserem, który musisz pokonaćmasło z cukrem. Następnie dodaj jajko i śmietanę. Powstałą mieszaninę należy dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. W osobnej misce mąkę i sól miesza się, a następnie wlewa do mieszanki olejowej. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Nasmaruj blachę do pieczenia olejem.Teraz umieść na nim przyszłe pliki cookie. Formuje się je za pomocą łyżki stołowej, układając od siebie 5 cm. Piecz ciasteczka w temperaturze 190 stopni przez 15 minut.

Przepis na kruche ciasteczka z cukrem
Gotowość wyrobów cukierniczych zależy od pojawienia się złotego kremowego odcienia na ich powierzchni. Po upieczeniu ciasteczka należy je przenieść na ruszt.

Teraz przygotuj lukier.Aby to zrobić, w małym rondlu roztop masło, wlej do niego cukier, zamieszaj wszystko i trzymaj na małym ogniu przez kilka minut. Następnie wlewa się mleko, wszystko doprowadza się do wrzenia. Po usunięciu mieszanki z ognia dodaj do niej sproszkowany cukier i pozostaw na pół godziny. Następnie możesz zacząć smarować produkty. Oto prosty przepis na ciasteczka z cukrem.

Ciasteczka Cukrowe

Такая домашняя выпечка хороша тем, что её можно gotować prawie z niczego. Oczywiście nie w bezpośrednim tego słowa znaczeniu, ale oczywiście nie musisz biegać po sklepach w poszukiwaniu drogich produktów. Wszystko, czego potrzebujesz, można znaleźć na półkach lodówki i w szafkach kuchennych. Na przykład ten przepis na ciasteczka z cukrem wymaga użycia następujących składników:

  • mąka premium - 600–700 g;
  • kwaśna śmietana - 0,3 kg;
  • masło - 1 opakowanie;
  • cukier - 200 g;
  • proszek do pieczenia i cukier waniliowy - po 2 łyżki l.

Jak zrobić ciasteczka cukrowe?Wszystko jest dość proste i jednoznaczne. Najpierw masło miesza się z cukrem (zwykłym i waniliowym). Następnie dodaje się do nich śmietanę i znowu wszystko dobrze się miesza. Wylewa się mąkę i proszek do pieczenia, zagniata ciasto z tworzywa sztucznego. Gotową podstawę należy zapakować w folię spożywczą i włożyć do lodówki. Po pół godzinie ciasto należy wyjąć, uwolnić od folii i rozwałkować na uprzednio posypanej mąką powierzchni. Powinien to być duży naleśnik o grubości 5 mm. Posyp go dokładnie granulowanym cukrem.

ciasteczka cukrowe domowy przepis

Teraz możesz zacząć tworzyć pliki cookie.Tutaj postępujecie tak, jak chce wasze serce. Chcesz, po prostu pokrój w prostokąty lub trójkąty, nie wyciskaj kółek za pomocą szkła lub użyj specjalnych foremek do ciastek.

Blacha do pieczenia jest natłuszczona i wyłożona żywnościąpergamin. Ciasteczka są na nim układane i wysyłane do piekarnika. Musisz piec produkty w 180 stopniach przez 15 minut. Gdy ciasteczka będą złotobrązowe, możesz je wyjąć.

Oryginalne kruche ciasteczka cukrowe. Przepis na bezę

Do gotowania wymagane są następujące składniki:

  • wysokiej jakości mąka - 400 g;
  • masło - 1 opakowanie;
  • cukier - 1,5 filiżanki;
  • jajka - 2 szt .;
  • ekstrakt waniliowy - łyżeczka;
  • proszek do pieczenia, sól, cukier puder;
  • mieszanka białek - 3 łyżki. l.;
  • ciemna czekolada.

Gotowanie oryginalnych ciasteczek cukrowych (domowej roboty)

domowe ciasteczka cukrowe
Przepis mówi, że najpierw musisz ubić cukiermasło do uzyskania jednorodnej, przewiewnej masy. Następnie dodaje się jajka po jednym, a po każdym miksturę należy dokładnie ubić. Jeszcze jeden akcent - dodatek wanilii.

Mąkę doskonałej jakości należy przesiać ipołączyć z solą i proszkiem do pieczenia. Teraz jest stopniowo dodawany do maślanego kremu, towarzysząc działaniu ruchami mieszania. Rezultatem powinno być niezbyt strome ciasto, z którego należy uformować kulkę. Jest zawinięty w folię i wysyłany do lodówki na co najmniej 2 godziny.

W tym czasie można rozgrzać piekarnik do 180stopni i przygotować blachę do pieczenia. Aby to zrobić, nasmaruj go lub połóż na pergaminie spożywczym. Stół posyp mąką, ułóż na nim ciasto i uformuj duży naleśnik o grubości do 0,6 cm Z powstałej warstwy można wyciąć prostokątne kształty, które następnie układamy na blasze do pieczenia. Wysyłamy puste miejsca do piekarnika na 15 minut. Kiedy ciastko jest gotowe, wyjmują je i schładzają.

Teraz przygotowywana jest beza.Mieszankę cukierniczą dokładnie ubijamy wodą, po czym dodaje się cukier puder. Lepiej jest ubijać mieszaninę, aż będzie gładka. Ciasteczka można udekorować lukrem wzdłuż brzegów i na środku, a na wierzchu zaleca się ułożenie kawałków czekolady. Ciasteczka są spożywane, gdy beza jest całkowicie zamrożona.

Kruche ciasteczka cukrowe. Przepis na czekoladę

Aby przygotować tę opcję, potrzebujesz następujących składników:

  • wysokiej jakości mąka - 500 g;
  • cukier - 1 łyżka;
  • spust oleju. - 1 paczka;
  • jajko - 1-2 szt.;
  • sól, proszek do pieczenia;
  • 1 żółtko jaja;
  • gorzka czekolada.

jak zrobić ciasteczka cukrowe

Proces gotowania

Miękkie masło ubij mikserem razem z cukrem.Powinieneś dostać puszystą, kremową masę. Musisz dodać do niego jajko, kontynuując mieszanie, aż granulowany cukier całkowicie się rozpuści. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia, dodaj je do śmietany, a następnie ugniataj ciasto.

Uwaga!Ciasto powinno okazać się elastyczne, więc nie można go długo ugniatać. Podstawę wysyłamy do lodówki na pół godziny. Gdy ostygnie, wyjmij go, rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni stołu i uformuj ciastko. Umieść puste miejsca na natłuszczonej blasze do pieczenia i wyślij je do piekarnika na 15 minut. Produkty pieczone są w temperaturze 180 stopni. Ciasteczka można posypać cukrem pudrem lub płynną czekoladą.

Podobało mi się:
0
Popularne posty
Duchowy rozwój
Jedzenie
tak