Prawdopodobnie nie ma takiej osoby, która by się nie podobaoryginalne pyszne ciasta. Oczywiście, każdy specjalista kulinarny wybiera, jakie będą jego podstawy, ale najpopularniejszym dzisiaj jest biszkopt. Każdy może nauczyć się piec wspaniały herbatnik w powolnej kuchence Redmond. To wyjątkowe urządzenie przygotowuje po prostu pyszne produkty z mąki, oczywiście bez ludzkiej interwencji i nie bez sprawdzonej, dobrej receptury. Najważniejsze jest, aby zrozumieć, jak zrobić to dobrze. Jest na to kilka zaleceń.
Białka muszą być ubijane oddzielnie odżółtka, to jedyny sposób na uzyskanie bujnego herbatnika. Żółtka, pojedynczo, są wprowadzane do masy białkowej. To najbardziej udany sposób na biszkopt. Zaleca się przesianie mąki, aby ciasto było przewiewne i lekkie. Można to zrobić natychmiast w misce z ubitymi innymi składnikami. Zabronione jest wyrabianie ciasta mikserem lub blenderem, w tym przypadku ciasto nie wyrośnie. I chyba najważniejsza rzecz: w trakcie pieczenia ciasta nie można otworzyć pokrywy multicookera, ponieważ natychmiast się uspokoi. Gotowość jest sprawdzana po zakończeniu programu pieczenia. A teraz możesz przystąpić do zastanowienia się, jak ugotować herbatniki w multicookerze Redmond.
Składniki: cztery jajka, jedna szklanka mąki, jedna szklanka cukru i jedna paczka wanilii.
Przygotowanie
Przede wszystkim jajka muszą być schłodzone, a następnieOddziel żółtka od białek i ubij je niewielką ilością soli na mocną pianę. Następnie małymi porcjami dodaj cukier i wanilię i dalej ubijaj. Gdy masa zgęstnieje, wprowadza się do niej żółtka jedno po drugim, nie przestając ubijać mikserem, a następnie mąkę, mieszając ręcznie od góry do dołu. Należy to robić ostrożnie, aby nie zepsuć ciasta, ponieważ powinno być przewiewne i delikatne.
Następnie zaczynamy przygotowywać ciastko (przepis ze zdjęciem).Aby to zrobić, posmaruj miskę multicooker masłem i włóż do niej ciasto, zamknij pokrywkę i wybierz tryb „Pieczenie”, ustaw minutnik na pięćdziesiąt minut. Po upływie czasu multicooker sam poinformuje Cię o zakończeniu przygotowywania ciastek. Pokrywka jest następnie otwierana. Od razu widać, że ciasto ma skórkę tylko po bokach, ale nie na wierzchu. Aby uzyskać tam skórkę, musisz przenieść produkt do kosza do gotowania na parze i włożyć go do góry nogami z powrotem do miski. Następnie wybierz tryb „Pieczenie” na najkrótszy możliwy czas. Gotowe ciasto trzymaj przez jakiś czas w misce, aby całkowicie ostygło.
Składniki: szklanka mleka, pięć łyżek masławarzywo, cztery jajka, jedna szklanka cukru, cztery łyżki kakao, dwie szklanki mąki, jedna łyżka proszku do pieczenia ciasta, jedna łyżka soku z cytryny, dwie łyżki oleju roślinnego do smarowania miski multicooker, odrobina wanilii.
Przygotowanie
Należy zauważyć, że wszystkie elementy muszą byćtemperatura pokojowa. Oddzielić żółtka od białek i ubić je do uzyskania mocnej piany. Zmiel żółtka z cukrem, dodaj do białek i dobrze ubij, podczas gdy powinnaś uzyskać puszystą masę.
Ponieważ według tego przepisu biszkopt z mlekiemgotuje się, a następnie wraz z wanilią, sokiem z cytryny i olejem roślinnym dodaje się do mieszanki jajecznej. Następnie wrzucają tam mąkę zmieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia i wszystko delikatnie mieszają. Gotowe ciasto przenosi się do olejowanej miski multicooker i wybiera się tryb „Pieczenia” na godzinę i pięć minut. Po upływie czasu tryb „Utrzymuj ciepło” jest wybierany na dwadzieścia minut, podczas gdy pokrywa nie jest otwierana. Następnie gotowe ciastko wyjmuje się i wykorzystuje zgodnie z jego przeznaczeniem.
Składniki: jedna puszka mleka skondensowanego, jedno jajko, dwie łyżki cukru, jedna łyżka proszku do pieczenia, dwieście pięćdziesiąt gramów mąki, jedna łyżka kakao.
Przygotowanie
Ciastko skondensowane jest bardzo przygotowanepo prostu. W tym celu mleko skondensowane miesza się z jajkiem i cukrem i dobrze ubija. Następnie ostrożnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto dzieli się na dwie części, z których do jednej wkładają kakao, a do drugiej łyżki mąki. Mieszają wszystko.
Miska multicooker jest nasmarowana olejem, ułożona wchaotycznie łyżka białego ciasta, a potem łyżka ciemnego, tak aby skończyć z „zebrą”. Następnie włącz tryb „Pieczenia” na czterdzieści pięć minut. Z biegiem czasu produkt jest schładzany i usuwany.
Składniki: pięć jajek, dwieście gramów cukru, dwieście gramów mąki, dwie łyżki kakao, półtorej łyżki proszku do pieczenia.
Przygotowanie
Zastanów się, jak krok po kroku ugotować herbatniki.Tak więc najpierw ubij jajka, aż utworzy się gęsta piana. Następnie cukier wprowadza się w małych porcjach, nie przestając bić mikserem lub blenderem. W ten sam sposób wprowadza się przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, ale nie ubija się ich, ale miesza ręcznie od góry do dołu. Ciasto dzieli się na dwie części, kakao wkłada się do jednej i miesza. Najpierw do natłuszczonej miski multicooker wlewa się białe ciasto, a na wierzchu kładzie się czarne. Delikatnymi okrężnymi ruchami ręki, w której powinna znajdować się wykałaczka, zaczynają mieszać oba ciasta. Powinno to stworzyć marmurkowy wzór. Następnie wybierz tryb „Pieczenie” na pięćdziesiąt minut i upiecz ciastko, podczas gdy temperatura powinna być już ustawiona w multicookerze. Z biegiem czasu produkt jest schładzany, usuwany i używany zgodnie z jego przeznaczeniem. Można go więc pokroić na trzy części, z których każda jest nasmarowana skondensowanym mlekiem i posypana posiekanymi owocami, tworząc ciasto. I możesz użyć innych kremów, wszystko zależy od preferencji kucharza.
Składniki: cztery duże jajka, dwieście gramów cukru, dwieście gramów mąki, dziesięć gramów skórki z cytryny, dwadzieścia gramów soku z cytryny, masło.
Przygotowanie
Jajka powinny mieć temperaturę pokojową, onewłamać do miski, przykryć cukrem i zacząć ubijać mikserem na mocną pianę. Następnie dodaj skórkę i sok z cytryny (nasiona są wcześniej usuwane z owoców), mąkę i mieszaj łyżką do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Przed pieczeniem biszkoptu w powolnej kuchence"Redmond", posmaruj jej miskę masłem, a następnie włóż tam ciasto, zamknij pokrywkę. Następnie włącz tryb Zupa za pomocą przycisku Funkcji i wybierz czas czterdzieści minut. Gotowy produkt ozdobiony jest ćwiartkami cytryny, posypanymi cukrem pudrem.
Składniki: cztery jajka, dwieście gramów cukru, sto gramów masła, szklanka kwaśnej śmietany, wanilii i dwie szklanki mąki.
Przygotowanie
Jajka i cukier ubić mikserem na puszystą pianę.Roztopione masło łączy się ze śmietaną i wanilią, wprowadza się do mieszanki jajecznej, dobrze mieszając. Mąkę łączy się z proszkiem do pieczenia i wprowadza do ciasta, mieszając, aby nie było grudek.
Miska multicooker jest nasmarowana olejem, wlana do niejciasto i wybierz tryb „Pieczenie” przez osiemdziesiąt minut. Następnie produkt jest schładzany i wyjmowany. Okazuje się, że ciastko jest delikatne i puszyste. Zawiera niewielką ilość kalorii, ponieważ zawiera śmietanę. Taki produkt dobrze nadaje się do robienia ciast, najważniejsze jest, aby nie wyjmować go z miski, dopóki całkowicie nie ostygnie.
Multicooker jest dziś niezbędnyasystent w kuchni. Z jego pomocą możesz ugotować nie tylko pierwsze i drugie dania, ale także upiec ciasta na ciasta. Delikatny i puszysty biszkopt może posłużyć jako baza do przygotowania różnego rodzaju ciast i deserów. Nie jest to trudne.
