Wiele gospodyń domowych ostatnio całkowicieniezasłużenie zignorowany przepis na galaretkę z kakao i kwaśnej śmietany. Wymienimy kilka powodów, dla których powinieneś to ugotować. Po pierwsze, danie nie wymaga użycia drogich składników, po drugie, nie jest szczególnie wysokokaloryczne, po trzecie, wygląd galaretki jest po prostu pyszny i apetyczny, po czwarte, jest bardzo przydatny dla dzieci. I jeszcze jeden argument - produkt nie będzie zawierał żadnych szkodliwych dodatków, barwników, ponieważ sam zrobisz galaretkę z kakao i kwaśnej śmietany. Przepis ze zdjęciem gotowego dania przedstawiono w naszym artykule.
Jak powiedzieliśmy, nie trzeba kupować niczego za drogie danie. Musisz tylko kupić:
Jak widać przepis na galaretkę kakaową i śmietanę nie jestwiąże się z użyciem dużej liczby składników. Korzystając z dostarczonej listy produktów spożywczych, otrzymasz cztery porcje. Jeśli przygotowujesz galaretkę czekoladową z kakao i śmietany na przyjęcie dla dzieci, na którym będzie wielu gości, to odpowiednio oblicz ilość składników.
Pierwszym krokiem jest namoczenie żelatyny w wodzie.temperatura pokojowa (potrzeba bardzo mało płynu - 100 ml). Teraz produkt należy odstawić na dalsze pęcznienie, aw międzyczasie wskazane jest zmieszanie cukru pudru ze śmietaną. Następnie musisz umieścić powstałą masę na piecu, włącz bardzo mały ogień. Teraz uważnie obserwuj produkt, ciągle mieszaj. Konieczne jest całkowite rozpuszczenie słodkiego składnika, ale w żadnym wypadku nie można pozwolić, aby mieszanina się zagotowała. W przeciwnym razie produkt mleczny po prostu się zwinie, wszystko się zepsuje. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, należy usunąć masę z ognia i wlać do niej żelatynę cienkim strumieniem. Teraz należy wszystko dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednolitą masę. Następnie musisz wziąć kolejny pojemnik i podzielić mieszaninę na dwie równe części. Przepis na galaretkę kakaowo-śmietanową pozwala bardzo prosto i szybko przygotować deser, ale lepiej jest zrobić to na noc, aby produkt całkowicie ostygł i nabrał pożądanej konsystencji.
Mamy więc śmietanę w dwóch pojemnikach.Do jednego z nich dodaj określoną ilość kakao i dobrze wymieszaj. Teraz musisz poczekać, aż masa lekko ostygnie i nabierze temperatury pokojowej.
Nie wystarczy wiedzieć, jak zrobić galaretkę kakaową ikwaśna śmietana, musisz też wszystko pięknie ułożyć, aby danie wyglądało pysznie. Teraz nadszedł czas, aby wyjąć foremki i wylać pierwszą warstwę na spód. Pamiętaj, że sam musisz zdecydować, czy będzie biały, czy brązowy. Następnie należy wyjąć pojemniki z pierwszą warstwą wlaną do lodówki na około 10 minut, po upływie określonego czasu należy je wyjąć i wlać drugą warstwę. Teraz odkładamy je w chłodne miejsce, tylko na kilka godzin. To da ci 2 warstwy. Jeśli chcesz zrobić ich więcej, każdą nową warstwę należy pozostawić w lodówce na 10 minut, aż częściowo stwardnieje.
Ten deser jest również bardzo smaczny i piękny. Z pewnością ucieszy nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Potrzebujesz następujących składników:
Jak zrobić galaretkę z kakao i kwaśnej śmietany, mypowiedział powyżej. Tutaj też nie ma nic skomplikowanego, wystarczy dodać kilka składników. Tak więc najpierw musisz rozpuścić żelatynę w określonej ilości wody, postawić pojemnik na ogniu, dobrze go podgrzać (ale nie gotować), a następnie wyjąć z pieca i ostudzić. Aby nie tracić czasu, możesz pokroić brzoskwinie w kostkę (lub kliny). Teraz musisz wziąć kolejny pojemnik, wymieszać w nim twarożek, śmietanę, cukier, a następnie wlać tutaj schłodzoną żelatynę. Musisz wszystko dobrze wymieszać.
Następnie należy zabrać wybrane przez siebie pojemnikinadzienie, na spód wyłożyć owoce, wlać pierwszą warstwę. W wyniku tej manipulacji powinieneś mieć 50% mieszanki, do której musisz dodać kakao i wymieszać. Pojemniki z pierwszą warstwą należy przechowywać w lodówce przez 15 minut, a następnie wyjąć i zalać warstwą czekolady. To wszystko. Formy zostawiamy w zimnym miejscu, aż całkowicie się zestali.
W tym artykule przedstawiliśmy Wam przepis na galaretkę odkakao i śmietana, a także inna opcja z dodatkiem innych składników. Aby wszystko wyszło świetnie za pierwszym razem, musisz znać kilka sztuczek.
