Makaron, wydawałoby się całkowicie zwyczajne iznudzone danie każdego. I rzeczywiście, jeśli ugotujesz je zgodnie z najczęstszymi przepisami, wkrótce mogą się nudzić. Niemniej jednak, jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę i dietę swojej rodziny, zwróć uwagę: możesz ugotować inne oryginalne dania z makaronu. Jednym słowem, będziesz miał coś, co zaskoczy gości i dom.
Zacznijmy od najpopularniejszych:przepis „Makaron z mięsem mielonym” jest znany większości ludzi, jednak dla początkujących powtórzymy go tutaj. Będziesz potrzebował tylko mięsa mielonego - sklep, olej roślinny i makaron są całkiem odpowiednie. W inny sposób nazywaliśmy to danie granatowym makaronem. Muszą być ugotowane, a następnie włóż wcześniej rozmrożone mięso mielone na patelnię i dodaj niewielką ilość oleju słonecznikowego (roślinnego). Nadzienie jest konieczne, aby zmielić i lekko usmażyć. Następnie wrzuć świeżo ugotowany makaron na patelnię, wymieszaj i wyłącz po kilku minutach.
Piękno tego przepisu polega na gotowaniuzajmuje dosłownie kilka minut. O smaku nie ma nic do powiedzenia - to wspaniałe danie. Zamężne gospodynie domowe, szczególnie te z dziećmi, muszą po prostu przyjąć przepis „Makaron z mięsem mielonym”, ponieważ jest to okazja, aby ugotować pyszne danie w kilka minut.
Впрочем, можно добавить ещё немного приятных smak potrawy. Aby to zrobić, musimy nieznacznie zmienić przepis „Makaron z mięsem mielonym”. Różnica polega na tym, że zanim włożysz mielone mięso na patelnię, musisz usmażyć w niej bardzo drobno posiekaną cebulę i marchewkę. Właściwie to cała różnica, ale smak jest już inny. Spróbuj!
Makaron Z Mięsem Mielonym I Grzybami
Brać:
- spaghetti (można zastąpić zwykłym makaronem) - ok. 350 g;
- pieczarki (200 g);
- 200 g mielonego kurczaka ze sklepu;
- jedna cebula, średnia;
- 3 łyżki. l. koncentrat pomidorowy;
- pęczek pietruszki lub koperku.
Gotuj spaghetti, a w międzyczasiezrobić makaron. Aby to zrobić, musisz umyć grzyby, obrać i pokroić w małe plasterki. Drobno posiekaj cebulę i zioła (pietruszkę, koperek). Cebulę podsmażyć na patelni, dodać mięso mielone, też trochę podsmażyć. Następnie dodaj sól, pieprz i koncentrat pomidorowy, a po kilku minutach dodaj szklankę gorącej wody lub bulionu. Mieszaj, gotuj przez 5 minut, następnie dodaj grzyby i gotuj przez kolejne 20 minut, skupiając się na gotowości grzybów.
Zieloni są dodawane tylko wtedy, gdy wyłączysz ogrzewanie. Spaghetti podawać z sosem, przy serwowaniu posypać ziołami i/lub sezamem.
Makaron z mięsem mielonym i pomidorami z sosem serowym
Będziesz potrzebował:
- pakowanie przypraw do dań mięsnych lub do mięsa mielonego itp. według własnego uznania;
- słoik pomidorów w puszkach (zwykle 600-700 g);
- pół kilograma mielonej wołowiny;
- makaron - 200 gramów;
- 2 szklanki bulionu lub wody.
Do sosu:
- 2 łyżki stołowe. mąka;
- 2 łyżki masło;
- 200 g sera cheddar;
- szklanka mleka.
Mięso mielone mieszamy na głęboko rozgrzanej patelni z przyprawami, dodajemy pomidory, bulion, wszystko mieszamy i dodajemy tam makaron. Po ugotowaniu gotuj na wolnym ogniu, aż makaron się ugotuje.
Sos przygotuj osobno.Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Następnie dodaj mąkę i wymieszaj. Podgrzej do jasnobrązowego. Następnie dodaj mleko, wszystko dokładnie wymieszaj ręcznie. Poczekaj na zgęstnienie, wymieszaj. Dodaj sól i pieprz do smaku, a przed wyłączeniem dodaj starty ser i wymieszaj. Powinno się „stopić”. Nie oznacza to, że ser musi się całkowicie rozpuścić. Spróbuj, sos powinien mieć serowy smak, a ser powinien być w nim równomiernie rozłożony.
Zalej makaron sosem i podawaj. Podawaj natychmiast, gorące. Smacznego!
To jest świetny przepis! Makaron z mięsem mielonym i pomidorami z sosem serowym gotuje się tylko pół godziny, a smakuje wyśmienicie!
