Smaczny i soczysty kurczak w mikrofalówce: przepis

Przepis na kurczaka z mikrofaląbiorąc pod uwagę nieco niższy, okazuje się, że nie gorzej niż podobne danie wykonane w piekarniku lub powolnej kuchence. Ponadto gotowanie jest idealne dla każdego, kto nie lubi długo stać przy kuchence, tworząc satysfakcjonujące i pożywne kulinarne arcydzieło.

Smaczny kurczak w mikrofalówce: przepis

Wymagane składniki potrawy:

• majonez o niskiej zawartości tłuszczu - 105 g;
• schłodzone udka z kurczaka - 2 małe kawałki;
• mały świeży czosnek - 1-2 ząbki;
• ziele angielskie i czarny pieprz - kilka szczypt;
• świeży miód kwiatowy - 2 łyżki deserowe;
• mała sól kuchenna - 2/3 małej łyżki;
• pikantny sos pomidorowy - 1 łyżka deserowa;
• suszony koperek i pietruszka - po kilka szczypt;
• świeże ogórki, zioła, pomidory - na przystawkę.

Przetwarzanie produktu mięsnego

Przepis na kurczaka w kuchence mikrofalowejzaskakująco proste, okazuje się szczególnie smaczne, jeśli do gotowania używasz małych udek z kurczaka. Należy je dokładnie umyć i oczyścić ze wszystkich włosów obecnych na skórze. Nie krój mięsa na mniejsze kawałki, ponieważ jako całość dobrze się ugotuje.

Proces przygotowywania marynaty

Pieczenie kurczaka w kuchence mikrofalowej powinnoupewnij się, że towarzyszy temu wstępne namaczanie mięsa w marynacie. W końcu tylko w ten sposób można szybko przygotować obiad, który będzie miękki, soczysty i aromatyczny. Dlatego w osobnej misce należy połączyć ostry sos pomidorowy, sól jodowaną, majonez niskotłuszczowy, starty drobny czosnek, miód kwiatowy, ziele angielskie i czarny pieprz, suszony koperek i pietruszkę. Wszystkie te składniki należy wymieszać, a następnie obtoczyć udka kurczaka powstałym kleikiem. Aby mogły wchłonąć zapach produktów, zaleca się pozostawić je na 1-3 godziny do namoczenia. Zabieg ten można wykonać wieczorem, aby do południa następnego dnia można było szybko i łatwo przygotować obiad. Jednak w tym przypadku nogi najlepiej przechowywać w lodówce.

Formowanie naczyń

Aby marynowany kurczak dobrze się upiekł w kuchence mikrofalowej, należy go umieścić w niezbyt głębokim szklanym naczyniu z pokrywką. Formę wstępną należy nasmarować olejem roślinnym.

Obróbka cieplna

Na pewno każda osoba, która zdecyduje się piecmięso w ten sposób interesowało mnie pytanie, ile gotować kurczaka w kuchence mikrofalowej. Należy zauważyć, że czas gotowania tego dania waha się od 12 do 20 minut (w zależności od wagi produktu). W takim przypadku zaleca się ustawienie mocy jednostki kuchennej na średnią wartość.

Jak prawidłowo obsługiwać stół

Zanim dostaniesz udka z kurczaka, onenależy przetestować pod kątem miękkości i smaku. Jeśli mięso jest gotowe, należy je wyjąć ze szklanej formy i przenieść na porcjowane talerze. Kurczak w kuchence mikrofalowej, którego przepis omówiliśmy powyżej, podawany jest na gorąco z dodatkiem świeżych pomidorów, ziół i ogórków.