Nasiona dyni są reprezentowane przez rośliny jednoroczne lubtrawy wieloletnie, płożące się lub pnące, rzadziej krzewy. Rodzina dyni obejmuje około 900 gatunków. Najczęściej spotykane to: ogórek, dynia, dynia, melon i arbuz.
Każda roślina z rodziny dyni bardzo lubilekki, dzięki czemu może rosnąć tylko w otwartym, nasłonecznionym miejscu. Ponadto są bardzo ciepłolubne, dlatego klimat umiarkowany może zanegować wszelkie próby uprawy niektórych roślin, takich jak arbuz i melon.
Pęd rośliny dyni jest zwykle pełzający lubwspinaczka z antenkami, która jest zmodyfikowaną boczną łodygą. Liść jest prosty, naprzemienny, rozcięty w różnym stopniu. Kwiaty mogą być aktynomorficzne, jednopłciowe, samotne lub zebrane w kwiatostan pachowy. Okwiat i podstawa pręcików zwykle wyglądają jak rurka połączona z jajnikiem. Korona może być spleciona, pięciopłatkowa, częściej żółta. Liczba pręcików wynosi 5, czasem 2. Słupek zawiera 3, a czasem 5 słupków. Jajnik jest niższy, a owoc dyni.
Starożytny człowiek musiał zebrać dzikorośliny jadalne, takie jak fasola i groch lub warzywa korzeniowe, takie jak marchew. Uważa się, że warzywa te, podobnie jak sałata i kapusta, były uprawiane w ich ogrodach przez prymitywnych ludzi. Te ostatnie charakteryzują się rozwiniętymi i smacznymi liśćmi.
Starożytni Egipcjanie woleli różnerodzaje sałat, kapusty, fasoli, arbuzów, rzodkiewek, cebuli i karczochów. Oznacza to, że nawet tysiące lat temu stół jadalny osoby mógł pochwalić się dobrym wyborem warzyw.
Starożytni Rzymianie i Grecy uprawiali te same warzywa co Egipcjanie, ale do listy dodawali ogórki, szparagi i seler.
Ogólnie rzecz biorąc, najstarszymi członkami rodziny dyni są ogórki i arbuzy.
Rodzina dyni obejmuje:
Melony i arbuzy to melony, szczególnie wymagające pod względem temperatury powietrza i gleby.
Melon to roślina jednoroczna należąca do rodzinydynia. Kwiaty są często jednopłciowe, rzadziej biseksualne. Kwiat męski jest zwykle zebrany w pęczek, podczas gdy kwiat żeński jest pojedynczy i bardzo duży. Owoce są pachnące i soczyste.
Arbuz to roślina, która charakteryzuje się leżącąwiciowe, głęboko rozcięte liście i wiele trójdzielnych czułków. Miąższ owocu jest krwistoczerwony i słodki. Sok zawiera do 5% cukru. Ojczyzną arbuza jest Afryka, gdzie rosną przedstawiciele dzikiego arbuza kolokwinowego, dla którego charakterystyczne są małe owoce (nie więcej niż orzech włoski) i twardy miąższ.
Dynia oczywiście należy do rodziny dyni.Jakie rośliny są paszą, a które można postawić na stole? Pierwsza charakteryzuje się ogromnymi rozmiarami i wagą, a druga spełnia zupełnie inne wymagania – niewielki rozmiar, dobry smak oraz wysoka zawartość substancji odżywczych i leczniczych.
Dynia to bardzo starożytna kultura, która się rozrosłana terytorium Ameryki 3 tysiące lat temu. Po odkryciu Nowego Świata roślina została wprowadzona do Europy. Obecnie wiele południowych regionów uważa, że jest to oryginalna kultura rosyjska.
Rodzina dyni jest bogata w cukier, karoten,różne witaminy, czyli B1, B2, B6, C, E, PP, T. Ta ostatnia znacznie przyspiesza proces trawienia, a także ułatwia przyswajanie mięsa i innych ciężkich pokarmów.
Dynia zawiera sole substancji takich jak fosforkwas, potas, magnez, a jeśli weźmiemy pod uwagę ilość żelaza, to można go nazwać mistrzem wśród warzyw. Ponadto jest bogaty w potas i pektyny, które blokują początek stanu zapalnego w jelicie grubym.
Doświadczeni ludzie zapewniają, że owsianka dyniowa częstozjedzony ma wspaniałe działanie lecznicze w przypadku nadciśnienia, otyłości i zaburzeń metabolicznych. A bezsenność można wyleczyć sokiem z dyni lub bulionem z dyni z miodem.
Nasiona tego cudownego warzywa są całkowicie bezpiecznym środkiem przeciwrobaczym.
Dynia wielkoowocowa jest najbardziej odporna na zimno,ale dojrzewa znacznie później niż ten o twardej twarzy. Łodyga rośliny jest cylindryczna. Owoce charakteryzują takie wskaźniki jak duża wielkość, długi okres przydatności do spożycia, wysoka smakowitość oraz duża ilość nasion.
Twardo okorowana dynia nie boi się nagłych wahań temperatury. Łodyga jest fasetowana, ryflowana. Owoce charakteryzują się niewielkimi rozmiarami, zdrewniałą skórką i kolczastym, szydłowatym wypadaniem.
Dynia piżmowa jest uważana za najbardziej termofilną ipóźno dojrzewające, często długolistne, bez krzaków. Łodyga jest reprezentowana przez zaokrąglony kształt. Owoce są małe lub średnie, mają wydłużony kształt i zwężają się w środku. Miąższ ma pomarańczowy kolor i zapach gałki muszkatołowej.
Ponadto wśród plantatorów-amatorów dużypopularne są: jadalnia, pasza, nagonasienne, dyniowe dekoracyjne i danie. Ich cechy biologiczne nie różnią się zbytnio od opisanych powyżej.
Rodzina dyni obejmuje niezaprzeczalnie przydatny przedstawiciel - dynię. Zawiera ogromną ilość witamin i minerałów, które są bardzo korzystne dla zdrowia człowieka.
Dobroczynne działanie dyni:
Co więcej, warzywo to jest bardzo cenione w dziedzinie urody. Tak więc za pomocą maski z dyni można wygładzić skórę i uzupełnić zapas witamin, leczyć trądzik i różnego rodzaju egzemy.
