Como escolher uma cafeteira

Se é difícil imaginar uma manhã sem um copocafé acabado de fazer, mais cedo ou mais tarde uma máquina de café aparecerá em sua casa. Mas você sabia que o sabor da bebida e seu aroma dependem diretamente da escolha correta do dispositivo? É por isso que a compra deve ser feita com cuidado, tendo estudado detalhadamente os tipos de máquinas de café no mercado.

Máquina de café com filtro

Она нагревает воду до 85-95 градусов, после чего Gota a gota líquida é transferida para um filtro especial onde o café moído está localizado. Fluindo lentamente pelo filtro, a água consegue absorver o aroma dos grãos o máximo possível. A propósito, a força da bebida depende diretamente da velocidade do escoamento da água. As vantagens de uma cafeteira da marca ajudante de cozinha reside na facilidade de uso e custo atraente. Sua única desvantagem é que essa técnica não prevê a preparação de uma bebida com chantilly.

Máquinas de café expresso

Usando esta técnica, você não pode cozinharapenas café comum de grãos moídos e seus bebedores favoritos, como mocha, cappuccino, ristretto. O cozimento neste caso é realizado devido à pressão do vapor. Se você decidir uma máquina de café expresso Kitchenaid buy, você precisa saber que seus principaisAs vantagens são um preço acessível e a capacidade de fazer café não apenas a partir de grãos, mas também de cápsulas em porções. O principal é ter cuidado durante a operação e seguir as instruções para evitar o risco de queimaduras. Além disso, a pressão correta das buzinas no dispositivo afetará o sabor da bebida.

Máquinas de café em cápsulas

Такие машины по принципу работы схожи с máquinas de café expresso. A diferença está apenas no material de origem, porque para a preparação de uma bebida perfumada você não precisará de grãos moídos, mas de cápsulas especiais. Este é um recipiente hermético preenchido com uma mistura de grãos que foram submetidos a um processo de torrefação que não perde seu aroma e sabor por vários meses. Mas, apesar do sabor incrível da bebida, o custo de tais cápsulas é extremamente alto. Além disso, em um desses recipientes, você pode obter apenas uma xícara de café.

Máquinas de café gêiser

O princípio de seu trabalho é o seguinte.O vapor entra no recipiente com grãos moídos, que condensam e entram em um compartimento especial. O sabor do café feito em uma máquina de café gêiser é uma ordem de grandeza maior que em outros tipos. Mas, ao mesmo tempo, você é sempre forçado a preparar uma porção de café que atenda ao volume total da cafeteira.