A categoria mais indefesa da populaçãosão crianças. É por isso que precisam de cuidados especiais. Hoje, existem dois documentos internacionais que consagram os direitos das crianças. Em primeiro lugar, é a Declaração de Genebra dos Direitos da Criança.
O segundo documento que garante os direitos das crianças,é a Declaração dos Direitos da Criança, adotada pela Assembleia Geral da ONU em 20.11.1959. O preâmbulo afirma que foi proclamado com o objetivo de garantir uma infância feliz e apela aos pais, autoridades, organizações voluntárias e cidadãos comuns para que procurem respeitar os direitos das crianças.
A Declaração dos Direitos da Criança consagrou dez princípios voltados para a proteção e cuidado especial das crianças. Nomeadamente: