Apenas os de crescimento selvagem crescem na Rússiacastanhas, também são chamadas de nobres, mas não têm nada a ver com nozes comestíveis, pertencem até a famílias completamente diferentes. A pátria das castanhas comestíveis é a Península Balcânica. As castanheiras podem ser vistas com frequência em muitas cidades e países.
Seus frutos brilhantes e de dar água na boca atraemresidentes urbanos, muitos tentam usá-los na culinária, mas isso não é seguro para a saúde. A castanha da Índia (estômago) criou raízes bem na Rússia. Nossos ancestrais começaram a comer a castanha comestível antes mesmo das colheitas de grãos.
Nos países mediterrâneos, é comum emselvagem. Esta planta enraíza-se bem em solo ácido e tolera geadas favoravelmente. Os castanheiros têm fígados longos, vivem cerca de 300 anos e começam a frutificar apenas a partir dos 60 anos.
A castanha comestível é rica em nutrientes,também é amplamente utilizado na medicina alternativa para tratar várias doenças. A castanha não é um produto exótico e é fácil de encontrar no supermercado. Este produto é muito rico em calorias e nutritivo, por isso as pessoas obesas ou com sobrepeso devem ter cuidado ao comer castanhas.
Deve-se notar que em frutas maduras de vitaminasvárias vezes mais. As castanhas são ricas em vitaminas A, B, C, minerais (potássio, fósforo, ferro, magnésio, cobre, cálcio), fibras, proteínas e hidratos de carbono. Além das frutas, você pode comer as próprias folhas, que contêm vitamina K, pectinas, glicosídeos, rutina, carotenóides, compostos de flavona e taninos.
Castanha comestível, propriedades úteis
A maioria das pessoas não sabe que, excetoDe sabor agradável, essas frutas são ainda fonte de vitaminas e microelementos úteis necessários ao nosso organismo. Na medicina alternativa, são utilizadas castanhas de cavalo e comestíveis. Da fruta é obtido um extrato curativo, com a ajuda do qual você pode restaurar o tônus, fortalecer os capilares, vasos sanguíneos e normalizar a circulação sanguínea.
Folhas e nozes são pré-secas ea partir deles é preparada uma decocção medicinal, que é usada para doenças inflamatórias do sistema respiratório. Por sua vez, as folhas frescas ajudam quem sofre de tosse convulsa. Nas doenças dos rins e do trato gastrointestinal, uma decocção de castanhas e casca de árvore ajuda muito. Além disso, este caldo é usado como loções para abscessos e abscessos.
A castanha comestível é usada para tratardisenteria e doenças inflamatórias do trato urinário. A infusão de flores, cascas e sementes possui propriedades adstringentes e antipiréticas. Esta infusão é indicada para reumatismo, cataratas dos pulmões e para a restauração da digestão.
A castanha é especialmente eficaz para as veias varicosasveias dilatadas. Para eliminar esta enfermidade, utilizam-se várias partes do castanheiro, a partir das quais se preparam decocções, pomadas e loções. Quando a castanha começa a desabrochar, você precisa colher suas flores e espremer o suco delas, depois diluir com água na proporção de 30/1. Esta infusão é usada para limpar manchas feridas várias vezes ao dia.
A castanha comestível é boa para mulheres commenstruação dolorosa e intensa, bem como durante a menopausa. Para isso, use o suco das inflorescências da castanha e dilua em 10 gramas. água 30 gotas de suco, beba duas vezes ao dia.
O mel de castanha é especialmente apreciado por suaação antimicrobiana, é recomendado usá-lo para distúrbios intestinais e doenças vasculares. O mel de castanha tem um sabor ligeiramente amargo, é rico em todo um complexo de vitaminas. Pode ser armazenado por até três anos sem cristalizar.
As propriedades benéficas da castanha comestível não se perdem nem mesmo durante o cozimento. Normalmente, as frutas são fritas e consumidas resfriadas.
