Produtos úteis para a glândula tireóide. Lista de alimentos que contêm iodo

A glândula tireóide é o órgão mais importanteresponsável pela secreção de três hormônios. Dois deles são responsáveis ​​pelo crescimento e regeneração do tecido conjuntivo, e o terceiro está envolvido no metabolismo do cálcio celular. É bastante natural que qualquer interrupção no trabalho da glândula tireóide leve a problemas em todos os sistemas do corpo. Para manter o funcionamento normal, é necessário incluir na dieta alimentos saudáveis ​​para a glândula tireoide.

Quais alimentos são importantes para a glândula tireoide

A glândula tireóide tem um enorme impacto sobre o fundo hormonal de uma pessoa. Os hormônios que produz regulam processos vitais:

• respiração;
• palpitações;
• movimento;
• funções reprodutivas e outros.

Para o funcionamento normal da tireóideferro deve ser totalmente fornecido com iodo, selênio e zinco. Sua falta no corpo humano pode levar a uma série de doenças associadas à produção hormonal prejudicada. Tais elementos podem ser obtidos comendo alimentos que são bons para a glândula tireóide. Em primeiro lugar é:

• frutos do mar (especialmente peixes gordurosos);
• ovos de galinha e codorna;
• carne branca;
• sementes de gergelim, nozes e vários outros.

Algas marinhas como um produto contendo iodo

As algas marrons têm sido usadas há muito tempo emcomida que vive perto dos povos do mar. O valor deste produto está no fato de conter aminoácidos e iodo, que é facilmente absorvido pelo corpo humano. Existem mais de 30 tipos de algas, mas apenas algas açucaradas e dissecadas com os dedos são usadas para alimentação. São essas duas espécies que são comumente consumidas. Isso se deve não apenas ao sabor, mas também ao fato de que as algas são ricas em oligoelementos úteis, como:

• magnésio;
• silício;
• fósforo;
• ferro
• iodo e muitos outros.

A quantidade de iodo neste produto é quase o dobrovezes o limite diário. Além disso, de acordo com este indicador, as algas superam a maioria dos medicamentos e suplementos alimentares. A composição única coloca esta alga em pé de igualdade com os produtos mais úteis do mundo. Mas, infelizmente, isso está longe de ser o produto mais delicioso. É verdade que, se as algas forem processadas adequadamente, adicione alguns temperos e especiarias, você poderá obter pratos bastante comestíveis. Todas as cozinhas do mundo usam algas marinhas em suas receitas, apenas no Japão existem mais de 150. Podemos dizer com segurança que este é um produto único, embora as algas marinhas tenham propriedades benéficas e contra-indicações.

O que é alga útil

A Laminaria pode ser considerada não apenas um produto alimentício, mas também um verdadeiro medicamento. Seus benefícios são grandes e se estendem a vários sistemas do corpo humano:

• O alto teor de iodo nas algas permite que elasregular o funcionamento da glândula tireóide. Se você usar algas marinhas regularmente, poderá impedir o desenvolvimento de bócio endêmico. Também é desejável comer algas e com doença de radiação.
• Sem dúvida, seus benefícios para o sistema cardiovascular. Laminaria é usado no tratamento da doença coronária. O produto é indispensável para quem sofre de pressão alta.
• Quanto ao sistema digestivo, o marinhoo repolho promove um bom peristaltismo, normalizando as fezes e facilitando a absorção de componentes alimentares úteis. Melhora o metabolismo no corpo e isso, por sua vez, afeta a melhoria do bem-estar de uma pessoa.

Dadas as qualidades únicas das algas marinhas, não é de surpreender que existam muitos medicamentos para várias doenças, projetados para:

• eliminar processos inflamatórios;
• remover o inchaço;
• livrar o corpo do colesterol.

As algas marinhas são baixas em calorias, o que é especialmente importante para quem quer perder peso.

Que danos a couve do mar pode trazer para a saúde

Produtos úteis para a glândula tireóide, como algas no nosso caso, infelizmente, também podem ser prejudiciais à saúde. Então, vamos a alguns destaques:

• É importante considerar o local de crescimento da alga marinha.Afinal, as algas tendem a absorver não apenas substâncias úteis da água do mar, mas também nocivas. Se a alga cresceu em águas com uma situação ecológica problemática, ela pode conter várias substâncias nocivas, até elementos radioativos.
• Algas não são recomendadaspessoas que podem ser alérgicas a um de seus ingredientes. A reação do corpo pode ser imprevisível (desde erupções cutâneas a ataques de asma). Portanto, é desejável realizar testes para a presença de tais reações.
• Devido ao alto teor de iodo, alga marinhaé indesejável incluir na dieta de pessoas com hipertireoidismo. É necessário passar por um exame preliminar para identificar esse fato.

Alimentos que contêm iodo

Para a glândula tireóide, isso é apenas uma dádiva de Deus! Em caso de violação do funcionamento deste órgão, podem ocorrer as seguintes manifestações:

• distúrbio do sono;
• queda repentina da temperatura corporal;
• diminuição inexplicável da pressão arterial;
• uma mudança brusca de peso em qualquer direção e vários outros processos patológicos.

Nesses casos, torna-se necessário corrigirem iodo, mas a automedicação não é recomendada, é aconselhável consultar um médico para ajudá-lo a fazer uma lista de alimentos saudáveis. Se o médico diagnosticar hipotireoidismo, o paciente receberá os produtos mais valiosos em termos de teor de iodo. Aqui está apenas uma pequena lista de alimentos que contêm iodo:

• batatas assadas - contém mais de um terço da necessidade diária de iodo;
• cranberries - além da dose diária de iodo, existem vitaminas K e C;
• couve do mar - contém iodo em uma quantidade superior a duas normas diárias;
• caviar vermelho de peixe - ajuda a fortalecer o sistema imunológico;
• mexilhões em óleo;
• sal iodado e muitos outros.

Também é necessário ter em mente que as pessoas com patologias da tireóide são proibidas de qualquer bebida alcoólica, marinada e especiarias.

Produtos para o funcionamento normal da glândula tireóide

Para evitar a deficiência de iodo, especialmente se esse problema já tiver surgido, você deve incluir frutos do mar em sua dieta, especialmente:

• lula e camarão;
• rapana;
• mexilhões em óleo;
• óleo de fígado de bacalhau;
• qualquer peixe;
• algas marinhas.

Se alguém ainda não gosta do marrepolho, pode ser tomado pouco a pouco em forma seca separadamente das refeições. E você pode adicionar um pouco a uma sopa ou salada já preparada, bem como a pratos de carne. A tireoide também adora outros alimentos ricos em iodo:

• caqui;
• Tomates
• salada de folhas;
• Alcachofra de jerusalem;
• produtos lácteos com baixo teor de gordura;
• vários cereais.

Quais alimentos não podem ser consumidos com doença da tireóide

Para o funcionamento normal da glândula tireóideUma pessoa precisa comer direito para obter as vitaminas e minerais necessários. No entanto, deve-se ter em mente que existem alimentos que são prejudiciais à glândula tireóide. Em primeiro lugar, você precisa evitar o uso de:

• bebidas carbonatadas e outras que podem ser atribuídas a alimentos artificiais;
• álcool;
• sal;
• produtos que contenham conservantes e corantes (linguiça, salgadinhos, biscoitos aromatizados);
• margarina, gorduras artificiais.

Para que o corpo produza normalmente a quantidade certa de hormônios, é necessário consultar um médico sobre uma dieta que inclua alimentos saudáveis ​​para a glândula tireoide.

Exemplo de dieta para problemas de tireóide

Com distúrbios na glândula tireóide, os especialistas sugerem incluir os seguintes pratos na dieta:

• No café da manhã, você pode cozinhar pratos de cereais na forma de mingau de leite ou friável, caçarola ou pudim. Ainda assim, como já recomendado acima, é aconselhável comer batatas assadas no forno.
• Para o almoço, você pode cozinhar borscht vegetariano ousopa, ensopado de legumes é adequado para o segundo. É bom cozinhar pilaf de frutas. Como base para uma salada leve, podem ser usadas algas marinhas, cujas propriedades benéficas e contra-indicações foram descritas acima.
• Você pode cozinhar sobremesas de frutas na forma de geleia, compotas e geleia de frutas secas.
• O pão pode ser substituído por tortilhas sem fermento.

Uma dieta bem escolhida ajudará a melhorar sua saúde.