Batatas centáurea obtidas por produtos domésticosmelhoradores pelo cruzamento da variedade Chugunka, popular e amplamente conhecida entre os produtores de batata, e a forma híbrida D-31-88. Além de excelentes indicadores de produção, esta variedade se compara favoravelmente com excelente sabor, grande quantidade de nutrientes e imunidade a muitas doenças.
Uma batata bem cedo com um românticonome Centáurea, forma um arbusto de altura média, semi-ereto, tipo intermediário. Os topos são fortes, verdes brilhantes. As folhas são abertas, verde-escuras, de tamanho médio. Corola de pequenas flores púrpura-avermelhadas. A cor de antocianina no interior é fraca ou média. Os tubérculos são alongados-ovais, de tamanho e forma uniformes, cobertos por uma pele brilhante e muito bonita, com olhos superficiais pequenos. A cor da casca é muito invulgar, azul-violeta, os rebentos são de um roxo profundo. A polpa cortada é cremosa, de consistência macia, densa, meio aquosa e farinhenta. O peso médio de um tubérculo comercializável é de 77-110 g.
Batatas centáurea têm um propósito de mesa eamplamente utilizado em alimentos para bebês e diet. Possui excelente sabor. Tipo culinário VS. Utilizado para puré de batata, primeiros pratos, fritura e fervura. Difere em digestibilidade moderada. Na limpeza e tratamento térmico, a polpa não escurece.
A estação de cultivo é de 70-95 dias. O teor médio de amido é de 12,5-16%. A segurança da apresentação dos tubérculos é de 70-93%. Manter a qualidade é excelente (pelo menos 96%).
O rendimento da variedade é de 200-480 c / ha.
A variedade de batata centáurea é especialmente valiosa para a presençanos tubérculos dos carotenóides, que desempenham a função de antioxidantes no corpo humano. Também contém uma grande quantidade de nutrientes e vitaminas C e E. De acordo com estudos clínicos, o uso da batata roxa previne o desenvolvimento de câncer, a formação de placas de colesterol, fortalece os vasos sanguíneos e apoia o músculo cardíaco.
A batata centáurea, cuja descrição estamos considerando no artigo, é suscetível a danos pelo nematóide da batata-dourada, portanto, é importante preparar sementes para prevenção.
Batata centáurea prefere bem iluminadaáreas protegidas do vento. Recomenda-se cavar o solo para o plantio duas vezes. O preparo do solo no outono e na primavera proporcionará às mudas condições térmicas e respiráveis favoráveis. Se o solo for pesado, uma grande quantidade de matéria orgânica deve ser introduzida nele.
Em solos de turfa pantanosa, Cornflower produzirá safras somente após a domesticação e recuperação.
É importante seguir a regra de rotação de culturas. As batatas são plantadas após o cultivo de raízes, sideradas, pepinos, repolho, leguminosas e culturas de abóbora.
O padrão de plantio da semente depende do peso dos tubérculos: 70 × 20 cm, 60 × 30 cm, 60 × 25 cm.
Para prevenir a requeima, a variedade é tratada três vezes com preparações contendo cobre.
Após o plantio, as batatas são fertilizadas. Recomenda-se a utilização dos seguintes curativos:
Para alimentar e combater o besouro da batata do Colorado, no momento do plantio, as cinzas de madeira misturadas ao solo são colocadas nos buracos.
По отзывам огородников, данный сорт отличается rendimento bastante elevado, formação de tubérculos uniformes e atraentes na forma e na cor, excelente sabor. Alta atividade antioxidante foi observada. Os tubérculos são adequados para alimentos dietéticos e infantis. Como a variedade é bastante nova, ainda é difícil para os jardineiros fazer uma avaliação completa e objetiva. Sujeito às datas de plantio recomendadas na faixa do meio, a floração começa no início de julho. O arbusto floresce com belas flores azuis, amadurece em cerca de três meses.
Note-se que se você não realizar o pré-pousopreparação e processamento, os topos são afetados pela requeima. Além disso, ao cultivar esta variedade em solos ácidos, as batatas são quase sempre fortemente afetadas pela crosta.
Em geral, Cornflower é amado por muitos jardineiros.
