Muitos estão interessados em como fazer um capuz parabraseiro com suas próprias mãos. Antes de começar a fazer o aparelho, os especialistas aconselham você a decidir que tipo de forno usará. Cada tipo tem sua própria configuração de chaminé.
Um braseiro, feito à mão, temuma estrutura retangular unificada, a parte inferior da qual é equipada com orifícios. Ao cozinhar alimentos, o calor não vai apenas para a parte inferior do aparelho, mas também para suas paredes. O ar que entra pelos orifícios é insuficiente para fritar os alimentos, por isso as brasas precisam ser ventiladas. Isso faz com que a fumaça se espalhe em todas as direções. Portanto, o exaustor deve ser duas vezes maior que o próprio produto.
O exaustor, feito à mão, pode ser de metal ou tijolo.
A estrutura de tijolos é adequada paraacessórios de um tipo estacionário. As chaminés de metal são mais comuns. Eles são em forma de cúpula e montados diretamente acima da grade. Tanto os exaustores de churrasco quanto de braseiro têm suas próprias vantagens e desvantagens.
Ao escolher um exaustor, leve em consideração o tipo de churrasqueira utilizada e a área da sala em que ela está localizada.
A base deste projeto é uma moldura feita de cantos. Ele está preso na parte de trás da churrasqueira. A primeira linha de tijolos é colocada perpendicularmente à parede e o resto paralelo.
Como regra, um capô de tijolo contémdez linhas. A última linha deve ter exatamente o mesmo tamanho do orifício de fumaça. O diâmetro é ajustado por meio de uma válvula especial. Uma viseira é montada acima da saída do tubo.
Para fazer um capô de tijolos, você precisa preparar:
Ao erguer uma chaminé para um churrascotipo estacionário, deve-se prestar atenção à qualidade do tijolo. Este material vai aquecer, por isso deve ser forte o suficiente para suportar mudanças repentinas de temperatura. Consequentemente, para a chaminé é melhor adquirir um tijolo especial para fogões, que é projetado para condições de temperatura específicas.
Ao preparar argamassa para assentamento de tijolos,aderir à proporção correta de areia e argila. A proporção deve ser 3: 7. Para que a chaminé que instalou se destaque pela durabilidade, convém utilizar uma solução à base de argila, que tem uma propriedade refratária. Mas se for problemático adquirir esse material, você pode usar argila comum embebida em água. Deve-se ter cuidado para garantir que a areia e a argila sejam bem misturadas. A massa deve caber bem na superfície lisa do tijolo e não rolar.
A coifa da churrasqueira do gazebo é montada no estilo faça você mesmo, desde que a cobertura da estrutura na área de junção com a tubulação seja de material refratário.
Via de regra, a chaminé tem forma truncadacone ou parece um dossel em forma de cúpula. No centro é dotado de uma abertura por onde entra o ar contaminado do cozimento. As bordas do furo são conectadas a um tubo vertical, com 3 m de altura, cujo escapamento sai do centro do telhado.
O capô para churrasco em forma de cúpula temcom diâmetro de 1,5 m. O guarda-chuva é montado em estantes ou suspenso no teto do mirante por correntes. A parte de trás da chaminé deve ter uma pequena curvatura. Os artesãos profissionais chamam de “dente”. Este projeto contribui para uma melhor extração de fumaça. Uma capa de proteção especial deve ser montada acima do capô para evitar que a precipitação entre no tubo.
A coifa de metal faça-você-mesmo para churrasco é feita de folha de 2 mm de espessura. Se não houver nenhuma, outra chapa de metal pode ser retirada. O cobre é uma excelente escolha.
O desenho do guarda-chuva deve ser suave. Qualquer irregularidade contribui para a diminuição da tração devido ao acúmulo de graxa e fuligem. Esses elementos são capazes de bloquear a chaminé.
Lembre-se de que o orifício do acessório deve se encaixar perfeitamente no tubo. O amianto não é adequado para este projeto.
O formato da chaminé não precisa ser abobadado. O capô para churrasco em um gazebo metálico pode ter a forma de um cone, retângulo ou quadrado.
Para a manufatura, é necessária a habilidade de trabalhar com material laminado, bem como a habilidade de rebitagem.
Para fazer tal dispositivo, você precisa preparar:
Se você não tem experiência com metal, entãoé melhor recorrer à execução da configuração mais simples na forma de uma pirâmide truncada. Durante a instalação, o dispositivo não deve entrar em contato com o tubo de gás ou a fiação elétrica.
Um capô de metal tem suas vantagens:
O seguinte algoritmo deve ser seguido:
Fazer um churrasco na rua costuma serproblemático. Por exemplo, o mau tempo pode não permitir que você faça isso. A solução é colocar a churrasqueira no pátio de uma casa particular ou em um mirante. Muitas pessoas não conseguem construir os capuzes descritos acima. Neste caso, aconselha-se recorrer à montagem do desenho mais simples destinado a um tipo de churrasqueira portátil.
Para fazer um dispositivo como uma coifa de metal para fazer você mesmo, você precisará de:
Com a ajuda de um moedor, são cortadas chapas de metal.
A estrutura do futuro é feita de cantos de açoconstruções. Em seu formato, é semelhante à coifa que se vende nas lojas. Seu tamanho deve ser maior que a superfície do forno, tanto em comprimento quanto em largura. Como regra, a altura da luminária é de 80 cm. Uma abertura para o tubo externo é instalada na parte superior da saída de gás de combustão.
As chapas de aço pré-cortadas são perfuradas juntascom cantos e fixados com rebites. A altura do exaustor é selecionada de acordo com a altura dos tetos da sala em que está inserido. Freqüentemente, o tubo é equipado com um defletor do tipo removível. Aumenta a força de tração. A chaminé é instalada sobre uma estrutura de cantos de aço ou suspensa por uma corrente.
Se decidir fazer com as suas próprias mãos um exaustor para churrascos, deve estar atento aos problemas que poderá encontrar ao utilizá-lo.
É geralmente conhecido que a fumaça gerada durante a combustãocarvão ou lenha, emite substâncias tóxicas. Portanto, estar próximo a uma churrasqueira sem cobertura é perigoso para a saúde. A pessoa pode sentir tonturas. Além disso, as roupas inevitavelmente ficam saturadas com o cheiro de queimado.
Para evitar problemas, o fogão deve ser complementado com um respiradouro de gás de combustão. Via de regra, é feito de metal. O exaustor deve ser resistente ao calor e não corroído.
