Nós descobrimos quanto ml tem um copo, quais copos existem

"Por sorte!"- assim dizem, quando os pratos se partem, caem acidentalmente ou partem-se propositadamente durante os casamentos e as boas festas. Porém, nem todos sabem que esta boa tradição tem raízes profundas. O seu" fundador "foi o czar Pedro I, que deu vida a produção de vidros facetados na Rússia Apesar de a primeira amostra de vidro "inquebrável" trazida pelo vidreiro de Vladimir Yefim Smolin ter se estilhaçado durante o teste, o sábio imperador viu um grande futuro nisso.

Um pouco de história

Sua aparência atual é um item doméstico insubstituíveladquirida em 1945. Seu autor foi V. I. Mukhina - o famoso arquiteto da era soviética, que criou o grupo escultórico "Worker and Collective Farm Woman". O vidro facetado foi denominado "Mukhinsky".

Copos de vários tamanhos foram produzidos - de 50 a350 ml, mas na culinária e no dia a dia, um copo facetado de 200 gramas com borda lisa é mais comum. Era adequado para uso em máquinas de lavar louça e tornou-se uma medida comum de volume e peso. O notório "entendemos por três" também deve sua origem a este contêiner específico. 0,5 litros é idealmente dividido em 3 partes se derramado em um vidro facetado ao longo da borda. Ao mesmo tempo, a população nunca teve dúvidas: "Quantos copos tem 200 ml?"

Cada hostess em tempos anteriores tinha em seuno dia a dia, balanças precisas ou copos medidores com marcas na parte externa do nível do produto e o respectivo volume e peso, permitem saber quantos ml estão em um copo medidor de farinha ou açúcar. O uso generalizado de copos facetados fez com que eles se tornassem o dispositivo mais comum para medir a quantidade de ingredientes de qualquer prato. Ao saber a quantidade de um determinado produto (por exemplo, quantos ml de leite tem um copo), foi possível começar a cozinhar. Esses utensílios medidos tornaram-se um atributo indispensável no preparo de quase todas as refeições diárias.

Da teoria à prática

Vários sólidos a granel no mesmo volume,naturalmente têm pesos diferentes. Algumas receitas contêm medidas vernaculares: 2 xícaras, 3 colheres de sopa, uma pitada de sal, enquanto outras contêm valores exatos para o peso do alimento em gramas. É necessário descobrir quantos ml em um copo facetado de vários cereais, açúcar, leite, especiarias. Deve ser lembrado que todos os produtos são derramados ou derramados em um vidro facetado ao longo da borda, e não na parte superior.

Capacidade inicial de qualquer embarcação volumétricaé determinado por quantos ml estão em 1 copo (xícara, dose) de água. Daí vem seu nome. Um copo de 200 ou 250 gramas, um copo de 50 g, etc. O peso de outros produtos no mesmo recipiente já será diferente, às vezes significativamente.

Por exemplo, sabendo que a farinha em um copo tem 130 g, comodescobrir quantos ml tem um copo de leite? Para resolver esses problemas, foram criadas tabelas especiais de uma vez por todas, dando às donas de casa informações completas sobre o peso e o volume do principal ingrediente a granel e líquido da receita usado na culinária. Eles indicam exatamente quantos ml tem um copo e quantos ml dos vários produtos tem uma colher de chá e uma colher de sopa.

Lembre-se de que peso e volume são conceitos diferentes.Quantos ml tem um copo facetado e quanto g - você precisa saber exatamente para não cometer um erro irreparável no processo de cozimento. Abaixo está uma tabela da capacidade de peso de um vidro facetado comum de 200 gramas.

Um vidro facetado é colocado

O número de colheres de sopa, igualado ao peso,indicado para adicionar com precisão a meia xícara, 1/4 xícara especificada nas receitas. Sabendo quantos ml e gramas estão em um copo, por cálculos simples, você pode adicionar a pequena quantidade desejada com uma colher. Da mesma forma, você pode aumentar ou reduzir a quantidade necessária de aditivos.

Ponto importante

Não confunda os óculos uns com os outros. Em um copo fino comum, também chamado de copo de chá, o volume é 50 ml a mais.

Esta ligeira diferença no volume pode resultar emum triste resultado em um negócio tão responsável como cozinhar. Você pode acabar com um prato completamente inutilizável simplesmente tomando outro copo como medidor. Você precisa saber exatamente quantos ml do produto desejado tem um copo.

Receitas estrangeiras

Recentemente, aumentou o interesse de nossos compatriotas por algumas cozinhas nacionais e peculiaridades culinárias de outros países.

Se você usa receitas de vez em quando,retirado de revistas estrangeiras ou de recursos da Internet, é preciso saber que a principal medida adotada ali é uma xícara. É igual em volume a um vidro fino. Quantos ml em um copo, tanto nele - 250. As medidas de peso e volume no exterior também são diferentes, e você deve conhecê-las.

Tabela de conversão de peso e volume nas unidades por nós adotadas

Os produtos são colocados no recipiente livremente, semempurrando (solto e líquido) para a borda, onde o desenho termina. As colheres de líquido são enchidas até a borda, as de fluxo livre são coletadas "com uma lâmina" ou "com um montículo", dependendo da receita.

Por padrão, em ml, copos e colheres, são indicados produtos líquidos e a granel, em gramas - somente produtos a granel.

Cozinhar alimentos deliciosos e saudáveis ​​depende de vários fatores.

Pré-requisitos

1. A qualidade dos produtos.
2. Conformidade com a receita escolhida.
3. Dosagem correta.
4. Sequência correta de cozimento e tempero.
5. Tratamento térmico ou resfriamento necessário para este prato.
6. Bom humor da anfitriã.Pode parecer estranho, mas muitos anos de pesquisas de nutricionistas comprovaram que o bom humor é transmitido ao prato, transformando-o do conjunto usual de gorduras, proteínas e carboidratos em uma obra-prima culinária.