Fazer pizza italiana de verdade não vai sermão-de-obra, mas com a condição de encontrar produtos tradicionais. Claro, eles podem ser substituídos por ingredientes domésticos. Hoje não vamos contar como a massa é preparada, vamos apresentar diversas variações de recheios originais e deliciosos.
Recheio de pizza: receita com queijo e salsichas
Você pode usar salsicha. Dilua com ervas frescas e vegetais, se desejar. Para a pizza "Devil's", você precisa comprar:
- enchidos (200 g);
- queijo mussarela (250 g);
- Salsa (molho mexicano) - 350 g;
- orégano (10 g);
- azeite (50 g) e sal.
É desejável que os produtos listados estejam emcomposição completa, então você obterá um recheio de pizza muito saboroso. A receita é simples e os componentes necessários não serão difíceis de encontrar nos supermercados modernos. Unte a massa com molho de salsa e leve ao forno a 200 oC (10 minutos).
Esprema a mussarela do excesso de líquido e junto comcoloque as linguiças picadas sobre a massa cozida. Polvilhe com orégano e sal. Leve ao forno novamente por 15 minutos. Se você gosta de picante, vai adorar esse recheio de pizza. A receita, como você pode ver, é simples.
O mais popular e querido por muitas pizzasCapricciosa é recheada com cogumelos, tomate e queijo. Para ficar picante, você pode usar o mesmo molho de salsa, embora os produtos assados não sejam menos saborosos sem ele. Então, você precisará de:
- champignon em conserva (300 g);
- mussarela ou qualquer outro queijo macio (200 g);
- tomates frescos (4 peças);
- azeitonas sem caroço (100 g);
- molho (50 g);
- orégano, sal a gosto.
Cubra o bolo com uma camada fina de molho. Corte o champignon em quartos, a mussarela em cubos, as rodelas de tomate e as azeitonas em 2 partes. Coloque todos os componentes na massa. Polvilhe com orégano seco e sal por cima. Assamos 15 minutos (a 200 oDE).
Você sabe fazer recheios de pizza AiQuattro Formaggi? Vamos descrever a receita agora. Não há recomendações estritas, quaisquer vegetais e 4 tipos de queijo podem estar presentes em sua composição. Os recheios para pizza (com foto) estão no início do artigo. No nosso caso, precisamos de cem gramas de mussarela, fontes, gorgonzola, parmigiano. Além disso, é necessário levar azeite (20 g), pimenta do reino, sal.
Corte a mussarela e a fonte em cubos,espalhamos a massa na camada. Esfregue gorgonzola e parmigiano por cima. Tempere com especiarias. Assamos por cerca de 20 minutos. A incomparável pizza suculenta se distingue por seu sabor picante e ternura.
Há um número incrível de interessantesrecheios de carne, aves, legumes, peixes e frutos do mar. Os produtos podem ser combinados entre si, especiarias exóticas podem ser adicionadas. Tudo depende das prioridades de sabor. Por fim, explicaremos como fazer o recheio de pizza de carne. A receita é a seguinte:
Frite cebolas picadas até dourarcores, adicione a carne picada, frite novamente. Misture a maionese, a pasta de tomate, o alho espremido, a pimenta e o sal. Unte uma camada de massa com o molho, espalhe o recheio de carne, por cima - rodelas de tomate, queijo ralado e coentro picado. Assamos por 10-15 minutos. Esta pizza clássica é perfeita como segundo prato. Mas não se esqueça de que todos os produtos assados, independentemente do conteúdo, são muito ricos em calorias. Saiba quando parar!
