Se você tem uma madura maravilhosa em seu jardimFeijoa, ou se você comprou alguns quilos dessas frutas saudáveis e vitamínicas no mercado, é hora de preparar uma excelente colheita para o inverno. Diz-se que tem gosto de morango e kiwi, com um leve sabor tropical. E o fato de a geléia de feijoa, cuja receita não implica cozimento, ser preparada em literalmente meia hora, vai deliciar donas de casa ocupadas. Escolha a forma como você gostaria de preparar seus suprimentos e começar a trabalhar. Você e sua família vão adorar esta preparação saborosa e incomum para o inverno.
Doce de Feijoa: receita clássica
Lave as frutas e seque em uma toalha.Em seguida, corte os rabos de cavalo. Passe o ingrediente preparado por um moedor de carne e combine com o açúcar granulado na proporção de 1 para 1,5. Misture tudo bem, deixe repousar um pouco, a geleia deve engrossar um pouco. Então, como qualquer outra peça de trabalho, coloque-o em potes esterilizados e envie para armazenamento até o frio do inverno.
Doce de Feijoa: receita com nozes
Para cozinhar, você precisará de:
- 1 kg de bagas;
- 1 kg de açúcar granulado;
- 200 gr. nozes - você pode levar avelãs ou nozes.
Enxágüe feijoa, corte as caudas e piqueusando um moedor de carne ou liquidificador. Em seguida, adicione o açúcar granulado, descascado e nozes picadas. Você pode levar qualquer, avelãs, nozes, castanhas de caju e outros de sua escolha são adequados. Misture tudo bem e enrole em potes preparados. Tão simples como isso.
Doce de Feijoa: receita com gengibre e limão
Para uma colheita de inverno útil, pegue:
- 1 colher de sopa de "Zhelfix" ou qualquer outra mistura de gel;
- meio limão;
- 150 gr. açúcar granulado;
- um quarto de copo de água pura;
- 300 gr. bagas de feijoa;
- uma colher de sopa de raiz de gengibre finamente ralada.
A quantidade de ingredientes é baseada emum pequeno frasco, portanto, se você estiver armazenando geléia para uso futuro, aumente as proporções dos ingredientes de acordo. Assim, lave a feijoa, o gengibre e o limão, pique no picador de carne ou no liquidificador, rale o gengibre no ralador grosso, esprema o suco do limão e retire as raspas. Coloque os ingredientes preparados em uma panela, adicione 1 colher de sopa de "Zhelfix" e 2 colheres de açúcar granulado, despeje o suco de limão. Misture tudo e leve para ferver. Em seguida, adicione água, se necessário, bem como o açúcar restante. Ferva por 5-10 minutos, você obtém um confiture denso na estrutura.
Coloque-o nos potes e guarde como de costume.Aliás, muitos se interessam pelo nome da geléia de feijoa. Esta peça não tem nome próprio (por exemplo, podemos chamar compota de laranja e limão de "citrus"), normalmente é o que se diz "compota de feijoa". Saudável, saboroso e extremamente aromático. Gostaria também de referir que as bagas contêm uma grande quantidade de iodo, o que é útil para a prevenção de doenças da tiróide, especialmente em crianças. Com uma necessidade diária deste elemento em 0,15 mg 100 g. frutas contêm até 35 mg. E agora que você sabe fazer geléia de feijoa, pode fornecer a você e à sua família substâncias naturais úteis durante todo o ano.
