Você está acostumado a servir batatas comopurê de batata regular ou pedaços cozidos? Mas você pode diversificar o cardápio com outros pratos maravilhosos e de dar água na boca! Entre a enorme variedade de pratos que incluem batatas, a caçarola ocupa um lugar de destaque. As principais vantagens ao trabalhar, é claro, são a comodidade e a rapidez de preparação. Basta preparar os produtos necessários, colocá-los na forma na seqüência pretendida e enviá-los ao forno, micro-ondas ou multicooker.
Caçarola de batata crocante: uma receita clássica
Este prato é o mais gostoso dos jovenstubérculos. Lave bem e descasque. Em seguida, corte as batatas em fatias bastante finas (cerca de 4-5 ml de espessura). Depois disso, pegue o molho. Pique finamente o alho descascado com uma faca, misture com especiarias, sal e maionese. O último componente pode ser substituído com sucesso por creme de leite ou creme de leite. Coloque os pedaços cortados de forma funda, untando com o recheio. Asse até ficar crocante e crocante por cima.
Não importa se você cozinhoubatatas cozidas especialmente para este prato ou use, por exemplo, as sobras de purê de ontem. Cogumelos fritos ou carne picada podem ser usados como "recheio" ou uma camada adicional. Observe que todos os ingredientes não devem estar encharcados. O prato é disposto da seguinte forma: 1 camada - purê de batata, 2 camadas - carne picada frita, 3 camadas - purê de batata, 4 camadas - maionese com ervas. Vinte minutos serão suficientes para cozinhar.
Porção de batata caçarola: uma receita de vegetais cozidos e carne com queijo
Uma apresentação muito original pode serassar em latas pequenas. Coloque os vegetais e a carne pré-cozidos e corte em pedaços iguais em cada camada. Use as sobras do vinagrete (batatas, cenouras) e pedaços de boi ou porco que ficaram desossados após o cozimento, como borscht ou sopa. Lubrifique as camadas durante a modelagem com creme de leite ou maionese. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos. Em seguida, polvilhe com um pouco de queijo e leve ao forno por mais 5 minutos.
Receita de Caçarola de Batata Frango
Esse prato pode atuar como o principaltrata de mesa festiva. Coloque as batatas cruas picadas em um prato fundo no fundo. Pincele levemente a primeira camada com ketchup. Em seguida, coloque os pedaços de filé de frango, previamente batido um pouco com um martelo e misturado com maionese, sal e pimenta. Polvilhe a segunda camada com cebolinha. Depois de assar por cerca de 40 minutos, polvilhe com queijo. No total, você precisará de cerca de uma hora para preparar esta receita. Uma caçarola apetitosa está pronta!
