Muitas vezes, as donas de casa, além das guloseimas tradicionais, decoram a mesa com requeijão da Páscoa nos feriados. Pode ser não assado ou assado. Neste artigo, consideraremos as duas opções para tal iguaria.
Como cozinhar queijo cottage na Páscoa
Para este símbolo principal da Ressurreição brilhanteO Senhor requer uma forma especial - um cone truncado. No entanto, se você não tiver um à mão, pode usar uma peneira comum. Então, vamos conhecer passo a passo como cozinhar queijo cottage na Páscoa.
Em primeiro lugar, você precisa moer meio quiloqueijo cottage gordo usando uma peneira (você pode usar um moedor de carne ou liquidificador, mas a primeira opção é preferível). Em seguida, 200 gramas de manteiga devem ser ligeiramente derretidos até ficarem macios e misturados com queijo cottage. Em seguida, meio copo de açúcar é batido com três ovos e baunilha até obter espuma, um copo de creme é adicionado e toda a mistura é bem misturada. Em seguida, é colocado no fogo em um prato refratário, levado para ferver e cozido por vários minutos até um estado macio e cremoso.
Enquanto a mistura esfria, as passas são lavadase frutas cristalizadas. O primeiro ingrediente é colocado com água fervente e um pouco cozido no vapor, o segundo só precisa ser cortado em pedaços convenientes. Quando tudo estiver pronto, requeijão, natas com ovos e frutas são combinados e colocados em um pasochny, onde previamente colocaram gaze úmida em várias camadas. De cima, a forma é coberta com gaze, e a opressão é colocada (pode ser colocada em um pires). Além disso, não se esqueça de colocar a estrutura em uma tigela ou prato para coletar o soro. Após 12 horas em local fresco, o requeijão prensado é retirado e a Páscoa decorada. Como cozinhar? Acabou sendo fácil.
Fazemos bolo de pascoa
Também existem receitas comprovadas para cozinhar,em que a guloseima definha no forno, esta é a chamada coalhada cozida da Páscoa. Meio quilo de queijo cottage gordo deve ser colocado na prensa durante a noite e, em seguida, esfregado em uma peneira de metal. Em seguida, despeje 50 gramas de passas com água fervente, depois de meia hora, escorra a água e seque os frutos secos. Em seguida, você deve misturar as passas com um copo de amido e adicionar ao purê de massa.
Como cozinhar queijo cottage deliciosa Páscoa eperfumado? Mais sobre isso mais tarde na receita. Reserve temporariamente a mistura da coalhada, separe as gemas das claras dos 6 ovos e misture o primeiro ingrediente com 5 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar. Adicione a massa resultante à massa principal. As proteínas devem ser batidas na batedeira até picos íngremes, adicionando-se o açúcar aos poucos. Então a mistura também é conectada
A assadeira deve ser untada com óleo, polvilhada comsemolina e coloque a massa lá. A Páscoa é cozida em uma temperatura de 180 graus por cerca de uma hora. No entanto, tudo depende do tamanho do molde e da quantidade de queijo cottage nele contido. Aliás, a aparência da Páscoa pode ser qualquer coisa. Se não houver formato cônico especial, são usados recipientes de cupcake (mesmo os de silicone), e as letras XB são dispostas com amêndoas ou desenhadas com fondant de chocolate.
Posfácio
A aparência elegante da guloseima irá, é claro, embelezarqualquer refeição, mas o mais importante é que seja preparada com amor. Esperamos que os métodos propostos ajudem a todos a encontrar a resposta para a questão de como cozinhar o queijo cottage na Páscoa.
