Sopa de ervilha em um multicooker "Panasonic" sendo preparadatempo suficiente, mas fica rico e muito saboroso. Hoje veremos mais de perto como fazer um primeiro prato tão simples e saudável usando costelas de porco gordurosas.
Ingredientes necessários para o primeiro curso:
Sopa de ervilha em multicooker "Panasonic"fica delicioso em qualquer tipo de carne. Esse prato se torna especialmente perfumado se você usar carnes defumadas para prepará-lo. No entanto, decidimos usar apenas costelas de porco gordurosas. Devem ser lavados e cortados em porções ao longo das sementes. Além disso, uma deliciosa sopa de ervilhas em panela elétrica é preparada com a utilização obrigatória dos seguintes vegetais: cenoura, batata e cebola. Todos esses componentes devem ser limpos e picados finamente.
Sopa de ervilha na lata multicooker PanasonicCozinhe com leguminosas inteiras e picadas. Decidimos usar a segunda opção, pois leva muito menos tempo para ferver meia ervilha. Vale ressaltar que este produto deve ser separado com antecedência, bem lavado em peneira e embebido em água potável comum (de preferência durante a noite). Um procedimento tão simples permitirá que as ervilhas inchem, de modo que o tempo de cozimento no dispositivo de cozinha será significativamente reduzido.
Para fazer sopa de ervilha em uma multicooker Panasonicrevelou-se especialmente perfumado, recomenda-se que as costelas de porco, as cenouras e as cebolas sejam fritas com antecedência no programa "Cozedura". Assim, todos os ingredientes indicados devem ser colocados em uma tigela e temperados com azeite, sal e pimenta vermelha. É necessário cozinhar esses ingredientes por 10-13 minutos, até que se forme uma crosta dourada em sua superfície.
Depois de uma breve fritura de carne e vegetais para elesadicione meia ervilha, adicione lavrushka, tomilho, ervas secas e um pouco mais de sal. Em seguida, despeje água potável no recipiente e defina o programa "Extinção" por 1 hora. Após esse tempo, o caldo com ervilhas precisa ser misturado, acrescente as batatas picadas e continue estufando (mais 60 minutos).
Sopa de ervilha é servida no jantar apenas quentedoença. Este primeiro curso deve ser acompanhado por salsa fresca picada, endro e alho-poró, bem como croutons de trigo ou de centeio feitos por você mesmo e creme azedo espesso. Bom apetite!
