Pratos da Grande Quaresma, cujas receitas nósconsiderar mais, em nenhum caso devem incluir produtos de origem animal. É por isso que cozinhar neste momento é bastante difícil. Afinal, deve ser cozido sem ovos, manteiga, creme de leite, leite, kefir e outros ingredientes.
Hoje iremos apresentar-lhe várias opçõescomo você pode fazer bolo de cenoura magro com rapidez e facilidade. Deve-se notar que não há nada complicado em tal cozimento e não pode ser. Nesse sentido, mesmo um cozinheiro inexperiente poderá cozinhá-lo de forma independente.
Você pode fazer essa sobremesa de maneiras diferentes. No início do artigo, consideraremos a opção mais simples. Ele prevê o uso de produtos como:
Como fazer bolo de cenoura magro?A receita desta sobremesa prevê o uso apenas de vegetais frescos e suculentos. Só assim você obterá um produto delicioso que poderá apresentar com segurança aos convidados.
Antes de fazer o bolo de cenoura magro,todos os componentes devem ser preparados. Os vegetais devem ser bem lavados, descascados e ralados em um pequeno ralador. Você deve acabar com cerca de 1,5 xícaras de cenouras. Para obter um produto suculento, recomenda-se misturar os vegetais picados com o açúcar granulado e deixar assim por meia hora.
Neste momento, você pode começar a processar frutas secas.Separe as passas grandes e enxágue bem. Depois disso, recomenda-se despejar com água fervente e deixar por ¼ hora. Durante este tempo, os frutos secos incham, tornam-se macios e saborosos. Antes de adicionar à massa, devem ser bem secos, agitando vigorosamente em uma peneira.
Além de cenouras e passas, uma laranja grande e madura também precisa ser processada com cuidado. Sua crosta deve ser ralada em um pequeno ralador, obtendo uma casca perfumada.
Antes de assar um bolo de cenoura simples,é necessário amassar uma massa homogênea. Para fazer isso, adicione uma pitada de sal, óleo vegetal refinado, raspas de laranja, bem como bicarbonato de sódio, passas grandes cozidas no vapor e farinha leve ao vegetal picado com açúcar. Depois de misturar todos os ingredientes, você deve obter uma massa viscosa e laranja brilhante com inclusões visíveis de cenouras suculentas.
Como fazer bolo de cenoura magro?Para fazer isso, você precisa tirar um molde profundo e untá-lo com gordura vegetal. Após colocar toda a base no prato, deve-se colocá-lo imediatamente no forno pré-aquecido. Recomenda-se assar uma iguaria de cenoura por 47 minutos a uma temperatura de 197 graus.
Depois que o bolo de cenoura magro écompletamente cozido, deve ser retirado da loiça e resfriado. Antes de servir, recomenda-se polvilhar a sobremesa com açúcar de confeiteiro. Se desejar, a iguaria caseira pode ser dividida em dois bolos, untados com algum tipo de doçura ou embebidos em calda, obtendo-se um bolo inusitado.
É aconselhável servir essa sobremesa à mesa com chá preto ou geleia de frutas vermelhas. Bom apetite!
Se uma sobremesa de cenoura comum parece simples demais para uma mesa festiva, você pode cozinhá-la com recheio de maçã. Esse aditivo tornará a guloseima caseira mais deliciosa e original.
Então, os ingredientes:
Antes de amassar a base do bolo,prepare todos os vegetais e frutas. Descasque as cenouras e rale-as num ralador pequeno. Quanto às maçãs, também precisam ser descascadas e retiradas da caixa de sementes. No futuro, a fruta deve ser cortada em pequenas fatias.
Depois de esfregar uma cenoura suculenta, adicione açúcar, óleo de girassol, refrigerante apagado e sal iodado. Depois disso, adicione gradualmente a farinha de trigo aos ingredientes.
Para fazer uma torta com recheio, a massa de cenoura deve ser um pouco mais grossa que a receita anterior. No entanto, não deve ser muito legal.
Depois de preparada a base, ela deve ser dividida em duaspartes. Coloque a metade em uma forma untada e coloque fatias de maçãs ácidas sobre ela. Polvilhe-os com açúcar granulado, se desejar.
No final, o bolo deve ser coberto com a segunda parte da base.
Tendo feito um produto semi-acabado de cenoura com maçãrecheio, ele deve ser enviado ao forno. Recomenda-se cozinhar a sobremesa a uma temperatura de 200 graus por 54 minutos. Durante este tempo, o bolo estará completamente assado, ficará exuberante e saboroso.
Como você pode ver, os pratos da Grande Quaresma, cujas receitasnão envolve o uso de ingredientes de origem animal, é fácil e simples de preparar. Depois de assada a torta de cenoura com recheio de maçã, ela deve ser retirada da forma e resfriada parcialmente.
Cortado o produto em porções, deve ser apresentado aos convidados acompanhados de chá preto ou qualquer outra bebida. Bom apetite!
Preparando-se para a chegada dos tão esperados convidados, nãovocê deve confiar apenas nos dois métodos descritos acima para fazer um bolo. Afinal, você pode fazer isso de maneiras diferentes. Por exemplo, torta de fermento com recheio de cenoura, sobremesa com abóbora, maçã, frutas secas e nozes é bom. O principal é seguir todas as recomendações da receita e assar o produto semiacabado no forno corretamente.
Se você e seus familiares não aderem aQuaresma, depois preparar sobremesas para a mesa festiva é muito mais fácil. Nesse caso, você pode usar ingredientes completamente diferentes, incluindo ovos de galinha, vários óleos de cozinha e laticínios. Com eles, a iguaria caseira ficará ainda mais calórica e saborosa.
