Quão bonita é a salada Monomakh Hat? Altamente! A receita com a foto permite que você verifique isso. Além disso, cada dona de casa tem seus próprios segredos para deixar este prato ainda mais interessante e delicioso. A receita tradicional pressupõe a presença de peito de frango, mas é substituído com sucesso por qualquer tipo de carne. Os produtos para a preparação de um prato tão interessante podem ser comprados de forma fácil e barata. E o que também é importante, esse prato é simples de preparar. E devido à sua aparência, este prato pode se tornar o centro de qualquer mesa festiva. Existem muitas receitas para a salada "Cap of Monomakh". E cada um é interessante à sua maneira.
Para preparar uma salada deliciosa com um nome tão interessante, você precisa dos seguintes ingredientes:
Deve-se notar imediatamente que batatas e cenouraspré-fervura. Todos os ingredientes são resfriados à temperatura ambiente. Dos cinco ovos cozidos, um é posto imediatamente. Apenas proteína é necessária a partir dele.
Cozinhar uma salada tão deliciosa e linda é erradomuito difícil. Muitos têm medo de assumir sua preparação, mas isso é um erro. Tendo cozinhado uma vez, muitos já não podem recusar uma salada tão interessante.
A carne cozida é cortada em pequenos cubos. As cenouras, beterrabas e batatas são esfregadas separadamente em um ralador fino. Os ingredientes preparados são colocados em pratos diferentes. As nozes são fritas em uma frigideira quente e seca e raladas também. Pode ser picado finamente com uma faca.
Os ovos também são moídos em um ralador. No entanto, um ovo é cortado cuidadosamente ao meio, a gema é retirada e enviada para a salada. A proteína é deixada para decorar ainda mais a salada.
A receita clássica de salada "Monomakh's Cap"assume que todos os ingredientes estão empilhados em camadas. No entanto, é difícil cobri-los com maionese. Portanto, você pode misturar todos os ingredientes, exceto as nozes, com este molho com antecedência. É melhor usar uma pequena quantidade de maionese para que o prato não fique muito gorduroso.
Antes de colocar as camadas de alface, é melhor dividi-las em duas partes. Então cada camada terá que ser colocada duas vezes. Isso terá um sabor melhor do que se você tivesse que fazer camadas grossas.
As batatas são colocadas no fundo de um prato raso, depoiscarne, cenoura e beterraba, queijo ralado, ovos. A última camada de nozes. Você também pode untar adicionalmente uma camada de carne e batatas com maionese para que a salada Monomakh's Hat fique melhor encharcada.
Não se esqueça que a base da salada ésua aparência interessante. Este prato é famoso pela sua decoração. Então, esta receita para a salada de chapéu de Monomakh com romã e ervilhas, que simbolizam as pedras preciosas no chapéu do governante.
Mas primeiro vale a pena construir uma cúpula da tampa.Para fazer isso, as proteínas restantes são colocadas no topo da camada, você pode corrigi-las com uma pequena quantidade de queijo ralado, para obter o topo da tampa, cubra toda a salada com maionese.
Agora você pode decorar a salada.Muito aqui depende da imaginação, mas geralmente várias sementes de romã são colocadas em cima, e delas já é feito um caminho dessas frutas até o fundo. Eles também diluem o visual com ervilhas. Vale lembrar que essa salada deve ser infundida na geladeira por pelo menos algumas horas.
Esta versão da salada é considerada mais simples. Aqui não é necessário fazer uma cúpula de proteínas, mas romã e tomate são levados para tingir. Para preparar um prato de acordo com esta receita, você precisa levar:
Primeiro, ferva as batatas e os ovos.Este último - para o estado de fervura. Proteínas e gemas são separadas, cortadas o menor possível separadamente umas das outras. Batatas e queijo são esfregados em um ralador grosso. Cenouras - através de pequenas. As nozes são esmagadas com um liquidificador ou uma faca afiada. Agora você pode começar a montar a salada.
A camada inferior é de batatas.Polvilhe com um pouco de sal, unte com maionese. Cubra com frango e maionese. Em seguida vem proteína de frango e nozes. Também manchado com molho. Em seguida, as cenouras também são salgadas, untadas com maionese. As camadas finais de queijo ralado e gemas também são untadas com molho.
Uma coroa é cortada de um tomate, colocada em cima da salada. Sementes de romã são colocadas ao redor. A salada é servida uma hora depois, para que tenha tempo de molho.
Esta versão da receita de salada de chapéu de Monomakh também é bastante popular. Para prepará-lo, você precisa levar:
Ovos e batatas também devem ser cozidos eesfriar até a temperatura ambiente. A carne é fervida em caldo salgado, é melhor adicionar uma folha de louro. É melhor esfriar um pedaço no próprio caldo, para que a carne fique mais suculenta.
A carne de porco é cortada em tiras finas, ao longo das fibras.Ovos e cenouras são esfregados em um ralador fino. As nozes são esmagadas simplesmente com uma faca. O tamanho das peças finais varia do gosto do próprio cozinheiro. Beterraba, batata e queijo podem ser ralados em um ralador grosso. O alho, esmagado com uma prensa, também é colocado nas beterrabas.
No fundo do prato coloque metade das batatas, todasbeterraba com alho. Aproximadamente metade do queijo, carne, ovos, cenouras. Em seguida, complete com os restos de nozes e outras camadas. Cada camada deve ser manchada com maionese. Então a salada ficará encharcada e saborosa.
Você pode usar apenas as mãos, de preferência umedecidas com água,faça um lindo chapéu. Então você precisa preparar mais gemas. Se você colocá-los na borda da tampa, terá uma opção de apresentação muito bonita. As sementes de romã também são dispostas aleatoriamente.
Uma salada com este nome não pode ser simples.No entanto, a receita da salada Monomakh's Hat é elementar. É preparado rapidamente, tem uma aparência bonita e é composto por ingredientes compreensíveis. Além disso, se desejar, você pode substituir a romã por ervilhas ou fatias de beterraba cozida. De qualquer forma, o prato é delicioso.
