Muitas vezes, existem situações quando inesperadamenteconvidados aparecem na soleira da casa, você, é claro, está em completa confusão. Enquanto seu marido entretém os convidados, você tenta lembrar uma receita deliciosa e rápida de cozimento na cozinha. É muito importante que você dê aos seus convidados um chá com algo saboroso, porque você quer ser uma anfitriã generosa e boa em qualquer situação. Na maioria das vezes, os produtos de confeitaria rápidos são fáceis de preparar e levam muito pouco tempo.
Este artigo contém receitas simples que ajudarão tanto uma anfitriã experiente quanto uma novata.
Receitas de cozimento rápido
Assar rápido: torta
O cozimento rápido não requer grandecusto material, usando receitas dessa categoria, o principal é fantasiar. A torta "Fast" pode ser servida tanto como sobremesa para o chá, quanto como lanche para bebidas mais fortes.
Para o recheio da torta, revise emgeladeira, certamente haverá produtos nela que parecem ser uma pena deitar fora, mas não dá mais para cozinhar nenhum deles, porque simplesmente podem não ser suficientes para um prato completo. Podem ser pedaços de bacon ou carne, restos de vegetais, um pedaço de queijo espalhado, ovos, cogumelos, carne picada.
O primeiro passo é amassar a massa: para isso precisamos - 1 colher de sopa. água (morna), colher de chá. fermento seco, meia colher de chá. açúcar e sal.
Misture tudo, acrescente a farinha e amasse a massa, ela estará pronta assim que parar de grudar em suas mãos.
Cubra a tigela de massa com um guardanapo e reserve.mantenha-o em local aquecido por 30 minutos. Este tempo é o suficiente para que o conteúdo da tigela dobre. Em seguida, dividimos a massa em duas partes, estendemos a primeira metade de acordo com o tamanho da forma, espalhamos sobre ela o que “encontramos” na geladeira e cobrimos com a segunda parte enrolada.
Enviamos o bolo para um forno pré-aquecido a 220C por 30 minutos.
Rolo de esponja
Rolinho de biscoito delicado e arejado, sem dúvidaos mais deliciosos pastéis batidos. Vale a pena cozinhá-lo apenas uma vez, pois se tornará uma sobremesa constante e favorita de sua família e principalmente de seus jovens. O pãozinho caseiro é muito mais seguro e saboroso do que os da loja, que valem sua vida útil de seis meses, um monte de conservantes e um gosto residual desagradável.
Cozinhar um pãozinho não levará muito tempo e ajudará a surpreender convidados inesperados.
Para o teste, você precisa:
Para preencher:
Preparação:
Para começar, ligamos o forno, pois qualquer demora fará com que o biscoito não fique bem arejado e macio.
Então, quebramos os ovos e rapidamente formamos uma espuma,acrescente meio copo de açúcar e bata novamente, até obter uma espuma arejada, acrescente farinha à espuma resultante e mexa bem. Despeje a massa resultante em uma assadeira previamente coberta com papel manteiga. Tem de assar, até que a massa assente, a temperatura do forno está a 180 C. A gente verifica com um palito o estado de preparação, se está seco e não grudou, então o biscoito está pronto. Tiramos do forno o biscoito torrado, passamos rapidamente com a geléia, enrolamos e polvilhamos o delicioso pãozinho com açúcar de confeiteiro. Se tiver tempo de estoque, deixe o biscoito de molho para ficar ainda melhor. Antes de servir, corte as pontas do pão-de-ló dos dois lados com uma faca afiada - a vista ficará muito mais apetitosa.
Vale lembrar que não deve haver fermento em pó na receita de um biscoito de verdade, pois a espuma de ovo batida na batedeira vai deixá-lo arejado.
Queridas senhoras, ninguém exige que você sejaperto do forno 24 horas por dia, e você não é obrigado a cozinhar "até perder o pulso" para convidados que chegam de repente, acredite, assar "com pressa" é, na verdade, um salva-vidas para todas as anfitriãs.
