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Receita de biscoito de mel: saborosa e rápida

A receita do biscoito de mel é boa para fazer todos os tipos de bolos e pastéis. Deve-se notar que com a amassamento adequado da base, esse bolo acaba sendo muito exuberante e saboroso.

receita de biscoito de mel

Pão-de-ló de mel: receita com foto da sobremesa pronta

Componentes necessários:

  • ovos de galinha grandes - 4-5 unidades;
  • Açúcar de areia - um copo cheio;
  • flor ou qualquer outro mel - 6 colheres grandes;
  • refrigerante de mesa - colher de sobremesa;
  • óleo de girassol - para untar pratos;
  • vinagre de maçã para refrigerante - colher de sobremesa;
  • farinha branca peneirada - 2,2 xícaras.

Noções básicas de culinária

Receita de bolo de esponja de mel inclui apenasprodutos simples e acessíveis. Tendo pensado em assar um bolo tão perfumado, você deve amassar bem a massa. Para fazer isso, você precisa colocar o mel de flores em uma tigela e aquecê-lo no fogo para que fique o mais líquido possível. Em seguida, adicione açúcar granulado ao componente doce derretido e dissolva-o completamente. Depois que os ingredientes esfriarem um pouco, acrescente os ovos de galinha bem batidos, o bicarbonato de sódio e a farinha branca peneirada. Como resultado da mistura de todos os produtos, deve-se formar uma base viscosa e semilíquida.

receita de mel de biscoito com foto

Formação de prato

A receita de bolo de esponja de mel recomenda o usopara assar esse bolo, uma forma especial com os lados partidos. Deve ser ligeiramente aquecido em fogo e depois untado com óleo. Isso evitará que o bolo grude ainda mais no fundo do prato. Em seguida, a massa, previamente amassada, deve ser despejada completamente em uma forma quente.

Assando um bolo

Depois que a base de mel é colocada empratos destacáveis, deve ser colocado no forno pré-aquecido a 185 graus. Este prato é cozido por cerca de 65 minutos. Mas antes de tirar a sobremesa do forno, você deve definitivamente furar com um fósforo ou um palito. Se a base não grudar no objeto de madeira, ela pode ser removida com segurança do molde.

Deve-se notar que tal bolo pode ser cozidonão só com o forno. Afinal, um biscoito de mel em uma panela múltipla não é pior. Neste caso, a tigela do utensílio de cozinha também precisa ser untada com óleo de girassol e, em seguida, colocada no modo de cozimento pelo mesmo tempo (por 1 hora).

bolo de esponja de mel em panela elétrica

A etapa final na preparação da sobremesa

Depois que o biscoito de mel estiver completamentepronto, é preciso retirá-lo dos pratos com uma espátula e, em seguida, colocá-lo sobre uma tábua e esfriar. Se você usou a receita de biscoito de mel para criar um bolo de aniversário delicioso e fofo, o bolo resfriado deve ser cortado ao meio no sentido do comprimento para que você termine com dois (talvez três) bolos finos. Eles devem ser bem lubrificados com creme e polvilhados com belas decorações de confeitaria por cima.

Como servir adequadamente a sobremesa de mel para a mesa

Bolo De Ló De Mel Ou Bolo Normaldeve ser servido gelado junto com chá forte e quente (café, cacau). Com essa sobremesa, você pode mimar não apenas sua família, mas também convidados em qualquer evento festivo.

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