Os restaurantes são considerados verdadeiramente francesesinvenção. Eles apareceram originalmente em Paris na Idade Média. Em seguida, eles eram chamados de tabernas ou tabernas e funcionavam apenas para visitantes. Os residentes locais não visitavam esses estabelecimentos naquela época. Mas tudo muda com o tempo. Da mesma forma, os restaurantes, tendo se espalhado por todo o mundo, ganharam imensa popularidade não só entre os hóspedes de grandes e pequenas cidades, mas também entre os residentes locais.
Hoje em dia, um restaurante é um lugar ondeo tempo pára completamente, o que permite que os seus hóspedes sejam transportados para outra dimensão. Aconchego, iluminação não muito forte, velas, música hipnotizante, um menu requintado - não é este o sonho de quem quer ter um relaxamento completo depois de uma grande noite?
Só em Moscou, existem mais de 3 milEstabelecimentos de restauração de várias classes. Um dos melhores é o restaurante Russian Seasons. Este estabelecimento de luxo extremamente popular tem uma grande história e está listado entre os 100 melhores restaurantes do mundo.
E isso não é surpreendente. Afinal, o seu coproprietário e chef a tempo parcial é o maestro do restaurante fechado de cozinha de alto peso molecular "Varvara" - o lendário e famoso Anatoly Komm.
Na primavera de 2014, restaurantes na Strastnoy Boulevardforam reabastecidos com mais uma instituição, o restaurante "Russian Seasons", que abriu em vez do famoso por suas apresentações gastronômicas e cozinha molecular "Barbarian".
A ideia por trás de sua criação era usar apenasprodutos agrícolas sazonais da Rússia no menu. Com base neles, são preparados todos os pratos do novo restaurante, que têm uma origem primordialmente russa. Mas cozinhar sob a orientação de um chef famoso dá-lhes um sabor especial e um sabor inesquecível requintado.
Sazonalidade do uso de produtos agrícolas comtodo o território da Rússia pressupõe que os pratos de carne de pato não serão preparados para você até o outono, e os cogumelos morelinos aparecerão no menu no início da primavera. Isto dá aos visitantes a garantia de que todos os produtos utilizados na cozinha do restaurante são os mais frescos, não sujeitos a congelamento e descongelação.
No restaurante "Russian Seasons" o cardápio é muitovariado. Aqui, os visitantes têm a oportunidade de saborear pratos como mingau de trigo sarraceno cozido com cogumelos e foie gras, gelatina feita na forma de um mosaico multicolorido de língua de vitela, esturjão e salmão, carne gelificada em uma migalha de coxinha de bezerro com raiz-forte e caviar de pique.
O menu total do restaurante inclui 50 itenspratos elaborados apenas com produtos nacionais cultivados em fazendas particulares, ou seja, de excelente qualidade e não contendo qualquer produto químico. Afinal, o dono do restaurante escolhe pessoalmente os fornecedores entre os fazendeiros.
Os personagens principais do menu são tão simplesprodutos como aipo e beterraba, coelho, lagostim Don, ostras do Extremo Oriente, cogumelos porcini, peixe gelado e cheiros. Mas mãos hábeis e a imaginação do chef os transformam em verdadeiras obras de arte.
Seu menu inclui um restaurante requintado como"Russian Seasons" oferece os pratos mais simples (por exemplo, as conhecidas saladas "Olivier" e "Herring sob um casaco de pele" da infância) e supercomplexos (salada com trufas negras, codornizes assadas no carvão). E os gulosos vão ficar muito satisfeitos com a sopa de morango, que contém manjericão e neve de queijo.
Além dos pratos tradicionais russos, o menu do restaurante inclui iguarias como o bacalhau preto e a carne dos Pirineus. Eles simplesmente não podem ser encontrados deste lado da fronteira.
Depois de experimentar qualquer prato cozidoa gastronomia deste restaurante, já é impossível esquecer o seu sabor. É por isso que qualquer pessoa que já tenha visitado as paredes deste estabelecimento passa a ser um cliente regular.
No interior de uma instituição como um restaurante"Estações russas" (Moscou), o tema russo primordial é visto em toda parte. Pisos e tetos estampados como nas casas aristocráticas mais antigas, toalhas de mesa estampadas brilhantes, móveis estofados requintados - todos esses elementos não apenas criam uma atmosfera aconchegante, mas também adicionam verdadeiro luxo ao estilo do restaurante.
O restaurante Russian Seasons está localizado em doisníveis que têm cerca de 100 lugares. Desde maio, os hóspedes do estabelecimento também podem relaxar na varanda de verão, que oferece uma vista panorâmica deslumbrante. Ele acomoda, como os corredores, cerca de 100 pessoas.
De acordo com um grande número de clientes regulares,o melhor entre muitos estabelecimentos semelhantes é o restaurante Russian Seasons (Moscou). Críticas sobre ele podem ser encontradas na web e na imprensa. Os visitantes dizem que Russian Seasons é um restaurante incrível que pode mostrar toda a excelência e os melhores aspectos da verdadeira cozinha russa. O interior da instituição é chamado de luxuoso, feito em um verdadeiro estilo aristocrático. O restaurante Russian Seasons agrada seus hóspedes com pratos exclusivos. A carta de vinhos e cafés, de acordo com comentários, é simplesmente enorme. Aqui você pode fazer uma grande festa, os garçons estão aptos a dar qualquer ajuda e ajudar em tudo.
Essas avaliações falam por si.Depois de os ter ouvido e de visitar este magnífico estabelecimento, tanto ao nível da localização como do design, do interior e da cozinha, qualquer cliente passará a ser aqui hóspede frequente. E não se preocupe que devido à fama e pretensão deste local, os pratos oferecidos são muito caros. A política de preços do restaurante é bastante democrática e, como tudo o mais, merece uma nota de "excelente".
