As donas de casa modernas não gostam de ficar no fogão por muito tempo.ou mexer na cozinha. Seria ainda mais correto dizer - eles não têm tempo. Portanto, receitas “rápidas” são especialmente valiosas - sopa rápida, almôndegas, pizza rápida. A última receita é especialmente relevante, porque a pizza é uma ótima maneira não apenas de fazer um lanche, mas também de ter um jantar completo. Sanduíches são de alguma forma muito comuns nos dias de hoje, mas para cozinhar uma deliciosa pizza, você precisa conhecer algumas receitas segundo as quais este maravilhoso prato é preparado com rapidez e sucesso. Vamos tentar dizer-lhe como cozinhar esta guloseima sem ficar no fogão por muito tempo.
Então, pizza rápida.A massa precisa ser preparada no kefir, precisará de cerca de 120 gramas. Além disso, dois copos e meio de farinha, cem gramas de creme de leite, uma colher de sopa de açúcar, uma colher de sopa de vinagre e meia colher de chá de sal e refrigerante são úteis para o teste (o refrigerante deve ser temperado com vinagre). Para o recheio, pegue o que quiser ou o que estiver na geladeira. Normalmente, o recheio inclui salsichas ou salsichas, cogumelos, cebolas, tomates ou ketchup, queijo, maionese, verduras.
Rale a linguiça em um ralador grosso ou corte em cubos, frite os cogumelos com cebola. Em vez de salsicha, você pode usar presunto e frango - o que preferir. O salame é frequentemente adicionado à pizza.
Misture os ingredientes da massa (exceto a farinha).Enquanto agita a massa resultante, adicione gradualmente a farinha. A massa não precisa ser dura. Desenforme e coloque em uma assadeira. Lubrifique com ketchup ou maionese, distribuindo uniformemente. Em seguida, coloque cuidadosamente o recheio em camadas. O queijo ralado deve estar no topo, sob ele você pode fazer uma “malha” de maionese, círculos de tomate são colocados em carne ou cogumelos. Algumas pessoas gostam de adicionar pepinos em conserva em vez de tomates à pizza, o que dá ao prato final um sabor ligeiramente diferente, mas não menos agradável. Asse a pizza no forno por cerca de meia hora. É melhor derramar verduras na pizza pronta - para economizar mais vitaminas. Como você pode ver, essa pizza é preparada rapidamente e não requer grandes custos de material.
Mais uma receita para quem economiza tempo etentando fazer o máximo possível. Uma pizza rápida em uma panela é um verdadeiro achado quando você precisa urgentemente alimentar crianças famintas ou um marido. Você gastará um tempo mínimo e o sabor da pizza não será inferior a muitas obras-primas da culinária. Imagine a rapidez com que a pizza cozinha: não mais que dez minutos em uma frigideira - e o prato está pronto!
Vamos começar.Misture os ingredientes da massa com uma batedeira: quatro colheres de maionese e creme de leite, dois ovos, nove a dez colheres de farinha (sem lâmina) e uma pitada de sal. Não se assuste quando perceber que a massa é extraordinariamente líquida para pizza - é assim que deve ser. Unte uma frigideira com óleo e despeje a massa sobre ela. Coloque o recheio por cima - linguiça, presunto, tomate, azeitonas, maionese, ervas e queijo. Coloque a panela em fogo lento e cubra com uma tampa. Agora resta observar como o queijo derrete. Quando estiver completamente derretido, a pizza estará pronta. Corte-o em segmentos - e você pode servir. A base desta pizza é macia e macia.
E outra receita - uma pizza rápida baseada emmassa folhada pronta. Como você deve ter adivinhado, você precisa levar um pacote de massa folhada, 2 colheres de sopa de maionese e ketchup, salsicha, presunto ou salame - 250-300 gramas, duzentos gramas de cogumelos, queijo.
Descongele a massa, abra uma camada de taltamanho para caber em uma assadeira. Frite os cogumelos, você pode - com cebola. Corte a salsicha em tiras, rale o queijo. Misture separadamente a maionese com o ketchup. Coloque papel manteiga em uma assadeira, coloque a massa por cima e unte com ketchup e molho de maionese. Coloque o recheio, polvilhe tudo com queijo. Asse no forno por 15-20 minutos.
Deixe que essas receitas simples ajudem você a arrumar a mesa rapidamente e agradar seus entes queridos.
