Uma vez que esta bebida se destinava a levantar a batalhaespírito dos soldados, para dar-lhes agradáveis momentos de relaxamento e doce esquecimento. Hoje é quase propriedade da Índia, se você olhar para ele com os olhos de um viajante sedento. Este país colorido, graças ao seu ambiente, variedade de cores, agitação eterna e falta de um modo de vida familiar aos residentes europeus, deixa uma marca viva na alma de cada turista. E quem já provou a verdadeira cachaça indiana pelo menos uma vez, leva-a de presente aos amigos e familiares, sem esquecer de esconder uma ou outra garrafa no caixote do lixo.
Certamente não se pode dizer que todosaqueles que experimentaram como o rum indiano. Avaliações sobre ele podem ser ouvidas completamente opostas. Freqüentemente, o motivo está nas preferências pessoais e subjetivas (mesmo as bebidas alcoólicas mais saborosas e de melhor qualidade do mundo não agradarão a todos) ou nas falsificações que apareceram nas prateleiras das lojas (sim, hoje este rum também pode ser comprado fora da Índia). Mas vamos omitir essas duas razões além de nosso controle. Detenhamo-nos na história da bebida, no método de preparação e, claro, no rico sabor.
A história desta bebida começou em meados de 19século. O Sr. Edward Dyer, que anteriormente estava envolvido na produção de cerveja na Índia, percebeu que seria mais lucrativo retreinar e voltar sua atenção para uma bebida que era mais procurada naquela época. Ele encontrou um sócio e logo sua pequena empresa começou a produzir rum indiano em volumes industriais. A ideia acabou dando certo, e a bebida ganhou reconhecimento não só em seu próprio país, mas também muito além de suas fronteiras. Hoje, a Mohan Meakin Limited fornece seu rum não apenas para a Europa, mas também para a América.
Em todos os países, a mesma bebida podefabricação de maneiras completamente diferentes. Essa é a beleza da coisa - variedade. Rum indiano “Old Monk” também encontrou o seu público: muitos turistas, um dos objetivos das suas viagens à Índia, colocam uma degustação desta já famosa bebida. Ele é muito especial neste país.
Para fazer rum indiano, açúcarjuncos são colhidos nas terras altas. Além disso, se em Cuba, durante o processo de produção, os álcoois são purificados o máximo possível e depois saturados com os aromas de um barril ou de alguma especiaria específica, então na Índia isso não é feito. Portanto, a bebida resultante tem um sabor muito rico e multifacetado. O rum indiano distingue-se pela sua densidade e alta resistência. Nem todo mundo vai gostar, mas muitos certamente apreciarão esta bebida.
A maioria dos turistas (ou aqueles que compram rumcomo um presente da Índia), apenas uma versão da bebida é familiar (rum clássico escuro). Na verdade, existem vários deles. A Mohan Meakin Limited produz álcoois jovens, bastante leves e envelhecidos. Estes últimos são mais apreciados pelos conhecedores.
O mais novo desta marca é o rum indiano antigoMonk White. Não é envelhecido em barris, mas em recipientes especiais de metal, que leva apenas 6 meses. Devido ao curto tempo de envelhecimento, o rum é muito leve e leve.
Prefere rum escuro? Então você pode gostar do escaldante Old Monk Deluxe XXX Rum - bastante doce e denso. Possui forte aroma floral-frutado e sabor a caramelo. Se você pedir para avaliar esta variedade específica de rum indiano, as opiniões sobre ela provavelmente ficarão divididas. Não se surpreenda - essa bebida é específica, mas é o que algumas pessoas gostam nela.
Mais popular como uma apresentação de Goaconsiderado um rum indiano Old Monk XXX Rum. É tudo sobre a garrafa, feita no formato de um monge, que atrai turistas (uma espécie de opção de presente). Este rum também é escuro, envelheceu 7 anos! Pode parecer estranho para muitos que não haja um traço de melaço ou caramelo no sabor (que geralmente é característico desta bebida). Mas esta é sua personalidade, de que muitos gostam tanto.
E termina nossa excursão de hoje ao mundovariedades de rum indiano de longa duração chamados Old Monk Gold Reserve Rum. Estagiou 12 anos, sempre em barricas de carvalho. A temperatura nas caves é monitorada de perto para que as gotas não afetem o sabor da bebida. Este é um clássico indiscutível em toda a linha existente. Você decidiu experimentar o rum Old Monk Indian pela primeira vez? Os comentários sobre essa variedade em particular são quase sempre positivos e até entusiasmados.
Gold Reserve tem um sabor profundo e brilhante com notas frutadas perceptíveis. Ele o levará ao mundo dos trópicos desde os primeiros goles.
Claro que vale a pena! Se é rum Old Monk Indian, então você definitivamente precisa experimentá-lo. Não é verdade que você vai gostar, porque não há disputa sobre sabores. Há muitos que não gostam nem um pouco desse rum. Talvez seja pela força e riqueza de sabor e aroma (a Índia, com seu colorido, também não agrada a todos). Mas se você ainda está interessado em saber o que é, um verdadeiro rum indiano, sinta-se à vontade para recorrer aos produtos da famosa marca Mohan Meakin Limited.
Uma pequena observação que pode ajudarfazer de você a escolha certa. As mulheres gostam de rum Old Monk White light. Acompanha bem um lanche de queijos (brie, camembert, maasdam), uvas e nozes. Beber cachaça na companhia de amigos e depois organizar danças indianas - você gostou da ideia?
Os cavalheiros, por outro lado, preferem uma bebida mais forte. E, neste caso, estamos falando sobre o padrão de qualidade - rum Old Monk Gold Reserve. Seu sabor rico e rico, o amargor em combinação com a doçura das frutas tropicais não deixará indiferente nenhum "pirata". E até um lanche é inútil aqui. Beber rum em pequenos goles para provar seu rico buquê de sabor e aroma é uma verdadeira delícia.
Eu já queria embarcar em um inesquecívelviajar para a Índia? Então vá em frente - para conquistar novos horizontes e, claro, experimentar coisas novas. E para conhecer as bebidas indianas, comece pelo famoso rum! Aproveite suas aventuras (e degustações)!
