Atualmente muito popularadquirir frutas exóticas. Um deles é pitahaya. A fruta (você pode ver na foto abaixo) também é chamada de pera espinhosa, pitaya e coração de dragão. A pátria da pitahaya são as terras da América. Acredita-se que os primeiros a consumir a planta foram os astecas. E era por volta do século XIII.
Pitahaya é uma fruta que é uma frutacacto semelhante a uma árvore ou em forma de liana. A planta é muito despretensiosa e pode crescer até mesmo nas regiões áridas dos trópicos. Atualmente, o cultivo de pitahaya está ativamente envolvido no México e Vietnã, China e Tailândia, Japão e Filipinas, bem como no Havaí. O rendimento da planta supera todas as expectativas. Mais de trinta toneladas de frutas exóticas são obtidas em um hectare.
Pitahaya é uma fruta de baixa caloria.Cem gramas de polpa fresca representam não mais do que quarenta kcal. Dentro da fruta há um miolo branco. Ele contém muitas sementes pequenas, semelhantes aos grãos de papoula. A polpa da fruta sai facilmente.
Existem muitas variedades de pitahaya.Além da framboesa de cor branca, há também uma prima costarriquenha. Sua casca é vermelha. Da mesma cor e polpa. Há também uma pitaiaia amarela. O fruto deste tipo distingue-se pela mesma cor amarela do núcleo e da superfície.
Em média, o peso da fruta é de 200-250 gramas.Às vezes, há espécimes pesando mais de um quilo. Como o pitahaya é comido? De uma forma muito simples. A fruta é pré-resfriada e depois cortada em rodelas ou rodelas pequenas. A polpa dessas peças é comida com uma colher de chá.
No entanto, pitahaya é uma fruta, cujo usotalvez não apenas fresco. Moradores da Guatemala, Colômbia e Nicarágua usam seu suco na produção de sorvetes e doces, sorvetes e iogurtes. Também é bom para refrescar sucos frescos. A polpa da pitahaya é frequentemente usada para fazer molhos, compotas e marmelada. E os agricultores mexicanos fazem bebidas alcoólicas com ele. Até as flores de uma planta tropical são usadas na culinária.
Chá muito aromático é preparado com eles. Não muito tempo atrás, a pera espinhosa era usada em cosmetologia.
A polpa da fruta tropical faz parte dauma variedade de máscaras corporais e faciais, loções, soros, esfoliantes e cremes. Ao mesmo tempo, o extrato de pitahaya não serve apenas como perfume. É também utilizado como matéria-prima vitamínica e mineral. E isso não é coincidência. Pitahaya contém ácido ascórbico e tiamina, riboflavina e niacina em sua composição. A fruta é rica em ferro e potássio, cálcio e fósforo.
O uso da fruta tropical é indicado para pessoas quequais existem disfunções do sistema endócrino. Isso inclui diabéticos. Comer a fruta que cura promove a cura de úlceras estomacais. Recomenda-se que a polpa de Pitahaya seja incluída no menu em viagens e viagens a países tropicais. Uma fruta incrível regulará o processo digestivo no menor tempo possível, que pode ser interrompido por mudanças nas condições climáticas. Os benefícios da pitahaya também são grandes para doenças dos vasos sanguíneos e do coração.
